四川攀枝花特产酒 攀枝花有啥本地白酒

田螺肉味甘咸、性寒，具有清热利水、解毒消痛的功效，同时含钙量相当丰富。

原料：

田螺1000克，干辣椒、郫县豆瓣、花椒、姜米、蒜泥、酱油、料酒、香醋、精盐、白糖、鸡精、熟芝麻、葱花各适量。

制作方法：

①田螺淘洗干净入锅，加清水和料酒、香醋煮沸捞起，去头部包壳。

②炒锅加油烧热，下干辣椒节，炒至呈棕红色，下花椒、姜米、蒜、郫县豆瓣炒至香。下田螺翻炒，依次下料酒、香醋、精盐、白糖、酱油、味精，以大火不停翻炒，待田螺熟透、入味，起锅装盘，撒上熟芝麻、葱花即可上桌。

贡米，在攀枝花亦称御膳米、有色米，这是因为米易的贡米形具五色，故而名之，是历代专供皇宫用米中的佼佼者。贡米由于受气候和土坡等条件的限制，产地较少，产量亦较低，故历代都视其为稻中珍品。据米易地方史料记载，皇帝每年都责分地方官派专人负责监种、监收，岁岁进贡。

米易产贡米历史久远，其中尤数该地区坊田乡贡米最出名。近年来，科研人员在优选品种的基础上，培育出了一批不同色泽、不同熟期的籼糯新品种。经华西医科大学鉴定：米易贡米具有高营养、多功能的特点。其中蛋白质、氨基酸、维生素、糖、铁等含量均高于普通稻米，具有健脾暖胃、明目活血、降火生津、颐颜护容、乌发长寿等功能，是理想的滋补佳品。

米易贡米有黑、红、绿、紫、白等多种颜色，玲珑精致，色泽光洁，珠圆玉润，由此，人们还赋予了它“黑珍珠”、“补血米”、“长寿米”、“喜米”等美称。

在米易红糖中，基本包含了甘蔗中对人体健康有益的各种元素，如蔗糖、还原糖、半聚糖、果胶、蛋白质、氨基酸、多元醇及微量元素钙、铁、锌等。由于其良好的品质，米易红糖从古到今都是可作为补充能量的优质食品，也是传统的补血补气的保健品，被誉为“东方巧克力”。

米易红糖是绿色环保的健康食品，随着人们健康意识的增强已经愈来愈被重视，市场需求量在急速的恢复和发展，市场前景广阔。米易县政府过去、现在和将来的规划均把米易红糖作为全县特色农业、支柱产业来安排。县政府鼓励龙头企业发挥示范带动作用，努力恢复和进一步扩大、发展米易的红糖产业，把这个凝聚了米易天时、地利和无数代人的经验、汇聚了米易历史和文化的传统优质产品发扬光大，使米易的红糖产业再现辉煌。

经过科技人员和种梨区群众多年的探索努力，米易梨开始走向优质高产，逐渐扬名四方。近二十多年来．米易先后引进了金川雪梨、金花雪梨、河北鸭梨、苍溪雪梨等多个优质品种，一方面引进苗子种植，另一方面引进枝条对过去的劣质梨进行高接换种。据粗略统计，到1992年底，米易已有优质梨树230525株，已投产的达3350亩，167500株，年产量559000公斤。

每年盛夏酷暑的七五．当芒果等水果谢世时，那一个个硕大浑厚、香甜化渣的雪梨便会及时上市，为您解除炎夏的烦燥。据专家测定，米易的雪梨由于优越的自然环境条件的影响，加上果农的精心管理，其品质已远远超过原引产地；而且每年挂果成熟期，均失于苍溪、全川等地半月至二十天，在四川省内外市场有极强的竞争优势。

红格镇属攀枝花市近郊，位于盐边县城东南部，东经101°55′，北纬26°30′，最高海拔2400米，最低海拔1200米，年平均气温20.5摄氏度，年日照时数2700小时。东靠和爱乡，南与凉山州接壤，西与仁和区金江镇隔江相望，北与新九乡相连。境内S310省道东西贯通，金沙江从镇域西南经过。红格水果种植远近闻名，优质脐橙、芒果、桂圆等规模化种植，农资农副产品购销两旺。

昔格达村位于红格镇北部，距镇政府4.5公里，红新公路从村内穿过，昔格达村以独特的大小龙塘及优质水果远近闻名。2006年启动实施了观光农业项目，提出了“立足资源优势，做好优质水果和早市无公害蔬菜”的发展思路，制定了“以优质水果和早市无公害蔬菜兴村富民”的经济发展战略。集中力量抓好2000亩优质脐橙基地，300亩芒果基地，1000亩荔枝桂圆基地，建成了1100亩早市无公害蔬菜基地。

