之锦牌有机大米出自世界上公认的三大黑土区之一的中国富锦三江平原湿地。
富锦各种资源富集,丰富的资源优势是投资者兴业之基。大平原一望无际,大湿地闻名世界,大农业魅力无穷,大生态区得天独厚。地处世界上仅有的三块冲积黑土平原的核心区,境内沃野无垠,坦荡如砥,有良田500多万亩。是“中国东北大米之乡” 、“中国大豆之乡”,国家重要的商品粮生产基地,全国农业生产先进市、国家重点农业科技示范区和全国生态农业试点县,“北国粮都”享誉国内外。
富锦与日本水稻主产区北海道处于同一纬度,境内主体地貌为黑土平原,地势平坦,全市现有耕地920万亩,占全国耕地1/200,农民人均耕地面积是全国平均水平的10倍。“富锦大米”产地上街基镇、锦山镇和长安镇三个毗邻乡镇土壤以草甸土、黑土为主,土质疏松,水、肥、气、热协调,耕作层厚,保水保肥能力强,潜在肥力较高,有机质含量平均达5.2%,最高达8.4%,是全国平均数的6倍,是全省平均数的2倍,超过国家规定的I级地标准,是水稻种植最佳土壤。
境内水利和水资源条件优越,全市有水域面积106万亩,大小河流9条。全市大型水利设施灌区10个,其中,幸福灌区设计灌溉面积为30.6万亩,为国家大型灌区之一。地下水资源丰富,“富锦大米”产地三个镇境内座落着别拉音子山和对锦山两座山系,山上的雪水和泉水全部渗入地下,地下普遍沉积砂和砂砾层,多为松散岩类孔隙潜水,水体厚而稳定,是水稻种植难得的优质水源。
富锦大米的特定品质 :硬度好、米性强、品质佳、香柔适口。
富锦有机大米五大特点:
1.有机生长环境‘优’天然 :精选无污染黑土地山泉水灌溉
2.有机种植过程‘纯’安全 :纯农家肥,人工拔草,无农药,无化肥,无残留.
3.有机执行标准‘严’权威 :严格执行国家权威认证标准
4.有机大米吃的‘爽’快了 :口感清新,松软绵长
5.有机米买的‘值’品味 :是消费者最智慧的选择,成功地象征
经国家工商总局商标局认定,“富锦大米”荣获中国国家地理标志证明商标。
建三江是我国“最早迎接太阳的垦区”,位于祖国北部边陲的三江平原腹地,与同江、富锦、抚远、饶河两市两县相邻,系黑龙江、松花江、乌苏里江汇流的河间地带。总面积1.24万平方公里,占整个黑龙江省垦区面积的22%。界江国境线长达230公里,与俄罗斯隔江相望。区内土地集中连片,三江环绕,七河贯通,地势平坦,土质肥沃,资源丰富,硬资源和软资源一样富集发达,水源充足、交通方便,具有发展农、林、牧、副、渔、工、商、运、建、服及边境贸易的巨大优势和独特条件,富有发展现代化企业特别是绿色产业的优越条件和独特优势。因地处祖国最东方,又以盛产绿色优质水稻闻名,故有“东方第一稻”和“中国绿色米都”之誉。
建三江大米地理标志产品保护范围为黑龙江省农垦总局建三江分局七星农场、八五九农场、创业农场、红卫农场、胜利农场、前锋农场、勤得利农场、二道河农场、红河农场、大兴农场、鸭绿河农场、浓江农场、前哨农场、前进农场、青龙山农场等15个国营农场现辖行政区域。
(佳木斯)
抚远地区渔业生产发展由来已久。据考古发掘证明,远在唐代以前,抚远地区就有渔业生产,其开创者当为乌苏里江流域的赫1族及其它少数民族的先世。时至今日,依托自然环境与资源的优势,渔业仍是抚远县的支柱产业之一。
黑龙江省抚远县境内有黑龙江、乌苏里江两大水系,共计268公里,特别是我县境内拥有大量湖泡,无任何污染。气候温和,光照充足,雨量充沛,生态环境良好。鱼类资源丰富,包括21科72属105种鱼类,其中经济鱼类59种。抚远县包括海青乡、抓吉镇、通江乡、抚远镇等4个乡镇直辖水面26753公顷,是哲罗鱼的重要孵化生长场所,年产哲罗鱼2吨左右。哲罗鱼生长迅速,一般个体重3公斤左右,大者可达50公斤以上。性成熟需5龄,体长达40-50厘米。肉味鲜美、细嫩,为富有营养的鱼类,也是高寒地区的,在产区内为珍贵的食品。肉质肥而细腻,清香可口。该鱼的营养价值极高,富含大量蛋白和卵磷脂,粗蛋白含量高于20%,不饱和脂肪酸含量高于80%,尤其是DHA和EPA的含量是普通鱼类的数十倍,具有增精髓,补体虚之功效。黑龙江沿江一带渔民有“细鳞、哲罗,七上八下”的谚语,这是指细鳞鱼和哲罗鱼的洄游规律。哲罗、同罗、雅罗、法罗、胡罗被誉为 “五罗”, 为渔民招待上宾之稀有鱼类。
看着可爱,可却是水中霸王,对于小鱼来说,吃你没商量。哲罗和大马哈都是鲑鱼,是亲戚。哲罗在冷水中生长,又以活物为食,因此肉质格外细腻。黑龙江人拿它做馅包饺子,极清鲜。用哲罗做烩鱼片、烧鱼块,汆丸子,也不错。
地域范围
抚远县位于祖国东北边陲,处于东经133°40′—135°5′20"、北纬47°25′30"—48°27′40"之间,全县总面积6262.48平方公里。东、北两面与俄罗斯隔黑龙江、乌苏里江相望,南邻饶河,西接同江。黑龙江、乌苏里江干流268公里在我县境内,鱼类资源丰富,包括21科72属105种鱼类,其中经济鱼类59种。抚远县包括海青乡、抓吉镇、通江乡、抚远镇等4个乡镇直辖水面26753公顷,是哲罗鱼的重要孵化生长场所,年产哲罗鱼2吨左右。
产品品质特性特征
本部分内容主要表述反映登记产品特有的品质特性特征和产品质量安全方面遵循的规定,主要包括: 1、外在感官特征:抚远哲罗鱼体长而丰厚,呈流线型。头部扁平,吻尖,口端位,口裂大,上颌较下颌突出,向后延伸超越眼的后缘,齿小而锐。尾鳍分叉较浅。背部为青褐色,体侧和腹部为银白色。头部背侧布有许多暗黑的小斑点。哲罗是民间流传的“三花五罗”之一。 2、内在品质指标:抚远哲罗鱼生长迅速,一般个体重3公斤左右,大者可达50公斤以上。黑龙江沿江一带渔民有“细鳞、哲罗,七上八下”的谚语,这是指细鳞鱼和哲罗鱼的洄游规律。性成熟需5龄,体长达40-50厘米。肉味鲜美、细嫩,为富有营养的鱼类,也是高寒地区的,在产区内为珍贵的食品。肉质肥而细腻,清香可口。该鱼的营养价值极高,富含蛋白质,粗蛋白含量≥20%,粗脂肪含量≥0.9%,含微量元素钙≥110mg/kg,含锌≥4mg/kg,含镁≥290mg/kg,含不饱和脂肪酸含量≥80%。 3、安全要求:抚远哲罗鱼执行GB/T18407.4-2001 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求;产地生产环境执行 NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质;产品执行标准NY5053-2005无公害食品普通淡水鱼。
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