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20世纪70年代起皂户李镇群众开始从事绿化苗木生产，至今已有50多年的传统。目前，该镇有苗木专业合作社40余家，苗木经营业户2000多家，直接或间接从事苗木产业人员2万余人。以“前找李村千亩白蜡基地”为中心，辐射带动周边20多个村进行苗圃化育苗。苗木以绿化乔木为主，其中白蜡占85%以上，同时兼有国槐、柳树、法桐、榆树、107杨等30余个品种。各类苗木销往北京、天津、新疆、上海等全国50多个大中城市。

2012～2014年三届黄河三角洲（滨州·惠民）绿化苗木博览会的成功举办，更进一步提高了皂户李苗木的知名度和美誉度。先后吸引了甘肃、内蒙古、天津、河北、江苏等30余个考察团来皂户李考察学习，迎接了国务院办公厅、中央党校、国家林业局、省委政研室、省时政厅、省发改委、省林业厅等多个单位的视察指导，新华社、中央电视台等多家国家、省市媒体到镇采访。2013年，省林业厅同意授予滨州市惠民县苗木交易市场（即皂户李镇两个苗木实体市场）为“山东省黄河三角洲苗木市场”称号。

信息来源：山东省情网

无棣贝瓷为地理标志保护产品。无棣贝瓷，又称贝壳瓷、海瓷，属高钙瓷，产于山东省无棣县，在日用陶瓷中无棣贝瓷是新瓷种，属于 图1 无棣贝瓷产品展示

.国际流行的高钙软质瓷系列。无棣县是国际上唯一的产地。2008年2月22日国家质检总局发布公告，批准对无棣贝瓷实施地理标志产品保护。...

品质特征

无棣贝瓷质地细腻、壁薄轻柔、釉面滋润、玲珑剔透，与骨质瓷和普通陶瓷相比，具有白度高、透明度高、热稳定性好、机械强度高、重量轻等特点。尤其可贵的是无棣贝瓷产品釉料中重金属铅的含量低，镉几乎为零，其中富含天然珍珠成分，对人体有保健作用，堪称“绿色健康瓷”。另外，釉料中采用纳米技术，能够起到抗菌活化水的作用，经检测抗菌率达97%，活化水率达88%。.

制造工艺

所谓贝瓷，就是将一定量的贝壳经特殊工艺处理后，掺入陶瓷原料， 图2 贝瓷生产过程

.然后经过素烧、釉烧两次烧制而成。早在明代，人们就发现，将金银、珍珠、玛瑙掺入瓷胎，可以烧制出流光溢彩、美轮美奂的瓷器。贝瓷也正因为其原料贝壳中富含珍珠成分，而显现出普通瓷器所没有的风采和神韵。贝壳中的钙可以增加瓷器的硬度和透光度，在烧制过程中与高岭土中的杂质发生作用，起到消除杂质的效果。贝瓷用料十分考究，工艺复杂，成型难、烧成温度范围窄，所以成品非常珍贵。无棣贝瓷质地细腻、壁薄轻柔、釉面滋润、玲珑剔透，与骨质瓷和普通陶瓷相比，具有白度高、透明度高、热稳定性好、机械强度高、重量轻等特点。尤其可贵的是无棣贝瓷产品釉料中重金属铅的含量低，镉几乎为零，其中富含天然珍珠成分，对人体有保健作用，堪称“绿色健康瓷”。.

生产条件

无棣县具有生产贝瓷的得天独厚的自然条件。无棣县位于山东省最北端，东 图3 无棣贝壳堤岛

.北濒临渤海湾，是黄河入海口的交汇处，属泥沙质浅海滩，非常适宜贝类产品的繁殖与生长，特别是文蛤产品。贝类产品在该区域繁殖率高，生长快，随着潮汐的运动，不断推向海岸，形成贝壳滩。无棣境内渤海岸线有两列平行的贝壳堤。第一列在南端，长40公里，埋深0.5米～1米，贝壳层厚3米～5米，距今有5000多年历史；第二列在北端，长22公里，贝壳层厚3米～5米，属裸露开敞型，距今有2000年历史，贝壳含量100%。距统计，无棣贝壳总储量达3.6亿吨，而且随着潮汐作用每年增加10万吨以上，号称世界三大贝壳堤岛之一，因此，无棣贝瓷的生产具有得天独厚的地理、自然资源条件。
无棣贝瓷的生产与自然条件也具有相当密切的关系。无棣县地质土壤为盐碱地，受海洋气候影响，终年空气湿润，一年中空气湿度平均在65%RH以上有300天，并且一日内温差和空气湿度变化不大，在贝瓷生产的脱模、干燥过程中可以减少粘膜、开裂、变形问题出现，这些成为贝瓷大规模生产的必要条件，即使在气温较低的冬季和湿度较高的夏季，无棣的空气湿度条件都适合贝瓷的大规模生产。由于在生产中充分利用当地的气候条件，贝瓷的成型合格率达90%以上。.

