每100g水芹含蛋白质21g,脂肪0.3g,钙154mg,磷9.8mg,铁23.3mg,维生素C 47mg,胡萝卜素4.5mg。维生素C是黄瓜的7.8倍,维生素B2是莴苣的4.6倍,钙的含量是番茄的19.2倍,铁的含量是大白菜的38.5倍。单就补血养血的铁来分析,一般人每天需要吸收铁10mg,而水芹50g中含有11.6mg。现代医学家还确认了水芹清血脂,降血压和抑癌的明显功效。
溧阳鸡是江苏省西南丘陵山区的著名鸡种,当地亦以"三黄鸡"或"九斤黄"称之。溧阳县位于太湖西侧,属苏、浙、皖三省交界岭的"北坡"。溧阳鸡的中心产区是在该县的西南丘陵山区,以茶亭、戴埠、社渚等地最多,其中以茶亭莘塘的大鸡最为有名。分布于中心产区周围地带。目前该鸡种已有溧阳燕山种鸡场专门进行选育,并销售至外省。据1980年江苏、省家畜家禽品种资源调查统计,中心产区的饲养量为20万只。品种形成产区属丘陵山区,植被繁茂,活食昆虫丰富,而农村鸡群多采取放养,一般农户常养几十只鸡任其终日在田野间奔跑觅食,肌腱得到锻炼,形成溧阳鸡具有脚粗长、胸宽、肌肉丰满、觅食能力强、产蛋较多的特点。另一方面,山区农家有腌咸鸡供春节食用的习惯,通常婴儿满月,也要宰杀一只大公鸡作为庆贺。这些风俗习惯由来已久,促使群众爱养大鸡、选留大鸡。体型外统外貌特征
溧阳鸡体型较大,体躯略呈方形,属肉用类型。羽毛以及喙和脚的颜色多呈黄色,但麻黄、麻栗色者亦甚多。雏鸡以快生羽为主。出壳毛色呈米黄色,部分常有条状黑色的绒羽带。公鸡单冠直立,冠齿一般为5个,齿刻深。耳叶、肉垂较大,均鲜红色。羽色为黄色或橘黄色,主翼羽有黑与半黄半黑之分,副冀羽黄色或半黑,主尾羽黑色,胸羽、梳羽、蓑羽金黄色或橘黄色,有的羽毛有黑镶边。母鸡单冠有直立与倒冠之分。眼大,虹彩呈橘红色。全身羽毛乎贴体躯,翼羽紧贴,羽毛绝大部分呈草黄色,有少数呈黄麻色。
产蛋性能
据对147只母鸡统计,平均开产日龄为243±39d,300日龄产蛋量为39±2.7个,500日龄产蛋量为145.4±25个。蛋重为57.2土4.9g,蛋壳褐色。
繁殖性能
公母配种比例为1:13,种蛋受精率为95.3%.受精蛋孵化率为85.6%。溧阳鸡就巢性较强,据统计,202只母鸡养至500日龄,就巢53只,占26.24%。一般就巢鸡如不让它就巢,每次10d左右即醒抱。5周龄育雏率为96%。评价和展望溧阳鸡是体型大、肉质鲜美的黄羽鸡种,具有脚粗、胸宽、肌肉较丰满、觅食力强、宜放牧饲养等特点羽毛着生也较快,在地方鸡种中有较高的繁殖力和屠宰率,在与肉鸡杂交试验中效果较好。因此,溧阳鸡宜作为肉鸡育种素材使用。
`纯种溧阳鸡因黄羽、黄喙、黄脚的特点,俗称三黄鸡,或九斤黄。中心产区在溧阳西南丘陵山区的茶亭、戴埠、社渚等地。多为农家放养,任其在田间、野外觅食昆虫。二十世纪八十年代,溧阳鸡以肉质鲜嫩、肉香浓郁、肉味鲜美等特点扬名全国。溧阳鸡繁殖力和适应性较强,但不易集约化生产,长得也比普通鸡慢,经济效益较差。因此当国外禽种不断引入江苏后,为副业的农家纷纷放弃养殖。九十年代后,农户中已很难寻到溧阳鸡的踪迹。而由于保种经费短缺,饲养成本逐年上升等原因,纯种溧阳鸡也从一些种鸡场销声匿迹,被江苏省农林厅列入畜禽遗传资源省级保护名录。
地域范围
溧阳鸡分布范围较广,中心产区为溧阳市西南部丘陵地区,以天目湖、戴埠、社渚、横涧等地分布最多,产区总面积约1535平方公里。溧阳市位于长江三角洲苏、浙、皖三省交界处,东经119°08′-119°63′,北纬31°09′-31°41′之间。东邻无锡市宜兴,西与南京市高淳、溧水毗邻,南与安徽省广德、郎溪接壤,北连镇江市句容、常州市金坛。市境南北长59.06公里,东西宽45.14公里。溧阳鸡年饲养量约300万羽。
