上大学家乡没有特产 大学附近有哪些特产

怀柔大水峪村家乡肠，其产品是几代人的祖传配方，已有百余年历史，选料精致，制作规范，主要特点是其味芳香、清爽可口、回味无穷，是餐桌上一道理想的菜肴。配方主要成份有精瘦肉、香油、冰糖、淀粉；中药有滋阴、补肾、明目的枸杞子；有芳香、开胃、醒脾，增进食欲的沙仁；有补气、提神，增强体质的西洋参等二十余种名贵中草药配制而成。

本产品经中国肉研中心检测，检查化验一次性通过。已注册了商标，三证齐全。本产品早以畅销怀柔各大宾馆、饭店。现以小批量进入北京市几家超市，进行试销，反映极好，供不应求。

上清酒

上清酒是泰宁县金湖酒业有限公司采用先进工艺，经脱糖的酒酿系列中的一款新产品。是以糯米为原料、加麦曲、酒母、边糖化、边发酵的一种发酵酒。俗称“米酒”。中国民间流传有“米酒粮食精、越喝越年轻”、“人参补气、米酒养人”之说。

上清酒香味浓郁，酒味甘醇，营养丰富，它保留了发醇过程中产生的葡萄糖、乙酸、矿物质等，其营养成分多以低分子糖类和多种维生素组成，氨基酸的浸出物状态存在，容易被人体吸收。它含有十多种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的，每升米酒中赖氨酸含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见。因此被人们称为“液体蛋糕”。

上清溪具有补养气血、养肝健肾、健脾、益胃、舒筋活血等功能，明代李时珍在《本草纲目》中列举的70余种可入药的酒中，米酒列为首位，足见功效不凡，台湾百姓中还流行冬令进补以米酒加绿茶的饮法以驱寒养生。上清酒是采用现代工艺，科学酿造而成的原汁酒，在酿造过程中，不加任何食品添加剂，自然糖份、自然酒精度，百分之百的绿色食品。

央上镰刀

也称中央镰。该镇苇草、蒲革资源丰富，人们多以编蒲织苇为生，割苇收蒲的镰刀既要锋利，又要耐用。央上村的铁匠们经过多年的实践，打制出型直而短，刃锋利且耐用的镰刀，正面打一“央”字，解放前后名传山东，尤其是鲁北和胶东等地，现在打制“央镰”必须提前订制。

家乡豆腐角

采用本地豆腐为原料，精工制作，营养十分丰富，外形美观，似孔雀开屏，色艳味浓，回味幽长。

制作方法是将锅巴瓣成块状。猪血切厚片，鸡脯肉切片上浆滑好油，味菜切斜刀片，冬笋切片，干椒切小斜刀片，香葱切段，姜切指甲片。然后将炒锅上火放入油，将干椒、豆豉炸香后捞出，再将姜片下锅煸香，放入味菜、冬笋煸炒片刻，放入好汤，下入猪血，烧沸后撇去泡沫，加入精盐，放入鸡片、味精，烧开后勾稀芡出锅装碗，撒上葱段，淋上麻油待用。炒锅上火放入油，油温至七成热时，推人锅巴，炸至脆硬，捞出装入深盘内。上席时，将碗中菜肴倒在锅巴上面即成。特点是酥香鲜辣。

上林白切土鸡最大的特点是皮脆肉鲜，所取的原材料是采用农家放养在山间野林中白天吃虫子、玉米、稻谷、土生土长的土鸡，煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可。上林的气候温和，得天独厚，土地肥沃，特别适合生物的生长。

《徐霞客游记》之上林就有记载：“畜物无所不有。鸡豚俱食米饭，其肥异常。鸭大者重四斤而方。此邦鲫鱼甚艰，长仅逾寸，而「此地」独有长四五寸者。”，意思是：各种畜禽都有，鸡和猪都吃米饭，所以特别肥壮，一只鸭子重有四斤有余，别的地方的鲫鱼生长得很慢，长也仅仅有一寸，但这个地方的鲫鱼却有四五寸。

