制作方法是将锅巴瓣成块状。猪血切厚片,鸡脯肉切片上浆滑好油,味菜切斜刀片,冬笋切片,干椒切小斜刀片,香葱切段,姜切指甲片。然后将炒锅上火放入油,将干椒、豆豉炸香后捞出,再将姜片下锅煸香,放入味菜、冬笋煸炒片刻,放入好汤,下入猪血,烧沸后撇去泡沫,加入精盐,放入鸡片、味精,烧开后勾稀芡出锅装碗,撒上葱段,淋上麻油待用。炒锅上火放入油,油温至七成热时,推人锅巴,炸至脆硬,捞出装入深盘内。上席时,将碗中菜肴倒在锅巴上面即成。特点是酥香鲜辣。
吃海陆丰菜必吃大三仙,其实就是三种东西,上好猪脚、墨脯(大鱿鱼)和允。慢火细煲3个小时,猪脚胶质丰满弹牙,鸡肉嫩滑中又带少许墨脯的鲜味,三味混合,含“福禄寿”之意,好意头!
采用本地豆腐为原料,精工制作,营养十分丰富,外形美观,似孔雀开屏,色艳味浓,回味幽长。
济南特产狗屎糖 陕西可带走的特产零食狗屎糖的详细介绍及图片!...
脐橙苗乡特产 特产脐橙的图片的详细介绍及图片!...
优质滋补土特产 正宗的农副土特产的详细介绍及图片!...
长白山爱雨特产行 长白山特产哪里最便宜的详细介绍及图片!...
鞍山岫岩特产有哪些可以带回家 鞍山特产有哪些可带走的东西的详细介绍及图片!...
地瓜粉丝特产批发 红薯粉丝批发经销商的详细介绍及图片!...
台湾牛轧糖特产 台湾的牛轧糖哪里正宗的详细介绍及图片!...
山西特产蒸红枣 的详细介绍及图片!...
在河南老家的特产美食都是什么 河南家乡的一种特产介绍给大家吧的详细介绍及图片!...
河南辉县土特产哪里买 辉县市买土特产去哪里好的详细介绍及图片!...
襄阳农产品特产营销模式 襄阳农产品价格表的详细介绍及图片!...
嘉义县特产有什么 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com