产品品质特性特征
溧阳鸡属肉用型地方家禽品种,体型大,具有脚粗、胸宽、肌肉丰满、适应性强、觅食力强、宜放牧饲养、肉质鲜美的特性。 1、产品外貌特征 溧阳鸡公鸡羽毛为黄色或橘黄色,主翼羽有全黑与半黑半黄之分。副主翼羽为黄色或半黑,主尾羽黑色,胸羽、颈羽、鞍羽呈金黄色或橘黄色,有的羽毛有黑边。母鸡羽色绝大部分为草黄色,有少数为黄麻色。皮肤黄色,骨白色。公鸡单冠直立,冠齿5~7个,齿刻深,肉垂及耳叶长大,呈鲜红色。母鸡单冠,有直立、倒冠之分,眼大。瞳孔黑色,虹彩呈黄红色,喙大,呈橘黄色。 2、体重、体尺性能 溧阳鸡的体重较大,成年公鸡体重3550~4250克,母鸡2450~2950克。体躯略呈方型,胸部发达,背部较宽,直而长,胫骨长而粗。 3、产蛋、繁殖性能 溧阳鸡繁殖性能较高是它的主要特征之一。溧阳鸡平均开产日龄为152d~165d。500日龄产蛋数平均为132个~155个。平均蛋重为52g~61g。产蛋期饲料转化率1:3.7~3.9,大群自然0时,公母配种比例为1:12~1:14。种蛋受精率90%,受精蛋孵化率92%,母鸡有就巢性。 4、屠宰性能 90日龄溧阳鸡平均活重为1950.0g,屠宰率89-91%、半净膛率81-83%、全净膛率71-73%、胸肌率15-17%、腿肌率19-21%和腹脂率1.5-2.5%。 5、肉质性能 溧阳鸡的肉质优良,肉质细嫩,汁鲜浓郁;鸡肉含有丰富的氨基酸、微量元素和维生素。胸肌pH值、失水率、剪切力分别为5.93、38.06%、2.35kg;腿肌pH值、失水率、剪切力分别为6.40、28.18%、3.05kg。水分、粗脂肪、粗蛋白含量:胸肌分别为71.64%、1.74%、22.81%;腿肌分别为73.61%、2.78%、22.39%;氨基酸含量≥20510mg/100g,必需氨基酸含量≥6260mg/100g,谷氨酸含量≥3360mg/100g。
常州市雪堰镇水蜜桃专业合作社组建于2002年3月。合作社社员从建社时的13名发展壮大为现在的103名,已成为当地的农业龙头企业,带动着该镇2000多户果农的水蜜桃种植。合作社建有示范基地1000多亩,2009年该镇生产水蜜桃7000多吨,产值达5000多万元。“阳湖”牌水蜜桃已被认证为绿色食品、无公害农产品,并连续荣获第三届、第四届“神园杯”省优质水果金奖、市名优农产品、市信得过产品等诸多荣誉。
为了打响“阳湖”水蜜桃品牌,雪堰镇水蜜桃专业合作社每年组织社员参加区林果节,扩大知名度。同时,充分发挥当地水蜜桃产业资源优势,做大做优做强全镇水蜜桃产业。通过整合品种资源,调整品种结构,创新栽培技术,并制定了无公害农产品、绿色食品水蜜桃生产技术规程,推广标准化生产,提高产量和产品质量,合作社的示范园区——谢家村水蜜桃生产基地已经成为江苏省水蜜桃标准化示范园区、常州市现代农业科技示范园区和武进区现代农业示范园区,该村水蜜桃面积由2001年的120亩迅速发展到1100亩,而且沟、渠、路、桥、喷滴灌等基础设施建设配套,颇具现代农业园气息。近几年,通过园区的示范带动,该镇水蜜桃面积连年增加,2009年全年产水蜜桃7000多吨,产值近5000万元。
如今,雪堰水蜜桃已成为常武地区市民一致公认的地方特色产业。该镇水蜜桃特色产业连年发展,水蜜桃面积由2002年的千亩左右发展到目前7000亩左右,水蜜桃生产已经走上了规模化、专业化、标准化、商品化生产轨道,这一地方特色果品经济的迅速发展,为当地农业增效、农民增收发挥了重要作用。现在一般果树亩产值在7000元左右,高的可达1万余元。据调查,谢家村火舍浜、杨树浜两个村民小组共53户农户,靠水蜜桃收入超5万元的有5户,超3万元的有20户,户均收入超3.5万元。雪堰水蜜桃已成为致富一方的摇钱树。“一村一品”、“一品一社”的发展格局已在雪堰镇初步形成。
