甘肃省武都特产 陇南特产武都区哪里买最好

历史悠久的甘肃雕漆选用当地天然生漆、沿用古老的工艺并结合现代料研成果精炼选制而成。产品漆色饱满、乌黑纯正、肌理细腻、光润如玉，具有质璞自然之美。甘肃雕漆的装饰图案有人物、山水、飞禽、走兽、文物博士乃至蜂蝶鱼蟹，包罗万象，丰富多彩。

武都红芪为农产品地理标志产品。红芪：又名红兰芪，产于甘肃省，为多序岩黄芪的根，产量较大，最早种于武都县光明乡。身长条直，质地密实，粉性足，甜度高。

红芪是黄芪的一种，为一种多年生草本豆科植物。陇南红芪以武都区安化和宕昌县将台一带为中心产区，海拔1700-2000米之间红土地带最宜生长。因其具有花斑、皮色红润、粉质充足等特点，质量大大优于膜荚黄芪、内蒙黄芪、金翼黄芪等，尤以"米仓红芪"为佳，成为著名的传统，是我国的独特品种，荣获国家外贸部《出口商品荣誉证书》，在国内外市场颇负盛名，特别在港台和东南亚地区，更是多年热销不衰。红芪性温，味甘，有补气固表，利水托疮的功效。现已由家种为主，野生采挖为辅。目前陇南红芪种植面积达到1万多亩，年产量达300多万公斤。

武都红芪

地域范围

武都红芪农产品地理标志地域保护范围包括武都区安化镇、马街镇、隆兴乡、龙坝乡、鱼龙镇、甘泉镇、佛崖乡、汉王镇、柏林乡、汉林乡、角弓镇、石门乡、两水镇、三河镇、桔柑乡、外纳乡、玉皇乡、郭河乡、五库乡、月照乡、黄坪乡、磨坝乡、三仓乡、蒲池乡、龙凤乡等25个乡镇376个村，北到龙坝乡冯坪村，南到枫相乡刘家坪村，西到坪垭乡六村，东到佛崖乡分水岭，地理坐标为东径104°34′30″—105°38′45″，北纬32°47′55″—33°42′30″。面积1.02万公顷，年产量 3250吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征 根呈长圆柱形，少分枝（成品无分枝），头粗尾细，长25—50CM，头直径0.8—4CM；表皮棕红色，有纵皱纹及少数支根痕，皮孔横向略凸起，呈浅黄色；搓条时栓皮层易脱落，剥落处呈淡黄色，搓条后质硬而韧，不易折断；横断面纤维性，并呈粉性，横切面皮部呈黄白色，髓部呈淡黄色，形成层呈淡黄色环，有细致的放射状纹理；味甘，具特异香味。药用价值高。 2、内在品质指标 武都红芪富含多种有益的微量元素和氨基酸。 微量元素含量分别为：锌大于25mg/kg、铁大于190mg/kg、钙大于9mg/kg、锰大于9mg/kg、磷大于5mg/kg，镁大于9mg/kg。 氨基酸氨基酸含量分别为：天门冬氨酸ASP≥3%，苏氨酸THR≥0.2%，丝氨酸SER≥0.2%，谷氨酸GLU≥0.7%，甘氨酸GLY≥0.2%，丙氨酸ALA≥0.2%，缬氨酸VAL≥0.35%，蛋氨酸MET≥0.05%，异亮氨酸ILE≥0.2%，亮氨酸LEU≥0.3%，酪氨酸TYR≥0.15%，苯丙氨酸PHE≥0.15%，赖氨酸LYS≥0.3%，组氨酸HIS≥0.2%，精氨酸ARG≥1.2%，脯氨酸PRO≥0.5%，胱氨酸GYS≥0.08%，色氨酸TRP≥0.05%。 按照《中华人民共和国药典》（2010）要求总灰分不高于6%，浸出物不低于25%。检测结果符合《中华人民共和国药典》（2010）的规定。 3、安全要求 武都红芪生产严格按照《NY5318-2006无公害食品参类》要求执行，生产应按照《陇南市武都区红芪标准化生产技术规程》合理使用农业投入品和田间投入物，严格使用国家明令禁止使用的高剧毒农药，严格使用植物生长激素，严格执行农药安全间隔期，经农药残毒检查合格后方可上市销售。

