江苏海门有啥特产 海门特产可以带走的

陆右丰白酒是指由陆右丰酱园槽坊出产的无锡本土白酒。此酒选用高粱、小麦、大麦、豌豆为酿造原料，具有绵甜、醇厚、入喉净爽、各味谐调的特点，在素以黄酒闻名的江浙地带，别开生面。

陆右丰酱园槽坊由陆霞卿始建于清咸丰二年，至今已有150余年历史，后陆右丰酱园槽坊先后开设六家分店、八个作坊，一度掌握全城70%的酒浆类产品。老一辈无锡人往往对陆右丰白酒怀有深情，离家在外时将其视作一碗浓情的乡愁。

太阳渐渐西沉，晚风轻微，无锡北塘接官亭弄酒气氤氲，打酒的长队曲曲折折绵延20余米，那是百余年前的陆右丰酱园槽坊。青旗招展，酒香满路，吴侬软语中，尽是惬意柔情。这座传承百余年的酱园槽坊，它和它所深藏的酿酒技艺，佐证了蒸馏白酒在中国近代史上的风云起落，陪伴了一代又一代无锡人的相聚离别。

绵柔甘洌、口感醇厚、入喉净爽、尾净余长，有人这样形容陆右丰白酒的口感。高粱、小麦、大麦、豌豆，四种精选原料，杂质含量低，淀粉含量高，利于出酒和糊化，从根源上保障白酒品质。加之，北纬31.5度温暖湿润，独有的弱酸性黏土，有机质含量丰富，保温保湿，酿酒的自然生态环境得天独厚。陆右丰酒的卓越品质得以长久传承。

又名甲鱼、团鱼、脚鱼、水鱼、元鱼、山瑞。 产于江苏张家港。 其头略呈三角形，嘴长而突出，鼻孔位于吻前端，眼睛小，脖子长粗大，尾短小，四肢肥壮，颈、尾和四肢均有较强的伸缩力，身体呈椭圆形，背腹扁平，体表无角质板，而覆以柔软皮肤；骨板亦不发达，背腹面边缘裹有柔厚的结缔组织，俗称“裙边”。背面为橄榄绿或棕灰色，有黑斑，腹面黄白色。为卵生，用肺呼吸。喜温怕冷，喜静怕惊，喜洁怕脏，栖息于江、湖、塘、库及较大水体中，白天多在水中生活，晴喜湖岸曝阳，晚间登陆觅食。把小鱼、虾、田螺、蛙及水草等作为它的食物。 鳖肉细嫩鲜美，香醇肥厚，以裙边最可口，适宜经烧、清蒸、清炖及制作罐头。

【品种类型及原产地】

矮小黄鸡原产于法国，国内最早于1999年从法国引进，现广泛分布于广东、广西、上海、江苏、北京等地。

1主要特性特征矮小黄鸡俗称矮小黄，属肉鸡专门化品系。其体形矮小，体躯长方形，胸宽而深，丰满突出。单冠，冠、肉髯、耳叶鲜红色，喙褐黄色，胫、趾、皮肤黄色，胫粗短，无胫羽。

2保种方式基因库保护，国家级地方鸡种基因库（江苏）于1999年引进矮小黄鸡进行保护。

【生产性能】

1成年体重与产肉性能成年鸡体重：公鸡平均体重2279克，母鸡平均体重为1988克。70日龄半净膛屠宰率：公鸡为88.3%，母鸡为88.2%；全净膛屠宰率：公鸡为66.9%，母鸡为68.3%。

2繁殖性能矮小黄鸡开产日龄147～154天，高峰产蛋率达90%，66周龄产蛋数180～200个，蛋重50～55克，无就巢性。

【开发利用情况】

因伴性隐性矮小基因（dw）作用，矮脚黄鸡与普通型相比，公鸡成年体重低30～40%，母鸡成年体重低20～30%，可节约饲料20～30%。矮小黄鸡用作肉鸡配套系的第一父本，可使父母代母鸡矮小，再用普通型鸡作终端父本生产正常型商品代鸡。但因引进的矮小黄鸡品系羽色不太适应国内优质肉鸡配套需求，故直接应用较少，而是将其矮小基因（dw）导入地方鸡品种育成优质肉鸡专门化品系进行配套利用。

信息来源：国家级地方鸡种基因库(江苏)

董浜镇旗杆村的沈巷片区1985年开始就引进葡萄试种，经20多年的发展，从最初的5户10多亩逐步扩大到现今的719亩，其中盛产期葡萄520亩，品种从单一的巨峰发展到巨玫瑰、香月、夏黑、黄蜜、藤稔、红富土、巨峰等多个品种。2006年6月，为扩大发展葡萄产业，形成品牌优势，在政府和有关部门的帮助下，成立了常熟市董浜镇沈巷葡萄专业合作社。到目前为止入社社员206户，葡萄种植面积537.8亩。合作社组织社员外出参观学习，学习本市兄弟单位和外地发展葡萄产业的先进经验；组织葡萄种植户就葡萄优质栽培和病虫害综合防治技术进行培训；制订无公害葡萄的操作规程，对葡萄园建设、土肥水管理、整枝疏果、套袋栽培、病虫害无害化方面防治等方面作出严格规范，开展葡萄无公害生产；设计葡萄包装盒、向外推介沈巷葡萄，组织葡萄销售。基地生产的葡萄通过了国家农产品质量安全中心的无公害认证，在探索适合本地的葡萄优质、高效栽培技术并示范推广，帮助农户掌握葡萄优质、高效栽培技术及葡萄品牌化销售形成产业优势方面做了大量的工作。沈巷葡萄以物美价廉而著称，在常熟及至周边大中城市多有较高的知名度，基地所产的葡萄供不应求。2006年520亩盛产期葡萄实现产值700多万元，平均亩效益超过10000元。