留青竹刻是常州传统工艺品之一,在我国工艺美术苑里属凤毛麟角,享有盛誊,一九八三年、一九八八年二次荣获江苏省工艺美术百花奖。
留青竹刻它对材料要求很高,最好是取三至五年的腊月毛竹进行刀刻。新选来的毛竹必需经过特殊的工艺处理,才可以书画动刀,以防虫蛀,便于珍藏。它的特点是在竹子表面极薄的一层青筠上进行镌刻的传统艺术,竹刻艺人在这层竹筠上巧施全留、多留、少留、微留,不留的技艺,使作品现出层次明暗浓淡,翻转掩映,显示较强的立体感,又因竹皮为黄色,竹肌为红色,年深月久,竹皮竹肌的色泽反差很大,竹肌颜色渐呈紫红色,犹如初熟樱桃,抛光之琥珀,赏心悦目,令人爱不释手。它刻的山水,收壮美天涯于咫尺竹面,意境深远;刻书法,铁划银钩,刀刀见功;刻出原作笔墨的干湿浓淡,以至飞白牵丝等生动的墨趣和韵味;刻花鸟翎毛似能感其乐闻其声,能给人以文静、淡雅、清秀、高雅古朴的艺术享受,已为众多的国内外收藏家珍藏。
相传很早以前,常州东门外有一村庄,村人大多以竹为原料雕刻扇骨、鸟笼、麻将牌等谋生,后来该村就称“雕庄”,即现在的雕庄乡,这可算是常州竹刻的起源。
当今常州留青竹刻人才辈出,著名工艺美术学者王世襄在他编著的《竹刻》中介绍了5位竹刻艺术家,常州就占4人。在1994年出版的当代中国工艺美术《群星谱》中,选登的全国7位竹刻艺术家,常州又占其中4个席位。常州竹刻家中尤以白士风、徐素白、徐秉方、范遥青为留青竹刻之佼佼者。白士风自40年代开始涉猎“留青”后,刻苦钻研,不断创新。60年代起先后创作了《姑嫂学文化》、《雏鹰展翅》等新题材作品,被国家收购,作为国礼。 70年代,又用传统的留青技法刻制了毛主席诗词手迹,论者誉为“推陈出新的范例”。他的古竹笋式“孙子十二篇”大件竹刻,先后获江苏省工艺美术百花奖和紫金杯大奖。白氏部分精品曾在美、英、日、加拿大等20多个国家和地区展出。徐素白、徐秉方父子俩敢于创新,风格独具,作品常被作为馈赠之国礼,或为工艺美术馆、博物馆收藏;1978年香港出版的《中国竹刻+-艺术》称徐素白为20世纪留青竹刻重要代表雕刻家。 1993年,中央电视台曾播放了反映徐秉方一家艺术生涯的专题片《海内留青第一家》。农民竹刻家范遥青的作品,李一氓认为其“刻画极精,神彩焕然,精到之处,不比明清的竹刻名家差”,是一位“造诣很高的竹刻家”,目前,常州已成为全国的竹刻中心,从事留青竹刻的有数十人。
目前,留青竹刻表现的产品主要有:工艺台屏、工艺挂屏、各种形状的工艺笔筒,笔搁等等
韩国特产推荐给朋友 韩国特产有哪些值得买的的详细介绍及图片!...
汕头特产美食在哪里买 汕头特产哪里买正宗的详细介绍及图片!...
在扬州哪里买点特产 扬州当地特产去哪买正宗的详细介绍及图片!...
盐城特产猪头肉礼盒包装 苏北酱卤猪头肉礼盒包装的详细介绍及图片!...
镇安特产可以带走的 镇安县都有啥土特产的详细介绍及图片!...
泥娃娃东北特产正在直播 的详细介绍及图片!...
雅安的特产小吃有什么 雅安特产能带走的吃的的详细介绍及图片!...
河北白石山有什么土特产 涞源十大土特产的详细介绍及图片!...
广州便宜特产店 广州哪里卖特产的比较多的详细介绍及图片!...
晋中介休特产有哪些 介休送人比较好的特产的详细介绍及图片!...
湖南武功山特产是什么茶 武功山特产简介的详细介绍及图片!...
黄岛买特产在哪里买 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com