生产历史

无棣县烧制贝瓷的活动古已有之。据《无棣县地名文化调查材料》记载，20世纪50年代，考古学者在无棣县无棣镇韩家窑遗址上发现了一口古井，从中发掘出石夯、石磨、陶瓷残片，还有一只较为完整的瓷盘。陶瓷的瓷质细腻，白度很高，半透明度较好。之后又在古井的北部1公里处发掘出一座卧式半椭圆形古窑，窑内四壁红烧土层及青砖痕迹明晰，经考证这里就是古时的烧制贝瓷的窑址。
建国初期，无棣县有零星的民窑生产贝瓷，但是生产技术、工艺非常落后，品种单一，产品合格率极低。之后，这些民窑相继关闭停产，无棣贝瓷几乎消失了。
0十一届三中全会后，无棣县委、县0提出利用当地资源优势贝壳砂烧制高档日用细瓷，并于1991年成立无棣县贝壳资源开发总公司，在吸取民间生产工艺的基础上，“集各地名窑之大成，汇聚制瓷技艺之精华”，与清华大学等国内知名大学和科研院所合作，经过3年的潜心研究，上百次的反复试验，终于获得成功。1994年，无棣贝瓷实现工业化生产，1999年获国家发明专利，2000年获国家技术发明二等奖，2005年达到年产量1300余万件高档日用贝瓷的生产规模。产品出口到韩国、德国、澳大利亚、南非等地。. 2011年，无棣贝瓷被选定为中央领导专机用瓷和国家礼品瓷，2011年1月18日，-主席访美期间，专门将4件海瓷艺术品作为国礼送给奥巴马总统。.

无棣贝瓷地理标志产品保护范围以山东省无棣县人民0《关于请求给予无棣贝瓷地理标志产品保护的请示》（棣政发〔2006〕63号）提出的范围为准，为山东省无棣县现辖行政区域。

锅子饼为滨州传统名吃，以其工艺简单而做法精细，食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老幼咸宜而久享盛名。滨州锅子饼系由清朝末年滨城西关一邢姓业者初创，故又名“邢家锅子饼”。它以饼中卷馅的形式，融饼和包子的优点为一体，成为一种新的独具特色的经济、方便面食

制作时，先用水将面粉和成软如糖稀的面团，再以150克重的软面做成两个大小相近的小饼，摞在一起，然后放在鏊子上，将两面烙成黄色麻花状，待中间凸起时，迅速取出置于盖有棉垫的容器中备用，制馅时一般每500克饼用豆腐400克，熟猪头肉150克，鸡蛋3个，香油75克，盐5克，芫荽末少许。最后将每次烙好的双层饼揭开，成为两张薄单饼，以烙面为里在锅内稍煎。切成两段后即可装盘食用，呈蛋黄色，饼美味香。

