青岛特产原浆啤酒多少钱一箱子 青岛原浆啤酒每箱价格表

当前位置:51特产网更新时间:2022-09-15 10:36:43

一. 山东省 青岛 城阳区 牛气冲天

烧牛头原是御膳房的宫廷菜。相传三国时期,有一位南夷首领孟获英勇善战,曾七擒七纵诸葛亮,并以牛头犒赏众将士。由此,烧牛头成为鼓舞士气、犒赏三军的传统菜。 淮香村的牛气冲天在传统烧牛头的基础上精心研究,按照顾客口味不断调整完善,并开发出一牛五吃,除基本的烧牛头外,还有烧汁牛眼、清蒸牛脑、葱拌牛肉、沙锅白菜牛脸肉。

二. 山东省 德州 德城区 小米原浆酒

小米原浆酒酿造技艺,以通德百年传承的经典酿造技艺为基础,多年来经几代人的潜心研究,形成了独特的小米酒酿造技艺。小米原浆酒,系采用五谷之首的上等小米做主料,配以小麦、高粱等原料,经十几道工序酿制而成。其产品具有“清香纯正、醇厚丰满、余味爽净的独特风格,以特有的品质与特色在鲁北大地同行业中堪称一绝。经全国评酒委员、山东省白酒专家组组长黄业立先生及国家著名药理专家、山东省中医药大学药学院田景振院长连续几年的指导并分析论证,认为小米酒生产技艺独特,其产品口感协调醇和爽净,尤其是以小米原浆酒为基础,加以中药炮制保健酒,酒助药性,药助酒力,实属炮制药酒之上品。

三. 湖南省 湘潭市 湘乡市 湘味啤酒鸭

湘味啤酒鸭是湖南湘潭的特色美食。鸭肉味道香浓,土豆软糯。

原料:瘦肉型白条鸭1000克,小土豆10个(重约500 克),兰花、香芹、青椒圈各5克。

调料:葱段、姜片各25克,蒜片20克,干小枣8颗,干辣椒段25克,味精、鸡粉、蚝油、猪油、红油各 5 克,盐、白糖、郫县豆瓣酱、辣妹子酱、美极鲜酱油、湿淀粉各10克,八角、花椒各 3克,劲霸浓缩鸡汁5克,色拉油1000克,啤酒1220克,老抽王5克

制作:

1、鸭子剁3厘米见方的块,用清水浸泡15分钟,控干水分。

2、锅内放入清水2000克,大火烧开后倒入鸭块大火汆1分钟,边汆边去除浮沫,捞出投入凉水中过凉,控水备用。

3、土豆去皮后挖直径为3厘米的圆球。

4、锅内放入色拉油,烧至四成热时放入土豆小火浸炸2分钟,捞出控油;锅内留色拉油25克、猪油,烧至七成热时放入葱段、姜片、花椒、八角、豆瓣酱、辣妹子酱、干辣椒段、蚝油小火煸炒1分钟,取出倒入锅内,放红油、味精、鸡粉、浓缩鸡汁、蒜片调匀后用湿淀粉勾芡,出锅装入盘中,撒青椒圈后用香芹、兰花点缀即可。

四. 四川省 攀枝花 东区 金江啤酒

攀枝花市啤酒厂是轻工部定点生产啤酒的中型企业。于一九七五年筹建,一九八零年投产,是四川省建成的第二家啤酒厂,年产啤酒设计能力在三万吨以上。

该厂大力采用新技术、新工艺、新设备、新材料,引进了罗马尼亚和中日合作生产的三菱重工两条啤酒灌装生产线,采用了国际先进的一罐法不锈钢全密封式发酵新工艺,实现了发酵全过程微机控制,选用了硅藻土过滤机,增添了二氧化碳液态回收和添加装置,配备了检测手段先进完备的中心化验室。

目前,该厂已生产出:金江”牌12度、12度特制、鲜啤酒、10度、8度、果味啤、甜啤、蜂蜜啤酒、麦露等系列产品。“金江”牌啤酒系采用优质麦芽、大米、啤酒花和矿泉水精工酿制而成,且博采众家之长,风味独具一格。产品合格率达99.85%以上,各项理化、卫生、感观指标均达到国家A级啤酒质量标准。一九八五年以来,“金江”牌12度啤酒多次被四川省轻工厅和攀枝花市人民政府评为“优秀产品”和“优良产品”;一九九一年,该厂的生产品“金江”牌12度和10度啤酒两个品种双双荣获四川省人民政府授予的“四川省优质产品”称号;一九九二年,12度和10度两个产品在四川省首届巴蜀食品节上双获银牌奖;10度啤酒被四川省消费者协会授予“四川省首届消费者喜爱商品评选活动中荣获喜爱商品称号”证书,并被全国消费者协会评为明星啤酒。最近,该厂又研制出高档的具有德国风味的帕尔姆牌啤酒。该产品是采用德国工艺技术和德国纯种酵母,选用优质原料,在德国专家局啤酒专家H?V?帕尔姆亲自指导下,严格按高标准精心酿造的新型优质啤酒.帕尔姆啤酒现已批量生产并投放市场,深受广大消费者欢迎。“金江”牌啤酒主市场为攀枝花市及凉山州十七个县市和云南滇西北广大地区,同时,以质优价廉的优势远销国内十六个省和自治区.多年来,“金江”啤酒一直畅销不衰,具有强大的辐射力和竞争力。

