张格庄樱桃特产 张格庄樱桃市场图片

河北村共有689户、1721口人，村域面积6596亩，耕地面积1766亩。南彩镇樱桃种植面积约为1180亩，主要有红灯、红艳、红蜜、先锋等品种。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉，号称“百果第一枝”。其果实色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，可谓味美形娇，营养丰富。 樱桃的含铁量居水果之首，有很好的抗贫血功能，且有补中益气，祛风胜湿等药用价值，枝、叶、根、果实、果核皆可入药。经常食用樱桃还可驻容养颜。

南彩镇河北村的双河果园、彩虹庄园等果园均是集观光、采摘、餐饮、休闲娱乐为一体的综合性采摘园。其中双河果园以其出产的樱桃核小、皮薄、肉厚而远近闻名，其红灯优系樱桃更是连续6年蝉联北京市樱桃大赛一等奖，当之无愧称为“樱桃王”。

  樱桃番茄又名迷你番茄、小番茄等，属茄科番茄属一年生蔬菜，是番茄半栽培亚种中的一个变种。原产于秘鲁。从 80年代开始，在全世界迅速发展。我国近几年从国外引入，南北方均可进行栽培，樱桃番茄以成熟果实供食，酸甜可口，营养丰富，完熟果实的糖度高达7～8度。每100克鲜果中含水分94克左右，碳水化合物2.5～3.8克，蛋白质06～1.2克，维生素C20～30毫克，以及胡萝卜素、维生素B、矿物质等，可当成水果生食或菜肴熟食，也能制成罐头等，具有独特的风味。其果汗中含有甘汞，对肝脏病有特效，也有利尿、保肾之功能，其果皮中含有与维生素D作用相同的物质，可降低血压，预防动脉硬化、脑溢血等疾病。近年来，国内种植面积逐渐增加，深受宾馆和饭店的青睐。

石埠子樱桃为地理标志证明商标。石埠子樱桃为农产品地理标志产品。早在1996年，石埠子镇（庵上）就成为“中国樱桃之乡”，2003年，石埠子大樱桃又荣获首届中国（菏泽）林产品交易会金奖，同年，大樱桃基地被山东省政府授予“引进国外大樱桃新品种新技术示范园”。目前，全镇大樱桃栽培面积发展到3万亩，其中大棚大樱桃5000多亩。柳河峪、孟家旺、保国山等2O多个村已建成大樱桃专业村。全镇樱桃生产形成大棚、露天两种管理模式，成熟期从早到晚延长了供应期，樱桃个头分大、小果型，颜色有红、黄、紫满足不同客人的选择。石埠子镇樱桃生产的特点是总体发展格局合理，供果期长达3个多月实属少见。

都说樱桃好吃树难栽,然而在石埠子镇早已是老黄历。孟庆亮介绍说,安丘石埠子镇悠久的樱桃种植历史可以追溯到几千年前。与其他地方相比,这里有着得天独厚的种植条件。石埠子镇地处山区,可以有效避免冰雹等气候灾害,且土壤肥沃,有机质含量高,土质疏松,保水力强,土壤条件达到樱桃的生长要求。石埠子镇有20多个村种植樱桃,半数以上的村樱桃品质极高,与别处相比,这里的樱桃不但果实饱满、色泽鲜艳,而且果肉肥厚、质细多汁、甜度高,是省内甚至全国闻名的优质品种。为了让石埠子镇樱桃名气更响,目前,合作社正在为石埠子镇的樱桃申请国家地理标志,为其打造一张拥有悠久种植历史和独特品质的金名片。