武威名特蔬菜之一，叶色深绿，肉质根长25-26厘米，横径5-6厘米，呈长圆柱形，地上部分占全长的3/4，单株重500克左右，皮色深绿，肉质翠绿，生食脆甜多汁，并稍有香辣味，耐贮藏。经过一段时间贮藏后风味更加。( 武威)

武威、民勤、古浪等县出产的甘草，以质量优异而闻名全国。这些地区靠近沙漠，最适宜甘草生长，所以品质最佳，甘草是一种多年生草本豆科植物，药用的是它的根，含有甘草甜素及少量蔗糖、葡萄糖，用作祛痰药、缓泻药、矫味药，有清热、解毒等功效，为中药处方中应用最普遍的药材。甘草味甘甜，能配伍调和诸药，有“十方九草”之说，用途广泛。武威及河西的甘草，特点是根粗而长，外皮枣红色有光泽，内部呈鹅黄色，含糖分及粉质多，饱满充实，药效显著，是甘草中的上品，不但畅销国内，还出口到欧洲等地。

最早出现在唐代敦煌的启蒙教材中，说明敦煌人在很早的时候就食用煎饼。煎饼的起源较早，在《俗务要名林》和《类书》中即有记载。因其制作简单，快捷方便，口感软糯，受到人们的喜爱。

灰面

灰是蓬灰，秋霜过后，在沙生蓬棵黄熟将干未干之时，采集投入洼地或预先掘好的燃烧坑内，点燃，待灰烬熔为半流质状态时，在上面加压，使其质地紧密，自然冷却，次日取出，即成粗陶质地的蓬灰。面是用民勤硬粒高筋质小麦磨制面成的精粉，用蓬灰溶液和面，反复揉压，待醒透后，擀成金黄-的面片，切成细长面条，下锅水煎，即成黄亮如金的灰面。下饭菜首选区素炒茄辣。炒菜时，加少许西红柿取汁，佐以麦麸陈醋与蒜泥，酸辣滑爽，诱人食兴，食后上瘾。

乌龙头，多年生木本植物，茎杆多板刺，顶端生乌头状叶包。味涩，有中药味。四月采摘，煮熟，可以炒腊肉，亦可凉拌。凉拌乌龙头，堪称陇上一绝。农历四月八前后，乌龙头含苞待放，正是采摘的好时机。摘回后，慢火煮熟，捞出放进凉水浸泡，拔去苦涩，泼上热油，加上盐、蒜、芥末、醋，调匀，其味亨而不苦，确属味中一绝。

油馃子

油馃子是油炸的食物，“牛肋巴”是它的形象比喻。将面擀成一指厚的掌子，切成一尺长、寸半宽的条子，再将条子切成两头相连的两条或四条，分开反翻后，即可下油锅炸出。

咂杆酒

用青稞、高粱、大麦、小麦、糜子等多种粮食酿造。煮好的酒醅发酵后不淋出酒，而是将“酒醅子“装缸密封数月，饮用时挖出酒醅子装腔作势入陶罐，置火塘煨煮，饮者持“咂杆”（竹管或铜管）插入罐中吸取，解乏驱寒，提神健胃，为农村土法保健饮品。主产于武都、宕昌、文县等地。

洮河两岸妇女的刺绣，统称“洮绣”。品种繁多，有花枕头、花荷包、花针插儿、花鞋、花兜兜、花缠腰、花系腰、花膝裤儿、花袜溜根儿等等。洮绣既要讲究针法，又要讲究绣法。针法有平针、参针、挑针、长短针、空心针等；绣法有锁针绣、错针绣、网地绣等。同时还要看式样，式样有盘花、剁花、贴花、拼花等。不同的针法、绣法，施以不同的式样，共同在色彩搭配中，形成强烈的对比。随着农民生活的提高，刺绣艺术又广泛运用到美化环境中去。如花门帘儿，电视机上的套子，小学生的书包，幼儿园儿童穿的花围围儿。上面绣的除了简易的花样外，还衬绣着行书文字、拼音字母、英文句子，使洮绣的内容得到进一步的拓宽和提高。