怀地黄是一种常用的中药材,取根块入药。鲜地黄直接焙干,称生地,有很高的清热凉血医效。《神农本草经》说它:久服轻身不老,生者优良。近代有关资料记载,怀地黄还有与肾上腺皮质激素相似的功效。经加工后的熟地黄,生精血,补肝肾,填骨髓,长肌肉,是很好的补益药。
怀牛膝以其茎部有节似牛膝而得名,药用根部。牛膝药效甚高,主利腰肾、通经络、破淤活血、消积导滞、清利二便。《神农本草经》将其列为上品,称久服轻身耐老。明代著名药学家李时珍说:本经又名百倍,隐语也,言其药效如牛之力。近代医药学认为,怀牛膝对子宫、肠管有一定的加强收缩及止痛作用。对心血管系统有降压效果。对外围血管扩张也有一定的作用。
鲜怀山药,根块圆而细长,可供食用。汁少粉多,煎煮不败,甘甜可口,其营养成份居蔬菜之冠。逢年过节,请客设宴,作拔丝山药、糖山药等招待宾客,是一种理想的佳肴。干山药作药用,有健脾补虚、滋精固肾、治诸虚百损和五劳七伤的功能。近代科学认为,怀山药含有丰富的淀粉、糖蛋白、胆硷、维生素丙等多种营养成份,是滋补强身、疗食相兼的佳品。山药蛋和根块有同等功效。
怀菊花,花、叶、茎皆可入药。古代医学认为,怀菊花得天地之清气,含金水之精英,饱经露霜、备受四气、善清上焦邪热、疏风解毒,清肝明目,安肠胃,调四肢,解渴消毒。久服利血气,轻身耐老,延年益寿。近代临床报道:用开水冲泡作茶饮,对高血压、头痛、失眠等症状有明显疗效。
四大怀药通过东南亚国际市场行销世界各地,久负盛名,国外称之为怀参,和人参等相提并论,可见其被珍视程度。特别是怀山药,日本、欧美各国称为华药,以高级滋补品和馈赠品誉满全球。
地域范围
罗源县位于福建省东部沿海,北纬26°23′-26°39′,东经119°7′-119°54′,土地面积1187平方千米,总人口25.4万人。境内三面环山,东面临海,东北部即为内海三都澳,常年偏东风,海洋暖湿气流影响显著;鹫峰山脉自北而南纵贯全境;全境东西长78.5千米,南北宽28千米,海拔400~600米,年平均气温15.7℃~19.1℃。地势自西而东,高低起伏,山峦密布,溪谷纵横,地形复杂,茶园与林地交错;境内60%以上的茶园均分布于400~800米海拔高度的丘陵山地,具“山谷郁闭,湿度高,多云雾,漫射光足”特点。保护区域为:由古时的西竹(西兰)境、程洋境、长弯境、施灞境、廷洋境、寿桥境、洪洋境等七个境, 相当于现今的西兰、墩厝、许洋、寿桥和石壁下五个大队的二十一个自然村,辐射至周边乡镇,就是以现在的白塔乡、西兰乡、飞竹镇、霍口乡为核心,涵盖周边的起步镇、洪洋乡、中房镇及凤山镇的南门、松山镇的刘洋、上土港两村,碧里乡的西洋、鉴江镇的呈家洋等11个乡镇,所管辖的152个行政村。生产总面积32000亩,年产量3748吨。
上长治村的“希望食用菌农民专业合作社”,采取党支部+合作社+农户的模式,为农户搭建食用菌生产服务平台,提供产量、销售、价格及技术四项保障服务,并积极开展食用菌新品种、新技术、新农药、新原料、新机具的五新推广。其中该村发展创新的移动冷冻技术,只需一个劳动力就可以轻松解决菌袋降温问题,为农户节约资金高达100万元。同时,该村与福建食用菌推广总站、福建农林大学和福州力生菌业有限公司合作,研发出新品种蟹味菇,为食用菌产业可持续发展提供支撑。此外,该村还通过远程教育服务平台、农村书屋、聘请县农业局专家及本村的致富能手等多种方式,组织农户参加技术培训、交流生产经验,加速培养适应现代农业发展需求的新农民。仅2011年就举办培训达200人次。
富裕起来的上长治村先后投资90万元修建村路、投资160万元建设村文化广场、投资10万元建老年门球场,村民的文体活动丰富多彩。该村先后被评为福州市新农村建设重点特色示范村和新农村建设综合示范精品村。
“秀珍菇是一项无污染的绿色农业,可以长期发展。”为提高产品质量和竞争力,近年来,罗源下拨科研专款近千万元,鼓励相关机构和专业企业引进新品种试种。同时,配合日胜公司专业技术人员与省农菌站、省农学院等科研单位,进行科研攻关,开展新设备、原辅材料和代用料的开发研究,主栽的秀珍菇除进行提纯复壮外,培养料配方不断改进,竭力采用木材厂的废料、下脚料为主要原料、搭配棉籽壳、玉米芯、蔗渣、麦皮等,节约木材用量,进一步降低菌包成本,改进菌包质量。组织农办、农技站配合省、市有关单位深入到种植集中地对种植大户们开展了300余期20000多人次的专业技术培训,使菇农们的种植技术水平得到了普遍提高。
在罗源县食用菌示范基地,华源菌业的工作人员告诉记者,目前该基地与福建农林大学合作研究的秀珍菇液体菌种生产技术已进入最后实验阶段,此项技术的推广,可大大增加食用菌产量并缩短生长周期。食用菌试验示范基地除积极探索秀珍菇品种无公害规模化高新技术外,每年还引进5~10个新品种试验种植,实现了食用菌品种从单一化向多菌类、新菌种的生产转变,产品除原有干菇和鲜菇两大类外,开始向中袋保鲜、托盘保鲜、小袋保鲜及深度加工等方面开拓,并在食用菌天然生物制药、食品添加剂等方面作了有益尝试。
地域范围
罗源秀珍菇地理标志地域保护范围包括罗源县起步镇、松山镇、鉴江镇、凤山镇、飞竹镇、中房镇、白塔乡、西兰乡、洪洋乡、霍口乡、碧里乡等11个乡镇。罗源县位于福建东部沿海,三在环山,一面临海,东西长78.5公里,南北宽28公里,呈长条状;北与宁德交界;西与古田、闽候毗邻,南与连江、福州接壤,东临东冲口,与霞浦相望,濒临东海。地理坐标为:东经119°7′至119°54′,北纬26°23′至26°39′,陆地总面积1031平方公里,总生产面积2000公顷,年产量3.78万吨,年产值22680万元。
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