【莛杆门帘】用高粱杆（俗称莛杆）为原料制成的门帘，洁白、光滑、古朴典雅。既是家庭的实

用品和装饰品，又是大型舞台的高档屏风，在国际市场上更受欢迎。

历史上无棣民间就有制作莛杆门帘自用的习惯。1970年，县土产公司在河沟乡韩家村选购了一床，

由省外贸公司送广交会展出，这一全国独品，吸引了众多的国内外客商，纷纷索取样品，一次订

货5000床。随着生产的发展和需要量日益增多，1980年，无棣县成立专厂生产，型号从两个发展到70

多个；图案有旭日、天坛、熊猫、仙鹤、天鹅、松鼠，还有椰子树、花瓶、双喜等几十种。用料也由

单一的莛杆，发展到莛杆与柳条、麻杆、麦草、玉米皮、草珠子等合穿；着色对比强烈，多以红绿搭

配，黑白相间，蓝黄穿插，色彩明快，富有地方特色。特别是织有熊猫图案的门帘，形象逼真，栩栩

如生，讨人喜爱，一直供不应求，日本、英国、香港等地一些厂商还曾来样来图复制。

无棣县盛产高粱，原料丰富，除门帘生产外，还用莛杆编制果盒、果盘等。1987年销售门帘17万

床，果盒、果盘10万件套。

产于邹平县。该树种树体高大，树姿开张，果实肉质细腻，无核多汁，风味独特，果、药兼用，是珍贵的保健型天然绿色食品。其可溶性固形物可达20%以上，百克鲜果含蛋白质0.7g，是苹果含量的3.5倍，含维生素0.6mg，是苹果含量的3倍多。另外含有脂肪0.1g，碳水化合物0.1g，维生素B1、B2等营养物质。既可生食，又可制饼，出饼率30%以上，还可制成柿干、柿角、柿汁，也可加工为柿蜜、柿糖，也可酿酒、制醋。柿果及其加工产品具有良好的医疗作用，可以治肠胃病，止血润便，对降低血压也有一定作用。柿蒂可治呃逆及夜尿症，柿霜可治喉痛、咽干、口疮等，柿叶含有丰富的维生素C和芦丁、胆碱等物质，可做柿叶茶。柿饼主要销往日本、马来西亚、新加坡，市场前景广阔。

无棣驴为地理标志证明商标。无棣驴为农产品地理标志产品。无棣驴，山东省地方驴品种。原产于山东省滨州市、德州市的沿渤海各县，以无棣县为中心产区，故称“无棣驴”，也称“德州驴”。它是中国大型驴种之一，也是优秀的地方品种，2006年被国家列入地方品种保护名录。2011年列入农业部农产品地理标志保护。它从外貌来说分“三粉驴”和“乌头驴”两大类型。无棣驴”体格高大、肌肉发达、结构匀称、体质结实、性能良好、毛色纯正、耐粗饲、适应性强，其肉味鲜美，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，深受当地农民的喜爱。

无棣县是农业大县，是地方良种无棣驴的主要产区，沾化、惠民、庆云等周边县区也有饲养。无棣县属山东省滨州市，位于中国山东省最北部，地处沿海，属北温带东亚季风区域大陆性气候。具有夏热多雨，冬寒季长，春季多风干燥，秋季温和凉爽的特点。这里地势平坦，水流充沛，土地肥沃，适于各种农作物生长和畜禽的繁殖。.特别是该县种植的紫花苜蓿，即能改良盐碱地，又能作为优质饲料，为“无棣驴”的繁育提供了得天独厚的自然优势。.长期以来，当地的劳动人民有养驴的习惯，培育了无棣驴这一优良地方品种。.

人文环境

无棣驴是中国五大优良驴种之一，形成历史悠久，易于饲养且饲料来源广，繁殖快，食量小，抗病力强，驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养，颇受消费者青睐。作为役用畜，随着农业机械化和运输业的高速发展，驴的养殖数量正在逐渐减少。无棣驴虽然品种好，但是从20世纪70年代以后，对它的商业性开发做得很少，效益相对来说较低，从而影响了农民的养殖积极性， 进而造成存栏量逐渐下降。.

品种特性

体型外貌

1、体型。无棣驴体格高大，结构匀称，外形美观，体型方正， 图2 无棣驴品种：三粉公驴

.头颈躯干结合良好。2、毛色。分两种，三粉：鼻周围粉白，眼周围粉白，腹下粉白，其余毛为黑色；乌头：全身毛均为黑色。3、躯干。公驴前躯宽大，头颈高扬，眼大嘴齐，有悍威，背腰平直，尻稍斜，肋拱圆，四肢有力，关节明显，蹄圆而质坚。4、体尺。无棣驴平均体高一般为130～135厘米，最高的可达155厘米。结构匀称，外形美观。

无棣驴

地域范围

无棣县位于山东省最北部，濒临渤海，是黄河三角洲生态高效经济区建设的主战场。全县辖车镇乡、小泊头镇、碣石山镇、埕口镇、信阳乡、无棣镇、水湾镇、柳堡乡、佘家巷乡、马山子镇、西小王乡等11个乡镇。无棣驴主要分布在碣石山镇、埕口镇、车镇乡、柳堡乡、小泊头镇等五个乡镇。上述五乡镇北靠河北海兴县、西临山东省庆云县、东面为渤海湾，南面为无棣县的水湾，西小王、信阳等乡镇，地理坐标为东经117°31′～118°04′北纬37°41′～38°16′。

