丽水平阳特产 平阳特产有哪些能带走

。 柑桔 过去多为零星户种，品种多为本地桔。新中国成立后，60年代开始小量引 种外地柑桔。1972年县政府扶持，余村、坑西成片引种温州蜜桔并获得成功。1990年 全县柑桔种植面积767亩，产量2243吨，品种有温州密桔、椪柑、甜柑等,产地分布于 余村、后田、八都、竹口、黄田、小安、张村等地,其中余村产的温州蜜桔(属山田品 系中熟品种)，以其果面光洁，色深柔软，汁多无渣,风味香郁而在烟台举行的全国优 质水果评选会上被评为“全国第一”。( 庆元)

咸菜火锅

丽水地处山区，山高水冷，山村乡民以秋冬之际，多食火锅。山区的火锅以咸菜、白菜、萝卜、南瓜、丝瓜、毛芋以及笋、蕨、野菌、苦菜等为主料，且多以自制咸菜为主。 制法各异：咸菜的制作方法，又有煎、晒、腌、渍、酱、糟、霉等不同，其口味也异。煎咸菜，主要由毛笋菜制成。晒咸菜，品种更多，由白菜、芥菜萝卜、南瓜、马铃薯等晒制而成。腌咸菜，由笋、姜、辣椒、茄子、球菜等腌成，质料不同，口味也多样。渍咸菜，主要由黄瓜、嫩姜、柚皮、番薯等制成，随渍随吃，别有风味。霉咸菜，主要是霉豆、由鲜绿豆霉制而成，食时再佐以白酒、陈醋。

高山茭白

缙云县大洋、前路、壶镇等乡镇的无公害茭白源源不断地销往上海、杭州、宁波等大中城市蔬菜市场，日销量约50吨。

缙云县大洋等乡镇凭借独特的气候优势，所产茭白鲜嫩脆口、质优味美，近年来逐渐在省内外市场打响了品牌。目前该县高山茭白种植面积已达1．5万亩，通过实施创品牌、树名牌战略，注册了“山啦”、“金水山”及“仙都”等高山茭白品牌。其中“山啦”、“金水山”牌的4000亩高山茭白基地已通过省级绿色农产品认证，“山啦”牌高山茭白已通过农业部绿色产品认证。

同时，该县积极为菜农开展各类技术培训、邀请省农科院有关专家开设讲座，优惠为农户供应茭白专用肥及茭白田杀虫灯等物资，极大地提高了农民的茭白种植积极性。目前，该县前路、大洋等乡镇的茭白销售最高价达到了每公斤3．8元，亩均收入近6000元，取得了良好的经济效益。

晚糯米炊熟晒干，与沙混合爆成米花，筛净，加入白糖。饴糖熬的糖浆和熟芝麻、熟花生仁、桂花、生姜、猪油、调制成型，切成长方块。其特点是一品多味。旧时也有特制咸芝麻糖过年。其用料和制法与甜的基本相同，唯不用白糖，加虾米（切碎）、葱花和精盐，别有风味
( 温州)

畲乡布鞋是由传统的纯手工技艺制作而成。故而制作工序繁缛，耗时长，要求严格，且需要具备一定的美工技艺。具体制作工艺可分为剪裁底样、工沿边、.剪裁鞋帮、缝制鞋帮、绘制底花样、绱鞋、排鞋与修整、检验与包装一共九道工序。在这整个制作过程，鞋底是由布包裹着棕榈片，用米浆糊粘合，手工引线穿制而成。鞋帮也是由白棉线手工缝合。完全不添加任何化学成分的任何化工材料。所以，畲乡布鞋确实保全了无任何污染，是纯天然的绿色产品。在这人人倡导绿色无公害的时代，人们更加渴望绿色环保的自然特性生活。畲乡布鞋的天然材质满足了人们的现实需求。

畲乡布鞋承载着畲族特有的文化元素，高超的编织技艺，把我们畲族的穿戴习惯等展露给更多民族的人民。如今，我们流行于复古，而我们畲乡布鞋正好迎合这“口味”。畲乡布鞋在传统的布鞋上经过改良，不仅是布颜色的增添，款式、色彩、图案等方面也与传统的布鞋有大不相同，它更适合现代人的审美又不缺失人们回归自然的要求。品种的多样话化使的我们的产品更广阔的运用在市场中。畲乡布鞋已经不仅仅只是用来搭配休闲装，也能搭配裙装、时装及婚嫁装。