五. 山东省 青岛 胶州 和睦屯西瓜

和睦屯西瓜为农产品地理标志产品。产地位于胶州市胶北镇和睦屯村,村里已有二百余年的西瓜栽种历史,种植土壤以砂姜黑土为主,富含微量元素,所产西瓜具有糖度高、汁多、沙瓤、皮薄等优点。2004年成立了胶州市胶北镇和睦屯村西瓜协会,2006年注册了“和睦”商标,2009年成立了青岛胶州市和睦屯西瓜专业合作社。产品严格按照《胶州市无公害西瓜技术操作规程》进行种植生产,达无公害质量标准。目前,全镇西瓜种植面积已达10000亩,产品销往上海、福建、北京等大城市。

地域范围

和睦屯西瓜生产区域位于胶州市西北部,北起袁家岭村,南到北台村,西起楼子村,东至秋连庄村。和睦屯西瓜地理标志产品保护范围包括和睦屯、西小屯、肖家屯、刁家屯等21个行政村。地理坐标为东经119°89′00″~119°96′00″,北纬36°31′00″~36°37′00″。西瓜种植面积3万亩,年产量12万吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征:和睦屯西瓜生产区域独特的小气候和优越的地理条件,形成了和睦屯西瓜的独特品质:大小适中(单果重3-5kg),果实球形、深绿,条纹清晰,瓜皮薄,果肉沙质,汁多,甜度高。 2、内在品质指标:和睦屯西瓜产品维生素C含量≥6.0mg/100g,总酸含量为0.1%~0.3%,可溶性固形物含量≥10.0%,钙含量≥10.0mg/100g,钾含量≥100.0mg/100g。 3、安全要求:商品西瓜必须达到农业部“无公害食品西瓜”(NY5109-2005)的卫生指标。

六. 广西 百色 田林 柠檬啤酒鸭

八桂人热情好客,但凡亲朋好友光临作客,必定想方设法做出美味的饭菜招待,以示主人对客人到来的欢迎。柠檬啤酒鸭就是八桂人用来招待贵宾的一道地方特色名菜之一。

柠檬啤酒鸭味道香郁,外皮金黄油亮,肉质嫩滑,酸甜适中,香脆可口,肥而不腻。

柠檬啤酒鸭的制作工序简单易行。第一,准备一只肥圆的、五六斤左右的土鸭。第二,柠檬二到三个(视个人对酸味的喜好而定,喜爱酸味重的,则用三个。),去籽。第三,杀鸭,去毛去內脏。把一个或两个柠檬塞到鸭肚里,加上适量的盐和捣碎的姜块,再用针线把剖开的鸭膛缝合,然后把整只鸭放到锅里,倒进瓶装的一斤啤酒,外放一个柠檬,慢火熬制,每隔四五分钟翻炒一次,以避免粘锅。待啤酒被吸收和蒸发干,肥鸭熟透,外皮变黄,淋上酱油,起锅,切成块上桌,一道美味佳肴就大功告成。

信息来源:田林县人民政府网

七. 山东省 菏泽 郓城县 黄泥岗原浆酒

山东黄泥岗酒业有限公司(原山东郓城县黄泥岗酒厂),位于人杰地灵的水浒英雄之乡--山东郓城,是一家拥有几十年历史的白酒生产基地,也是全国为数不多的能生产多种香型的原浆酒酿造老企业。

公司建于1969年,经过几十年的发展已成为山东省较大的白酒生产基地。公司占地面积13000余平方米,拥有窖池1500多个,自有固体酿酒班24个。公司经过多年的沉淀现在技术力量雄厚,酿造设备先进,检测设备齐全,拥有年生产高粱基酒五千多吨的生产能力,形成了以浓香、芝麻香、酱香、清香、五粮香五大香型的产品生产结构。

公司始终坚持“诚信做人,精心酿酒”的原则.凭借得天独厚的自然条件和地理条件,严格按照传统工艺和现代改革的科学方法进行生产。从选粮、做曲、粉碎、发酵、蒸馏、分级取酒到分级储存形成了一套规范的生产流程。 生产的四类香型基酒产品均以优质高粱为主要原料,由优质小麦大麦豌豆做成高温、中温、低温三种大曲为糖化发酵剂,利用四十多年的老窖池、泥池发酵。