上好的土鸡皮色泽清黄，切开，白嫩的土鸡肉蘸着酱料吃，更体现鸡肉的鲜甜香嫩。配料用沙姜、蒜茸、花生油、香菜、酱油等调制而成。原汁原味，皮爽肉滑，含有丰富的营养价值，容易被人体的消化器官所吸收，有增强体力、强壮身体、温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，大筵小席皆宜，深受食家青睐！

信息来源：上林旅游网

山东—庵上樱桃，是山东省安丘市庵上镇的。庵上樱桃个大、色艳、味美。该镇栽培樱桃历史悠久，名扬四方，自古有“春果第一枝”和“三鲜之一”的说法。

文化：庵上镇该镇境内山峦起伏，西高东低。西部山泉资源丰富，东部平原有下株梧水库灌溉，水利条件优越，土壤肥沃，有得天独厚的自然小气候。特殊环境培育了个大、色艳、味美的庵上樱桃。该镇栽培樱桃历史悠久，名扬四方，自古有“春果第一枝”和“三鲜之一”的说法。该镇党委、政府组织果农优选品种，科学管理，扩大种植规模，知名度越来越高，成为潍坊地区的畅销果品，并远销东营、淄博、济南、大连、沈阳等地。九四年荣获第十一届潍坊国际风筝会农副产品博览会金奖。樱桃成熟期集中且不耐贮藏，针对这一特点，镇党委、政府除了组织果农在品种改良、品种多样化上作文章外，引导果农进行了塑料大棚栽培。大棚栽培樱桃三月下旬成熟，比普通樱桃提前40天，果体增大，平均单果重2.6-2.8克，较露天栽培增长0.8-1.1克，质量与露天栽培一致，可溶性固形物含量为16.5％。

功效:

抗贫血：促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

防治麻疹：麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

祛风胜湿：杀虫樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

收涩止痛：民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

养颜驻容：樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

美白祛斑：樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，可谓美白又祛斑呢。

罗汉上素为著名上海素菜，选用香菇、枸杞、木耳、湘莲、松子、胡萝卜等多种干鲜果品及蔬菜蒸煮而成。成菜色泽缤纷、雅致，味道貌岸然清淡香郁，营养十分丰富，是南方祝寿宴上的一道主菜。中国大多数佛教教徒不吃荤，讲究素食，其实素菜本与佛教毫无关系，佛教教规主张戒杀放生，但可以食“三净肉”，即没看见、没听见、不怀疑杀生的肉都可以吃。中国佛教禁食荤腥，主要是因南北朝的梁武帝发愿信奉佛教，将孔子提倡的仁义道德与佛教的教义相结合，提倡素食终身生，从此中国的部份佛教徒便把戒杀生联系到绝对素食，素食也就和佛教紧密相连。

西湾子镇位于崇礼县东部，面积224.4平方千米，人口2.58万人（2002年）。辖上三道河村等24个行政村、3个社区。

上三道河村彩椒绿色食品示范基地土质肥沃，水源充足，蔬菜种植条件优越，是主要棚菜种植片区，按照“集体经营、定单销售、规模发展”的思路，成立了“崇河农业开发有限公司”的蔬菜产业龙头。基地内主要种植彩椒、白菜花等叶菜类、茄果类共10多个特菜品种。基地管理坚持“无公害管理，深水浇灌”实现蔬菜品质无公害。基地总面积7000亩，其中崇河农业开发有限公司自有基地300亩。以“公司+基地+农户”和“公司+基地”的形式与农民建立密切合作关系，通过与农户订立蔬菜产品供销协议和承租农户土地，提供种子(种苗)、化肥、农药和技术服务。公司产品销售设施完善，市场销售体系健全，引进国内外客商60余家，蔬菜销往马来西亚、新加坡以及香港、台湾等国家和地区。目前，上三道河村建成我县最大的白菜花交易市场、我省最大的彩椒交易中心，为基地农户和客户服务提供了重要保障，成为本地蔬菜产业健康发展不可忽视的一支重要力量。

家乡大三鲜

吃海陆丰菜必吃大三仙，其实就是三种东西，上好猪脚、墨脯（大鱿鱼）和允。慢火细煲3个小时，猪脚胶质丰满弹牙，鸡肉嫩滑中又带少许墨脯的鲜味，三味混合，含“福禄寿”之意，好意头！