随着回归自然成了现代人心底共存的一份纯情，怀旧与返朴成了现代人追赶的潮流之一，畲乡手工布鞋也必将成为一种消费的潮流，拥有无限广阔的前景。

每年农历四月初八前，山民们都要上山采乌饭槎（俗称乌饭芦），用其叶汁浸糯米，成黑色，蒸熟，拌入红糖、香菇末、腊肉末、墨鱼干丝等，用油炒和，四月初八食用，并广赠亲友。旧时竹垟畲乡一带山民还要抬着“乌饭佛”上街游行。相传畲族祖先被困山上绝食，采芦叶充饥。后人为纪念祖先，每月四月八制食乌饭，又传古代一义士坐牢，家中送去的食品常被狱卒扣食，其妻逐将饭用芦叶染黑，得以顺利送达。龙泉何时开始制食乌饭已无从查考，但这一习俗相沿至今，成了风味小吃。

景宁是香菇最主要的原产地和主产地之一，属被命名“中国香菇之乡”最早之列。

景宁香菇是浙江省丽水市景宁县的。景宁是世界人工栽培香菇的发源地之一，1996年被农业部命名为“中国香菇之乡”。

景宁香菇，据食用菌专家张寿橙、赖敏易编著的《中国香菇载培历史与文化》记载，香菇栽培源自中国浙江龙泉、庆元、景宁三县连成一片的以创始人吴三公住地龙岩村为中心的1300平方公里的菇民区。龙、庆、景三县还世代传颂香菇是皇封专利。清道光19年（1839年），在景宁包坑口，建菇神庙，每年农历七月十三日起连续十天为菇神香期，延续至今。

景宁是世界人工栽培香菇的发源地之一，距今已有800多年的香菇栽培历史。食用菌栽培品种有香菇、黑木耳、大球盖菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇等10多个。2008年全县食用菌生产5294万袋，产值17109万元，是农民增收致富的支柱产业之一。1995年“山山”牌香菇、黑木耳双双荣获第二届中国农业博览会金奖，1999、2001年分别被评为中国国际农业博览会名牌产品，2000年再获浙江农博会金奖。2006年，景宁香菇被评为“浙江十大名菇”之一。景宁多次被中国食用菌协会评为全国食用菌生产先进县。1996年被农业部命名为“中国香菇之乡”。

产品名称：腾蛟血橙

产品产地：温州

产品特性：质脆嫩化渣，酸甜适中，味浓具有玫瑰香，汁液多

产品简介：血橙是橙类优良品种，果实中等，果实圆球形，单果重100一120克左右，果皮橙红色或紫红色，果实外形美观，果肉呈丝状或块状血红色，质脆嫩化渣，酸甜适中，味浓具有玫瑰香，汁液多，种子8粒左右，可溶性固形物13.4%，品质上等。血橙四月下旬开花，果实次年1月下旬成熟，耐贮藏。贮藏后风味更佳，是鲜食良种，采摘后可贮藏到5－6月。血橙正值春节前后成熟，是访亲会友的馈赠佳品。

血橙树体强健，抗逆性强，树冠圆头形、紧凑，树梢细硬，有的有小刺；结果早、丰产、优质。平阳县腾蚊镇霞山村90年引入栽培20亩，92年挂果投产，川年起连续几年丰产，98年总产5.5万公斤，总产值27.5万元。单株最高产量可达280斤，价格每公斤5元，达到了丰产、优质、高效的目的。成熟时供不应求，深受广大消费者欢迎。

血橙适应性较强，适应我县气候条件栽培，对于山地、溪滩土壤条件都可种植。因此，推广发展血橙生产是目前发展效益农业的好项目。

现我县已有血橙基地，占地40多亩，年产8－10万斤，欢迎有意者前来联系。
产品历史：腾蛟血橙原名路比血橙又名红玉血橙，原产地中海沿岸，我国四川栽培较多，我县90年引入栽培。

现有基地6000亩，本地企业结合传统生产工艺和现代技术为一体的具有较高科技含量的草席产品，主要有三折旅游席、沙滩席、花席、沙经席等20多个品种规格。产品种类齐全，样式新颖、做工精细，深受国内外客商的喜爱。其中三折旅游席、沙滩席畅销日本、香港等十多个国家和地区。( 苍南)

用鲜仙草放在锅里煮成汤汁，冷却凝固后即为仙草豆腐。食用时添加糖末、薄荷等调料，是松阳夏秋季节一种流行的清凉小吃。

相传叶法善在松阳卯山炼丹修仙时，夏季常常采集一种野草与大米磨浆同煮为食，人们将叶法善常食用的野草取名叫“仙草”。用鲜仙草放在锅里煮成汤汁，去渣后渗入米浆边煮边搅拌，直至煮成绿色的米糊，冷却凝固后即为仙草豆腐。食用时用刀划成如豆腐大小的方块，添加糖末、薄荷等调料，味道软滑芳香，吃后全身凉爽，暑气全消，是松阳夏秋季节一种流行的清凉小吃。