媳妇饼俗称为“被窝饼”。此饼是女儿出嫁时,由女方娘家负责烙制的,好吃又耐存放。这种饼专门是为忙碌了一天的小两口进入洞房后,深更半夜说悄悄话时用来填肚子充饥而准备的……
后来人们的生活水平提高了,这种饼就烙得多了起来,又作为礼品分发给参加婚礼的客人品尝。
盐水鸡是四时咸宜的食品,夏天宜吃“酒醉鸡”,冬天宜吃“糟鸡”,春天色味全好的要属“鸡丝巧冻”。做法是当年大鸡一只,煺尽洗净,加猪爪尖一个,用盐水料酒煨烂,捞出,猪爪尖不要,将鸡汤淀清,澄去渣滓,倾入大盆盘中,然后把鸡脯嫩肉撕成细丝,撒放汤内,但鸡肉不可太多,以免影响美观。鸡冻呈绍兴酒色,如透明黄玉,如带花纹的琥珀。更将香菜掐成寸叶,摆在冻上。吃时用刀将冻划切为骨牌块,盛于白盘之内,色美味佳,是春天小酌的妙品。
国潮新中式特产 国潮是中国特产吗的详细介绍及图片!...
贵州台江苗族特产 在贵阳哪可以买到苗族特产的详细介绍及图片!...
潮州特产咸蛋黄酥 潮州特产花生酥的详细介绍及图片!...
介休能吃的送人土特产 介休引以为豪的特产的详细介绍及图片!...
甘肃陇南西和县有什么特产 西和县的特产都有哪些的详细介绍及图片!...
成都的特产有哪些可以带走 成都土特产有哪些是可以带走的的详细介绍及图片!...
二月份土特产展销会 展销会火爆土特产的详细介绍及图片!...
云南特产菜谱大全带图片 云南特产零食小吃图片的详细介绍及图片!...
安庆潜山特产太平红萝卜丝 安徽安庆土特产萝卜干的详细介绍及图片!...
宜宾特产鱼 宜宾哪些地方鱼好吃的详细介绍及图片!...
江苏特产茶叶都有哪些 江苏茶叶知识大全的详细介绍及图片!...
云南临沧特产干果 正宗临沧特产的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com