惠民的皮鼓制作以踩为主，现在魏集镇踩鼓刘村和淄角镇踩鼓宋村仍有人在踩鼓。皮鼓采用精良牛皮制作而成，制成品音质纯正，声音洪亮，是喜庆、节日活动的主要打击乐器。

王哥庄大馒头是由崂山民间面点师选取当年生产的新鲜小麦作选料，在配方上加入一定比例的牛奶、鸡蛋、蜂蜜及崂山的清泉，采用手工制作、大锅蒸的特色大馒头，悠香纯正、营养丰富，香甜可口，质量可靠，深受广大消费者的喜爱。在传统馒头的基础上，经过改良、精细加工逐渐形成以大馒头为主打产品，配以老虎、燕子、锁、圈、福寿桃、元宝、富贵鱼、枣花糕、花卷、神虫、萁馏等花样馒头。王哥庄花样馒头作品在第五届中国民间工艺品博览会上荣获大会金奖。目前，王哥庄街道大馒头产业的从业人员有2700人，加工户（企业）近200家。2010年全街道销售大馒头8000吨，销售收入达5600万元，涵盖全街道32个社区。

“手工揉+铁锅蒸+崂山矿泉水+传统工艺+独特配方”造就了高品质的王哥庄大馒头，深受消费者青睐。短短几年的发展，王哥庄馒头已成为岛城家喻户晓的旅游，产品畅销岛城，远销北京、上海以及港澳地区。

为了更好的发扬王哥庄传统馒头工艺，形成产业化一条龙的管理服务模式，于2006年8月注册成立了青岛王哥庄艺术花样大馒头生产基地，基地位于崂山王哥庄街道办事处，王哥庄艺术花样大馒头生产的王哥庄大馒头是由面点师选取当年生产的新鲜小麦作选料，在密方上加入一定比例的牛奶、鸡蛋、蜂蜜和崂山的清泉水，采用手工制作、大锅蒸制的特色大馒头，质量可靠，营养丰富，口感好。在传统馒头的基础上，经过改良、精细加工逐渐形成以大馒头为主打产品，配以老虎、燕子、锁、圈、福寿桃、元、富贵鱼、枣花糕、花卷、神虫、萁馏、圣虫等花样馒头。 也可根据客户要求设计花样，现全面接收网上批发、销售。

沾化洼地绵羊为地理标志证明商标。沾化洼地绵羊为农产品地理标志产品。山东省滨州市沾化县地处山东省北部，黄河尾间，渤海之滨，年平均气温12.1一13.1℃，无霜期185一194天，年日照时数2609.4小时一2761.1小时，年降水量550一650mm。土地大部分属黄河冲积平原，且在海拔20m以下，土壤以壤土、粘土和沙土为主，盐渍化程度较为严重，主要农作物有小麦、棉花、玉米和大豆等。.沾化县养羊历史悠久，正是在长期自然选择和人工培育的基础上，才形成了沾化洼地绵羊独特的品种优势。.

品种特性

洼地绵羊是中国宝贵的地方羊品种，其主要特点是：
一、无椅角：洼地绵羊躯体比较壮，头上没有椅角，性格温顺，适合密集型伺养。
二、抗腐蹄：羊蹄坚硬，适宜在盐碱潮湿地饲养，也没有什么蹄腐病的发生。
三、脂尾厚：易贮存营养，适宜季节性放牧。
四、肉质好：块大型的肉现在已渐渐失宠，洼地绵羊口感、风味好，肉嫩、不油腻，正适合现代人的口味。羔羊屠宰率高，6月龄羔羊的屠宰率高达50%，一只母羊平均就能够年产优质羔羊肉40公斤以_仁。
五、产羔多：洼地绵羊的繁殖性能特另}{好，公羊一年四季都发情，母羊一胎最少能生2个羔，母羊的泌乳性也很好，乳汁能够提供给2只小羊，这样小羊前期生长好，后期上膘也上得快。
六、四0：最特殊的是洼地绵羊母羊有4个0，是国内外比较罕见的品种这也正是洼地绵羊繁殖性能非常高的一个表现。
七、产仔率：一般胎产仔率在2个羔以上，3年产5窝。
八、耐粗词：冬天吃些烂棉花柴，麦秸、烂棒子秸、乱七八糟的都能吃。
九、生存环境：适合长期在低洼潮湿的恶劣环境中生存，不娇气，很受人们的喜欢。.