红格脐橙是盐边县特色水果，是国家地理标志保护产品，全县种植面积约2万亩，年产量1.5万余吨，年产值5500余万元。

红格脐橙为农产品地理标志产品。

红格脐橙的产地保护范围为盐边县红格、益民、桐子林、渔门、永兴、国胜、惠民、格萨拉、箐河、共和、温泉、敢鱼、红果、新九、和爱、红宝16个乡（镇），涉及盐边县南北部的河谷平坝区域。地理坐标为东经101°08′07″～102°03′20″、北纬26°25′28″～27°20′55″。

攀枝花地区的雅江鱼生活在江水中下层，以岩生藻类为食，性喜冷水，难于人工饲养。本地区江河纵横，岸陡壁峭，水流湍急，水温偏冷，又尤以雅砻江为甚，是此鱼栖息繁衍的理想之地。入冬，攀枝花境内雅砻江的江水逐渐清澈，藻类生长茂盛，故此时的江鱼最肥，每尾均在一公斤左右。雅江鱼头小身大，肉质细嫩，富含磷、钙、铁等微量元素，营养十分丰富。

文化：竹帘制作工艺已逾千年历史。具史料记载，早在北宋年间，就被列为皇家贡品，饮誉天下，素有“天下第一帘”之称。重庆竹帘以本地“百里竹海”的慈竹为原料，抽成细如毫发的竹丝，借助木织机，经过数十余道工序的手工制作，织成薄如蝉翼，形似锦的独特竹帘工艺品，并结合书画、刺绣、植绒等多种表现手法，精工制作出各种形式的挂帘、屏风、装饰画及实用工艺品，它色泽典雅、工艺精细，具有浓郁的地方特色和自然风韵，是我国古代灿烂文化中的一朵奇葩，在工艺美术界享有盛誉.竹帘倍受港澳台同胞，海外侨胞，外国朋友的青睐，曾多次作为-、-等国家领导人出国访问的礼品。北京人民大会堂、钓鱼台国宾馆都有珍藏。

特性：1、竹帘具有简洁而脱俗、生动而和谐、绿色环保等特点。

2、竹帘保留了竹材固有的密度高、韧性好、强度大的优异特性，具有结实耐用、不易变形、质地光洁、色泽柔和、典雅大方之特点。

3、竹帘具有防虫蛀、防霉变、防腐蚀、防滑、耐温、耐磨、强度高、抗变形等特点，其表面纹理高雅清晰，色泽美观大方，可充分体现人与自然相依相融的特点，是全球绿色环保产品。竹百叶窗帘便于清洗，不怕洒水和烟头、火柴梗的烫灼，其功能优于布窗帘，其秀丽的风格也是其他窗帘所不能比拟的。竹百叶帘可广泛用于家庭、宾馆、店堂、饭店、茶楼、写字间、接待室、会议室、图书馆等场所。

4、竹百叶帘片精工细致，工艺独特，并经过严格的质量检测，竹片不变形，不开裂，具有抗折强度好、耐温、耐寒、防霉、防蛀等特点，且表面光滑，富自然纹理色彩。竹片不同于一般的人造材料，而是煞费苦心完全取自原始的竹料，竹片经多道特殊加工工艺直接加工而成，无特殊气味，也迥异于木制家具的材质和纹理，形成了它独特的风格，与时下回归自然的时尚十分合拍。其使用寿命长，可广泛适用于家庭、办公楼、会议室及宾馆等场所。

5、绿色饰材：是以环境保护为宗旨设计生产的无毒无害无污染的装饰材料，是国家环保部门指定机构根据环保标准对产品确认、颁证的产品。如环保复合木地板，其硬度、强度、耐磨度、抗变形、阻燃、防水、防虫、抗静电等指标均大大超过原木地板。另外，具有保温、驱虫、保健等多功能的墙纸、墙布已占据了不小的市场份额，新开发的一种粘着力极强的新型石材、瓷砖粘结剂、填缝剂、环保地板胶、免钉胶等都具有无毒无害、不污染环境的特点。此外，国际消协正呼吁各国环保部门规范使用绿色环保产品标识，将对规范市场、保护消费者权益起到积极的作用。

6、绿色家具：是指基本上不散发有害物质的家具。主要类型有：原木系列家具，不上漆，仅以天然蜡抛光，既保留了天然纹理又不污染环境；科技木家具、高纤板家具、纸家具系列，不含损害人体的有毒成分；未经漂染的牛、羊、猪等皮张制作的家具；以藤、竹等天然材料制作的椅、沙发、茶几等家具；以不锈钢、玻璃、钛金属板等材料制作的家具。

7、竹片百叶帘胜在自然简洁，冰冰凉凉就最适合夏日气氛。既能挡住烈日，又能令人感觉清凉。经过特别加工的竹帘片，不但感觉自然，线条明快，遇水亦不会发霉，免除后顾之忧。

8、编织竹帘与竹片帘相比，帘片更细，还带有花纹，清新脱俗之余，更有民族风情。

9、竹材饰面材料及装饰材料。竹材强度大、韧性好、刚性好，色泽较浅，易漂白、易染色。