地域范围

石埠子樱桃的地域保护范围为山东省安丘市石埠子镇境内。地理坐标为：东经118°57′～119°10′、北纬36°05′～36°11′，南北长19㎞、东西宽8.5㎞，总面积15600公顷，地域保护面积4500公顷，年总产量38000吨，辖安丘市石埠子镇的孟家旺、柳河峪、保国山、水帘沟、卢家河、上株梧、车厢、天桥子、孝仁泉、胡峪一村、二村、三村、豆角地、柳子河、南郎庄、裴家官庄等100个行政村。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：石埠子樱桃的品质特点可以用六个字概括，即：果大、汁多、味甜。 2、内在品质指标：规范规定值为维生素C：7.4～11.8mg／100g;总糖7.29～12.5%；总酸0.54～1.27%；可溶性固形物≥11.2；钙：9.1～19.6 mg／100g；铁：1.4 ～7.8mg／100g“石埠子樱桃”每百克鲜果肉中，含维生素C 10.9毫克，含可溶性固形物11.9%，总糖7.68%，总酸0.80%，钙9.9毫克，铁2.0毫克，均达到或超过规定值。中医药学认为，樱桃味甘、性温、无毒，具有调中补气、祛风除湿功能。长期食用，可明显提高人体免疫力。此外，樱桃果实发育周期短，生长期间不喷药，果实无农药污染。 3、安全要求：入市樱桃必须达到农业部“绿色食品果品类水果”的卫生指标。

洪山樱桃为地理标志证明商标。洪山樱桃

邹城市香城镇果蔬协会

樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。

果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。

北宅樱桃为地理标志证明商标。北宅种植樱桃有一百多年的历史，但在1995年以前，樱桃这种又娇嫩又小资的水果还卖不到两块钱一斤。樱桃采摘人工耗时大，再搬运到城区贩卖，农民得不偿失。据北宅村民王德东回忆，1995年开始的第一届樱桃会，办到第二届樱桃就好卖了。王德东说，自己家不到一亩的樱桃园，高峰时樱桃节的几天可以赚5500元。节会让北宅的樱桃不用费人工采摘，樱桃节期间就能被游客全部消化。每年一届的北宅樱桃节将在五月份隆重举行。届时，北宅将为您营造一个沐浴春风，享受自然，体验民俗农趣，增加农贸交流的旅游环境，将为您提供一个集休闲、健身、娱乐、品尝、购物于一体的良好休闲旅游度假场所。

天宝樱桃为农产品地理标志产品。天宝樱桃有着悠久的栽培历史，具有成熟早，采摘期长，粒大，色泽鲜艳，味道鲜美，营养丰富的特点，被誉为北方鲜果第一枝，现有中华、嫣红、乌克兰等5个系列，18个品种。大棚樱桃在农历春分时节已开始上市，大田樱桃在"五一"节前后成熟。

天宝樱桃主产地新泰市天宝镇北部山区，以年家峪村为最多，栽培历史悠久。据史料记载，明朝年间就有樱桃种植园，距今仍有260余年生的老树，产量500千克以上。现主要品种有泰山、垂丝、余红、东塘等中国樱桃和大紫、那翁、滨库、红灯、雷尼及乌克兰大樱桃等。大棚樱桃在农历春分时节已开始上市，大田樱桃在"五一"节前后成熟。

天宝樱桃以其果大、色艳、肉厚、核小、品质好、上市早的特点有“报春鲜果第一枝”的美誉。据分析，每百克果肉中含蛋白质1.2克、碳水化合物8克、磷3毫克、铁5.9毫克以及多种维生素。樱桃除鲜食外，还可加工成糖水樱桃罐头、樱桃桃酱等。

天宝樱桃生产于海拔200～700米，东、北、古三面环山中间，山上树木茂盛，沟中溪水长流，土层厚，土质疏松，通气良好，土壤中氮、磷、钾、铁等元素可直接被樱根吸收利用，冬无严寒，夏无酷暑，为樱桃生长创造了得天独厚的条件。近年来，天宝镇对老品种进行培优复壮，不断引进新品种，推广设施栽培，产量和效益大幅度提高。1996年4月，镇政府申请注册了“年家峪樱桃”商标。1998年5月，该镇被中国农学会经济专业委员会命名为“中国樱桃第一镇”。到2000年底，樱桃种植面积达1万余亩，产量150万千克。