长期供应浓香、芝麻香、酱香、清香、五粮香五大香型高中低档白酒基酒 。价格从几千元/吨---十二万元/吨不等. 年生产五种基酒5000吨以上。多年来我厂为许多名优酒厂常年供应浓香、芝麻香、酱香、清香、五粮香五大香型高中低档白酒基酒 。受到了同行及广大消费者的一致好评。

八. 山东省 青岛 城阳区 青岛啤酒

历史:于1903年创建,由外国资本家经营,1949年收归国有。

特点:酒液清澈透明,呈淡黄色,泡沫清白,细腻而持久。具有浓郁的酒花和麦芽清香,以及酒花特有苦味,饮时爽口。 成份:含有多种碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成份。

工艺:青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉为原料酿制而成,原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。

生产企业:中国山东青岛啤酒厂。

奖项:1981年举办的“华盛顿国际啤酒会”,青岛啤酒战胜西德和荷兰名牌啤酒,荣获第一名。1985年7月,在华盛顿又举办亚洲国家啤酒评比会,青岛啤酒再次荣获“啤酒冠军”。青岛啤酒在全国第二、三、四届评酒会上,均被评为国家名酒。1980年,荣获国家金质奖章;1984年在轻工业部酒类质量大赛中荣获金杯奖。

九. 安徽省 蚌埠 怀远 圣泉啤酒

圣泉啤酒圣泉集团公司是经安徽省人民政府批准的国家授权的投资机构,拥有十多个全资、控股和参股子公司,资产总额7.9亿元,经营范围涉及食品、饮料、包装材料、机械加工、养殖等十多个行业,其主导产业“圣泉”啤酒系列主要有:10°喜宝啤酒:以优质原料和独特工艺酿制而成;该酿造工艺曾精酿出全国啤酒评比第二名的优质啤酒;同样它也赋予细胞以色泽浅黄,泡沫洁白细腻,口感淡雅怡人,入口爽净利落的特点。10°圣泉黑啤:采用独特工艺生产的甜香麦芽、焦香麦芽为主要原料,酒体呈华贵的黑红色,焦香味浓郁,且口感丰满、醇厚,是享受人生的佳品。10°圣泉王:采用优质进口麦芽和优质大米为原料,经糖化、发酵和超低温冷储而制成,色泽浅黄绿色,挂杯持久,酒体醇厚,更具啤酒王者风范。12°精品圣泉:选用优质原料,优良菌种精酿而成,泡沫洁白细腻,酒体协调,口味纯正,苦味适中,爽口怡人。富含幽雅的酒花香,尽显圣泉啤酒的高贵品质。10°圣泉干啤酒:采用独特糖化方法,使该产品具有发酵度高、残糖低、热值低的优点,泡沫洁白细腻,酒体丰满,酒花香气浓郁。12°圣泉星啤:采用优质进口麦芽和优质大米为原料,经糖化、发酵和冷储而成,色泽浅黄绿,泡沫丰富,挂杯持久,酒体醇厚,爽口、苦味柔和。11°高级圣泉:选用优质进口麦芽和本地优质粳米为主要原料,采用独特的酿造工艺精酿而成,产品呈浅黄绿色,晶莹闪亮,泡沫洁白细腻,口味纯正爽口,其适中的原麦汁浓度,更能满足不同消费者的需求。10°圣泉纯生啤:采用无菌过滤技术等方式,进行非热消毒,最大限度地突出了啤酒的“新鲜感”,让您尽情品味啤酒的自然风味。此外,圣泉集团正投入大量的人力、物力研制开发新产品,圣泉家族将添新成员,更能适合广大消费者。( 怀远)

十. 重庆市 江津 山城啤酒

山城啤酒

山城啤酒创牌于1958年。是重庆啤酒(集团)有限责任公司旗下的品牌。

“山城啤酒,知心朋友”这句重庆市民家喻户小的广告语,足以见其在重庆市场的影响力和知名度。每瓶二三元的山城啤酒身价可不菲,据重庆啤酒(集团)有限责任公司获悉,经知名品牌价值专业研究机构北京中经传媒的最新评估,重啤集团旗下的“山城”啤酒品牌价值已达60亿元人民币,重庆地区市场占有率在90%左右,成为中国啤酒行业最具市场竞争力的品牌之一。

经过近50年的发展,山城啤酒在巩固西南地区市场优势的基础上,采用“沿长江流域,沿东部沿海经济发达地区扩张”的发展策略已取得良好效果。与苏格兰纽卡斯尔啤酒股份有限公司的合作,又大大增加了山城啤酒领先高端啤酒市场的筹码。此次“山城”品牌价值60亿元人民币的消息,对山城啤酒和整个重啤产业的提升都具很强鼓舞和促进作用。

山城啤酒曾获“94年中国国际饮品及技术展览会奖”,“95年全国啤酒行业优质产品奖”,“96中国市场品牌竞争力啤酒前 10名”,“97全国食品行业名牌产品”等荣誉。97年,山城啤酒通过了“中国方圆标志认证委员会”认证,并获全国26个协作大城市质量互认。

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