养殖情况

从保护种质资源角度出发，沾化县畜牧局2008年起加大了发展洼地绵羊的保护力度，确定利国乡等5个重点乡镇，建立养羊小区和繁育基地，推行标准化生产。同时在群众中培育养羊大户，以大户的示范带动作用，推动养羊一村一品建设。2008年在利国乡建成占地100多亩的标准化养殖小区，鼓励群众走进小区养羊，一期入区48户，每户乡政府扶持2000元，县畜牧局则负责通路、通水、通电。
在养殖小区建设的同时，还成立了利农牧业有限公司，并且下设两个养羊合作社。公司统一引种、统一提供饲料和兽药、统一防疫、统一销售。标准化养殖既解决了羊的污染和疾病问题，又容易成规模，使养殖户抱成团，面对市场就有了话语权出栏的羊供不应求，大部分发往新疆、河北等地。截至2011年，沾化洼地绵羊规模化养殖场（区）已达200多个。
为了发挥洼地绵羊的优势，加快这一良种的多样化发展，沾化县畜牧局2009年从新疆引进了近20只巴美肉羊进行杂交改良。2010年12月份，沾化洼地绵羊通过了农业部的认定，被确定为地理标志保护品种，而且还在国家工商总局注册了商标。利农牧业有限公司还通过了山东省无公害畜产品产地认定。.

地理标志

根据《农产品地理标志管理办法》规定，山东省沾化县畜牧养殖协会申请对“沾化洼地绵羊”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2011年8月17日准予登记。.

保护范围

山东省滨州市沾化县境内的富国街道办事处、富源街道办事处、古城镇、大高镇、下洼镇、黄升乡、冯家镇、泊头镇、下河乡、利国乡、滨海乡、海防办事处等12个乡镇（街道、办事处）。地理坐标为东经117°45′00″～118°33′00″，北纬37°34′00″～38°24′00″。.

技术规程

AGI2011-01-00559。.

沾化冬枣为地理标志保护产品。沾化冬枣为地理标志证明商标。 沾化冬枣，距今已有五百多年的栽培历史。单果重25克左右，最大单果重37.3克，赭红光亮。鲜食晚熟，品质极佳，具有皮薄肉脆、无渣、细嫩多汁、甘甜清香、口感好等特点。含有人体必须的氨基酸18种，含蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总糖17.3%，维生素C的含量尤其丰富，达1079.1毫克/公斤，有活维生素丸之称。沾化冬枣适应性广，抗逆性强，果实生长期115天左右，十月中旬成熟，易丰产，建园第三年平均亩产561.7公斤。( 济南)

沾化冬枣是我国一种珍稀的果树，距今已有五百多年的栽培历史，是1984年枣树资源普查时，在山东省沾化县下洼、大高、古城三乡镇发现的。仅下洼镇尚有百年左右老树51株。长期以来，由于繁育技术落后，仅局限于当地庭院栽培。由于发现冬枣具有极佳的品质和独特的风味，九十年代初引起了当地政府的重视，从而得到了开发和利用。其主要特点简介如下。

1.鲜食晚熟，品质极佳

沾化冬枣十月中旬成熟，单果重25克左右，最大单果重37.3克，赭红光亮。它与山西冬枣、枣庄冬枣等晚熟品种相比，具有皮薄肉脆，无渣，细嫩多汁，甘甜清香，口感好等特点。经专家评定，认为是晚熟鲜食枣品种中品质最好的一种。经分析，沾化冬枣含有人体必须的氨基酸19种，总含量为每100克中含0.985mg。含蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总糖17.3%，总黄酮0.26%，胡萝卜素1.1mg/kg，维生素B2 2.2mg/mg，维生素B1 0.1mg/kg。维生素C的含量尤其丰富，达1079.1mg/kg，是苹果的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有活维生素丸之称。

2.适应性广，抗逆性强，易丰产

沾化冬枣对土壤适应性强，不论平原、山地、沙土、粘土、低洼、盐碱地均能适应。对土壤酸碱度适应性广，pH值5.5～8.5的土壤均能生长。冬枣为喜温、喜光的果树，需大于10℃的积温3170.9℃。果实生长期115天左右。它能耐45～50℃高温和-21.3℃的低温。冬枣对多雨湿润和小雨干燥的气候都能适应，年降雨量在400～600mm的山东、河北、山西、陕西最适宜栽植。沾化冬枣易丰产，建园第三年平均亩产561.7公斤。因其市场价格高，经济效益在1万元以上。