山色峪樱桃为农产品地理标志产品。青岛·山色峪樱桃山会在素有"齐鲁第一樱桃谷"的青岛市城阳区夏庄街道山色峪生态景区拉开了帷幕。本届樱桃山会除了安排游客采摘樱桃、品尝地道的农家宴外，还推出了登山健身活动，吸引游客欣赏山色峪生态景区优美的自然风光。开幕当天游客如潮，约有6.25万余人赶赴樱桃盛宴。

产品介绍

在闻名遐迩的崂山西麓深处，有一处四面环山，沟谷纵横，山清水秀，景色宜人的地方，这就是素有“山东第一樱桃谷”之称的山色峪。山色峪，一种说法是从前此山谷中生长着很多名为“山色树”的树木，远远望去一片红色，同时此山沟壑纵横，故取名为山色峪；还有一种说法是以前先辈们搬来这里居住的时候，看到这里的山谷七彩斑斓、非常美丽，所以把“山”和“色”结合起来，发明了“山色”，取名山色峪。山色峪位于青岛夏庄街道办事处东侧，沿沟谷的十里长廊散落着古朴的民居200余户，石房、石阶、石墙处处浸透着浓浓的山里人家气息，每年3、4月份，樱桃花、杏花、桃花、梨花竟相开放，站在高处眸望，山色峪河十里河旁宛如一条弯弯曲曲的彩练，或浓或淡，或纵或横，简直就是一幅惟妙惟肖的画卷！樱桃在山色峪的众多果品中独树一帜，它个大、脆甜、水分多、口感佳，有其得天独厚的天生丽质。山色峪樱桃还有其久远的栽培历史。据传从明朝永乐年间起就栽培樱桃，只是由于交通不便、量小等原因未推广开来。樱桃起源主要都是当时山区农民利用自家前后院和地边沟崖等发展起来的。在当地水果中成熟最早、管理最省工、而营养价值和经济价值最高，对调节水果淡季，满足人民的生活需要，早春增加农民收入，起到积极作用。近年来，夏庄街道办事处积极引导果农大力发展林果经济，现在已达到樱桃品种近百个，种植面积800余公顷的规模，是岛城樱桃主要产地之一。为充分发挥山色峪的果林资源优势，自2003年开始举办樱桃山会。七年来，樱桃山会规模逐步扩大，而且依靠樱桃山会的开展， 2005山色峪樱桃山会期间，将夏庄街道、惜福镇街道的樱桃资源整合起来，统一为“山色峪樱桃”品牌，统一以“ 山色峪樱桃山会”的名义向社会推介，使“2005青岛·山色峪樱桃山会”由原来山色峪一个社区扩大到整个崂山西麓夏庄街道20余个种植樱桃的社区，共同使用“山色峪樱桃”品牌，使崂山西麓生产樱桃的社区形成了统一的旅游区，统一的市场。实践证明，这一做法效果非常明显。在“山色峪樱桃山会”期间，游客如织，樱桃价格是同期市场价格的3—5倍，初步形成了“山色峪樱桃”的品牌，共同做强做大了樱桃市场。2006山色峪樱桃山会除了采摘樱桃活动外，还将结合山色峪山村的原始风貌和山野情趣，开展团队露营、山谷探幽等一系列活动，争取将山色峪樱桃山会打造成更具活力的旅游品牌。2010年青岛山色峪樱桃山会开幕7天，即有50万游客前来品尝樱桃，欣赏当地民俗。山色峪樱桃已经成为山色峪独特的名片。

