临汾土特产生意好做吗 临汾市特产哪里买

霍州豆腐是山西省临汾市霍州市的。霍州豆腐，色泽乳白，柔软韧劲，细嫩光润，清香可口。

因制作时不用石膏点卤，而用当地独特的老卤水点制，所以霍州豆腐不苦不涩，没有腥味，弹性大，不易烂，吃起来味道美，韵味长，老少皆宜。食用豆腐，能益气和中，强身壮体，生津润燥，清热解毒，可减肥美容，延年益寿。豆腐中含有豆固醇，不仅可降低胆固醇对人体的危害，而且还能有效地治疗心脑血管和呼吸系统疾病。

桑壁镇：蓖麻

高村乡西台神村：茵陈：曾载入李时珍《本草纲目》。

将优质面粉、油面配以小茴香，在特制炉内烧烤精细加工而成。( 霍州)
土家烧饼秘方  

原料配料：15种，盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等十几种调料。  

制作工艺：要用老面，在一般天气下，水∶老面∶新面粉的配比为5∶1∶8；天气热的时候比例则调整为5∶1∶9；天气冷时，比例则为5∶1∶7.5。烘烤时，温度也是秘方中详细强调的重点，做好的饼首先放入不锈钢托盘，托盘上先涂一下油，烤箱温度设置300度左右，烘烤大约4分钟，到表面有点发黄即可。但秘方中所提到的在制作中使用的调料只有香甜打泡粉、红油、豆瓣酱以及葱花和芝麻。在肉馅的制作上，肥肉和瘦肉的比例应该是5∶2，制作烧饼的面团重量为175克，内馅10-15克，外馅15-20克。

羊汤面

原料：

羊杂、水、姜丝、盐、味极鲜、面条、茼蒿、葱花、辣椒花椒油。做法：

1、超市买的羊杂，熟的，回家洗洗干净，锅里放水烧开加姜丝，盐，味极鲜羊杂下锅煮一会，再下面条，面条快熟下茼蒿。2、盛到碗里撒上葱花，在浇上自己炸的辣椒花椒油，香喷喷。

霍州烧饼是山西省临汾市霍州市的。霍州烧饼是山西霍州传统的汉族小吃。将优质面粉、油面配以小茴香，在特制炉内烧烤精细加工而成。霍州烧饼香味醇正，口感特别。

霍州位于山西省中部，隶属于临汾市。霍州烧饼与外地烧饼不同之处是制作烧饼时，饼心内有茴香拌油盐。面饼擀好后，先在饼面上加盖一个“福”字印记，再放到火鏊(ào)子烙烤，两面烙烤发黄后，将饼放入炉内烤成金黄色出炉。值得一提的是霍州烧饼因饼里有小茴香佐料，所以可调中和胃，理气止痛。除供人们平时食用外，还是走亲访友的馈赠礼品以及产妇坐月子时的必备食品。

烤面筋

烤面筋在边烤边刷的过程中发出吱吱的响声，其香味远飘几十米，勾人食欲。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软、麻辣鲜香、即辣又香。吃后口齿留香，回味悠长。

古县核桃为农产品地理标志产品。古县核桃生产历史悠久，源远流长，距今已有2000多年的历史。建国后，古县核桃发展很快，早在一九五八年被国务院授予“干果之乡”的称号，改革开放以来，古县核桃得到迅猛发展，一九八六年列入山西省“星火计划”，一九九三年国务院确立古县为“高产优质高效核桃示范基地县”，一九九四年八月全省在古县召开了“推广先进技术建设核桃优质高产示范园基地”现场会，同时被林业部授予“全国经济林发展先进县”，跨入了全国核桃生产的先进行列。历届县委、政府结合古县实际，制定并实施了“巩固更新老树，管理提高中龄树，高接换优小树，新栽发展良种”的24字方针，使全县核桃生产迈上了“科学化管理，集约化经营，标准化栽培，产业化发展”的轨道，把核桃生产作为高优农业的拳头产业，实现农民均衡致富、长远致富的主导产业来抓，大打核桃翻身仗，核桃遍及全县十个乡镇，形成了老、中、幼三大核桃生产区域。核桃产量和栽植面积逐年增加，截止目前，全县核桃达320株，折合21万亩，其中挂果树85万株，年产量300万公斤，年收入2400万元，占农业总产值的30%，农民人均核桃收入达到328元，占年人均纯收入的25%，核桃仁年出口创汇80万美元。人均核桃面积、株数、产量、收入四项指标均居全省第一，核桃生产已成为我县农民脱贫致富的主导产业。( 临汾)

