宝鸡市麟游县土特产美食小吃大全 麟游县特色小吃介绍

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麟游烤烟

当最后一筐烟叶放上磅称后，麟游县的5.1万担烟叶全部收购完毕，并且在产值、户均收入、烟叶税等各项指标均实现了历史最好水平。麟游县把烤烟产业做为强县富民的主导产业，不断加大政策扶持，跟进烟水配套，健全综合服务，通过几年来的发展，种植面积及产值逐年增长，使全县群众普遍尝到了种烟的甜头，同时也涌现出不少种烟大村、大户。今年，麟游县烤烟种植面积由去年的2万亩增加到了2.5万亩。在烤煤及物资价格大幅上涨、大田移栽后长期干旱等诸多因素影响的情况下，县乡分别出台了各项奖励政策，并着重从田间管理、技术服务等方面入手，组织抽调了100多名技术好、能吃苦的专业技术人员，长期驻扎在乡镇、农村，协助农民作务烤烟，防治病虫害，烘烤烟叶，并在烟叶交售前来到烟农家里，逐户帮助指导烟农分捡烟叶等级，提高烟叶纯度，以此来提高烟农的收入。通过努力，麟游县今年烟业生产实现产值2774.48万元；亩均产值达到1094元，较上年增长154元；烟农户均收入11826元，户均增收3881元；烟叶税达610万元，同比增加195万元，增长47%。丈八乡桑坪村农民魏义龙今年种烟人均收入上了万元，而丈八乡全乡仅烤烟一项，人均纯收入也达到了811元。

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洪洞县靠汾河一带盛产甲鱼。甲鱼即鳖，俗称“王八”，既是营养价值很高的食用品，又是主治阴虚、劳热、骨蒸等病症的良药，具有活血通络、消症化积功效的名贵药材。

当地人用甲鱼作成一道道风味独特的地方名菜。用甲鱼和鸡为原料制作的名菜“霸王别姬”，色鲜味美，营养丰富。

麟游玉米是陕西省宝鸡市麟游县的。麟游县昼夜温差大，玉米生长期长，品质良好，含糖量、含淀粉率极高。

麟游县玉米资源丰富，年种植面积在15万亩左右，总产稳定在12万吨以上。

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伊尹，商初大臣。出任前，曾在我县莘亭一带躬耕。《孟子》中记载：“伊尹耕于有莘之野而乐尧舜之道”。伊尹是商朝五朝元老，历佐商汤、外丙、仲壬、汤孙太甲和沃丁，理政安民60余载，治国有方，权倾一时，为商朝600年基业奠定了基础。伊尹是中国有史记载的第一位宰相、第一位帝师，被孟子称为“圣之任者”。同时，伊尹还被中国烹饪界尊为“烹饪鼻祖”和“厨圣”。

伊尹治国美食养生宴，把握了伊尹治国、养生、美食三个理念。伊尹以鼎烹说汤，分析天下大势与为政之道，主张“居上克明、为下克忠”，注重尊贤、用贤。“治大国若烹小鲜”是对他的高度评价。《汤液经》为后世食疗、养生理论的发展奠定了基础。伊尹五味调和等烹饪理论，被历代宫廷食典延续使用。本套宴席既体现了伊尹时期的美食养生文化，亦体现了伊尹的治国理政思想，是上古治国美食养生的生动再现。

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