泰兴白果为地理标志保护产品。泰兴白果为地理标志证明商标。 白果树是一种果材两用树种。种仁富含淀粉、脂肪、蛋白质和维生素，可供食用，也可入药，有敛肺定喘之功效，主治痰哮喘咳、小便频数等症。木材是淡黄白色，树纹细密，制成用具后长期不翘不裂，适合做成翻砂模型、绘图板、雕刻、上等家具和工艺品。叶子可提取治疗心血管病的药物。

玉雕也是苏州传统的工艺，古代宫廷都聘请苏州玉工为皇室琢造各种玉器。“良玉虽集京师，工巧则推吴郡。”目前，苏州玉雕正在继承这一优良传统，重新焕发出青春。除了上述工艺品之外，其他如民族乐器、金银细工、红木器物、国画颜料、字画装裱，也都是著名的苏州工艺品。

被称为老南京心中最瓷实的早饭——蒸饭包油条。外面的糯米黏黏糯糯的，里面可以包上咸菜、蛋黄、火腿肠、肉松，当然，大胃的话还要再来根油条。

店名：台湾特色蒸饭

地址：玄武区中央路4号

蓝晶石

沐阳县韩山蓝晶石矿物量718.7万吨，矿石量120830万吨，矿石中蓝晶石含量为18.35%，金红石含量为1.4%。耐火度1830℃，是国内稀有的大型高品质的蓝晶石矿体。该矿蓝晶石矿体田露地表，可露天开采，具备良好的开发利用条件。其广泛应用于陶瓷、玻璃等建材和冶金、航天、航空等行业。

长江三角洲白山羊体型中等，头呈三角形，面微凹。尾小而上翘。四肢细长，体壳坚实。全身被毛紧密，毛色洁白，且富有光泽。公、母羊均有角，公羊角较粗长，向后上方伸展，呈倒“人”字形；母羊角较细短，形似长辣椒，多向外上方伸展，呈倒“八”字形。公、母羊均有须，公羊须多而长，母羊须少而短。公、母羊两耳向前向外平伸，眼睛黄褐色。公羊眼大而有神，稍突出；母羊则稍小。公羊颈部粗短，背腰平直，前胸较发达，后躯较窄；母羊颈细长，背腰微凹，前胸较窄，后躯较宽深。公羊的颈、背及胸部披肩有长毛，大部分公羊还有较长的额毛。

长江三角洲白山羊生长发育快，1岁时体重可达成年羊的71％左右。秋季最肥时期，成年公羊可超过40千克，成年母羊可达30千克。

长江三角洲白山羊毛细、直有峰，富有弹性，是制笔的优良原料。白色汤褪毛含块率在20％以上者为笔料原料毛，其中不成块的散毛称为山羊浮毛。长江三角洲白山羊的含块率一般在60％左右，高的可达80％以上。一般平均每只公羊可产笔料原料毛320克，母羊245克。笔料原料毛经加工分类后，即成笔料成品毛。笔料毛的单根纤维分为毛峰、毛肩、毛身3个部分。笔料毛的品质主要根据毛峰的好坏及毛身的粗细、长短、色泽来决定，可分为3类21个品种。-、二类毛为低、中档毛，可用于制排笔、低档毛笔；三类毛为高档毛，供制造各种高档毛笔用，其中以“湖笔”最负盛名，是“文房四宝”中的名品。

笔料毛的产量和质量，与羊的性别、年龄、体重、阉割及屠宰季节、饲养管理条件等均有密切关系。三类毛的产量以5～8月龄、体重10～12．5千克的未阉割的公山羊为高。立冬至清明期间屠宰的为冬季货，质量较好，其毛峰细而挺直，毛块结实整齐，浮毛较少。立冬前的早秋货和清明后的晚春货质帚较次，毛峰粗短、卷缩，毛块松而不结实。

长江三角洲白山羊皮板足壮，有油性，皮质致密、柔韧。山羊板皮的质量好坏和气候有密切关系，一年中以晚秋和冬初所产的板皮质量最好，晚春和初夏的最差。

长江三角洲白山羊肉质细嫩，膻味小，脂肪分布均匀。煮熟肥而不腻，鲜美可口，为广大消费者所喜爱，很早就驰名于沪宁一带。羊肉有连皮与剥皮之分，连皮羊肉的屑宰率一般在40％以上。

长江三角洲白山羊是早熟品种，性成熟期为3～5月龄。初配期，母羊6～7月龄，公羊8～10月龄。母羊发情周期平均为17天，持续期2～3天。母羊终年能发情，妊娠期平均为143天，产羔率为230％。多数母羊2年繁殖3胎，部分母羊1年可产2胎。

长江三角洲白山羊是我国珍贵的皮、肉、毛兼优的山羊品种。所产三类毛独具一格，是制笔的优良原料，故有“笔料毛山羊”之称。长江三角洲白山羊肉质细嫩，味道鲜美。皮板足壮，皮质致密、柔韧，是 一种质量较好的革皮。长江三角洲白山羊体质坚实，耐湿热，成熟早，繁殖力强，耐粗放管理，遗传性稳定。今后将继续加强该品种的选育工作，进一步提高长江三角洲白山羊的个体和羊只优质笔料毛的产出量，增加经济效益。

海门境内文蛤有文蛤和丽蛤两种。海门自垦殖开始，沿海渔民就采捕食用。1984年在东兴乡组织围养。1985年人工养殖文蛤200亩，并采取每年6月禁捕幼蛤和产卵期禁止人工采卵等措施，保护和扶植文蛤生产。是年，产文蛤3400吨，产值136万元。1988年成立专职养殖文蛤的机构，养殖2000亩，产文蛤3000吨，价值300万元。