核桃之乡古县抓住本土产业优势并大力实施核桃富民战略，人均产量居全国第10位，连续15年人均面积、株数、产量、收入在全省夺得四个第一，被林业部授予“全国经济林发展先进县”称号，成为我省最大的核桃生产基地。

古县位于山西的南部，东与安泽接壤，西和洪洞相邻，古县历史悠久，人杰地灵，旅游资源丰富。被誉为“天下第一牡丹”的三合牡丹、树龄已逾千年的四大树王、战国名相蔺相如墓、隋唐时期罗成阵亡之地淤泥河等都是其中的代表。

近年来，古县立足核桃传统产业的优势，把核桃发展作为全县五大支柱产业之一和四大兴县目标之一，不断推进农业产业化进程。以“集中连片、规模生产、龙头带动、品牌增值”为原则，重点抓好基地规模发展、产品加工增值和销售网络建设三个关键环节。为提高科技含量、鼓励农民种植核桃，该县全面实行了以营养隔离带为重点的综合管理措施。组织科技人员每年对全县的所有核桃树进行一次全面检查。在政策支持上，实行核桃苗木直补政策，由以前的每株1元提高到1.2元，大大增强了农民种植的积极性；在栽植模式上，采取专业队栽植的方式。按照“春季看工程，夏季看成活，秋季看保存，秋后总兑现”的办法实行报账制管理，成活率和保存率均达90%以上。龙头企业带动深加工提高产品附加值。古县核桃是开发保健食品和营养的上等原料。该县古岳食品有限公司作为引领一方生产的龙头企业，在核桃就地转化升值上大做文章，他们在省食品所的帮助下，生产出的“古岳牌”琥珀核桃仁等系列产品，不仅为果农找到一条销路，更成为市场供不应求的-货，他们已在深圳、石家庄、太原等大中城市建立了长期销售网点，同时每年出口量占到60%以上，在欧洲、东南亚等国家和地区很受消费者的青睐。目前，全县核桃栽植面积达到23万亩，755万株，初步实现了农民“人均百株核桃树”的目标，年产量达375万公斤，仅此一项农民人均收入800元。10大优质万亩核桃基地也已经建成。

地域范围

古县位于山西省临汾市东北部霍山脚下，太岳山的中南段，东依安泽，西与洪洞，南连浮山、尧都，北界霍州、沁源。古县核桃的地域范围包括县辖岳阳、北平、古阳、旧县等7个乡镇。地理坐标为东经111°48′－112°10′，北纬36°02′－36°36′。东西宽20公里，南北长55.6公里，海拔高程在590－2346.8米左右。

竹节参

多年生草本，高50-80cm，或更高。根茎横卧，呈竹鞭状，肉质肥厚，白色，结节间具凹陷茎痕，叶为掌状复叶，3-5枚轮生于茎顶；叶柄长8-11cm；小叶通常5，叶片膜质，倒卵状椭圆形至长圆状椭圆形，长5-18cm，宽2-6.5cm，先端渐尖，稀长尖，基部楔形至近圆形，边缘具细锯齿或重锯齿，上面叶脉无毛或疏生刚毛，下面无毛或疏生密毛。

伞形花序单生于茎顶，有花50-80朵或更多，总花梗长12-20cm，无毛或有疏短柔毛；花小，淡绿色，小花梗长约10mm；花萼绿色，先端5齿，齿三角状卵形；花瓣5，长卵形，覆瓦状排列；雄蕊5，花丝较花瓣短；子房下位，2-5室，花柱2-5，中部以下连合，上部分离，果时外弯。核果状浆果，球形，成熟时红色，直径5-7mm。种子2-5，白色，三角状长卵形，长约4.5mm。花期5-6月，果期7-9月。

红富士口感细腻，外观漂亮，品质上乘，曾荣获96北京国际食品展览会、全省苹果评奖会、山西省名优产品交易会三项金奖。被确定为山西省无公害苹果生产基地。面积7.5万亩，年产量40000余吨。( 临汾)