永郎镇特产 湖南永州十大特产

当前位置:51特产网更新时间:2022-11-16 09:19:58

一. 四川省 凉山 德昌 永郎邱记黄焖鸡

该菜系选用德昌本地优质杂交鸡,配青笋、青椒、大蒜、泡姜等,先将鸡放入温油中炸熟,再加豆瓣、姜、料酒、花椒、辣椒面炒香,掺入鲜汤,加盖密封不使其走气,用微火焖火巴。此菜色泽红亮,鸡肉火巴嫩,咸鲜微辣、价廉物美,在凉山境108国道沿线享有很高的声誉。( 德昌县)
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