地域范围

山色峪社区位于城阳区夏庄街道、青岛崂山水库上游，属崂山山脉，平均海拔680m以上，地理坐标为东经120°30′18″～120°33′34″，北纬36°15′30″～36°16′34″，辖山色峪的南坡、青峪、下山色峪、河崖、兰山、上山色峪、下蜜蜂、上蜜蜂8个社区。种植面积800公顷，年产量1.5万吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：山色峪樱桃果实表面光滑，晶莹红透，个大圆润，美观诱人，香甜可口，适于鲜食。 2、内在品质指标：山色峪营养丰富，其中总糖≥12.0%；总酸≤0.7%；磷≥25.0mg/100g；钙≥10.0mg/100g；铁≥2.5mg/kg。 3、安全要求：质量严格执行《无公害食品落叶核果类果品》（NY/5112-2005）标准。

海阳大樱桃是山东省烟台市海阳市的。海阳大樱桃具有果大、味美、宜鲜食、适加工的特点， 大樱桃有"春果第一枝"的美称。海阳大樱桃共有32个品种。

海阳北部由于特殊的小气候和土壤条件，出产的樱桃果实饱满、色泽鲜艳、质细多汁、酸甜可口。

海阳是小樱桃的重要栽培区，是胶东半岛栽培面积最大、产量最高的县（市），主要分布在中部的盘石店、朱吴、小纪、东村等4镇（街道），栽培历史悠久。小樱桃分长把、短把两种。品种主要有莱阳矮樱桃、大香叶（短把）、长把樱桃3个品种。属野生状态，大多在地边、地堰、沟夼零星栽植。平均单实重1.5g～2g，果皮橙红色，有光泽，果汁多，味甜微酸，有香气。1997年，全市共有樱桃面积0.9万亩。其中，当年发展0.1万亩。1998年，达到20余万株。到2009年末，全市栽培面积约1万亩，以堰边、沟夼、房前屋后栽植为主，年产量0.3万吨，为增加农民收入发挥了重要作用。

大樱桃具有果实个大、质优、耐贮运、价格高、销路广的优点。1998年底，全市栽植面积580亩。近年来，在技术人员的积极努力下，利用小樱桃改接大樱桃获得成功，已累计改接1.8万余株，促进了大樱桃的推广发展步伐。2003年以来，全市掀起了发展大樱桃的热潮。到2009年末，共发展大樱桃总面积2.2万亩，年产量0.6万吨。主要分布在发城、徐家店、大阎家、朱吴、小纪、行村、二十里店、东村、留格庄等镇（街道）。主要品种有红灯、芝罘红、美早、拉宾斯、佐藤锦、先锋、红艳、红蜜、乌克兰系列等20多个品种。

1990年5月28日，县委、县政府举办了“海阳县首届樱桃节”。通过举办樱桃节，以果为媒，以果联姻，促进发展。同时举办交谊会，开展经济、技术交流与合作。数届樱桃节的举办，有力地推动了全市樱桃的发展、提升了海阳樱桃的知名度、提高了樱桃的品质。海阳首届樱桃节纪念碑竖立在石剑村河东。

近年来，又发展了红樱桃乡村游，促进了旅游事业的发展。海阳市的蓝波湾、丁家夼等多家大樱桃园成为市民采摘首选。在海阳市靠山村的蓝波湾大樱桃园，600余亩果树已经硕果累累挂满枝头，26000多株品种丰富的大樱桃吸引着青岛多家旅行社前来洽谈合作。蓝波湾樱桃青岛市场负责人夏经理透露，该园日接待游客数量最高可达6000人，2013年该园陆续接待了青岛市场的游客约5000多人。

樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。 我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉。我国樱桃产量为3500万kg，人均只有29g，相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15--17个。可见樱桃具有广阔的市场前景。我国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种，在我国北方地区表现很好，由于欧洲甜樱桃一般需7.2°C以下低温900~1400小时方可完成冬季休眠，限制了在我国南方的大面积栽培。因而，在我国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种，同时，中国樱桃的优良品种极少，栽培品种中普遍表现出果小、味酸、采前裂果、落果等诸多缺点。而中国樱桃优良品种一黑珍珠的选育，成功的弥补了这些缺点。

罗坪漫山遍野都是野樱桃，长梯隘景区更是种植了两千多株樱桃，形成了一个颇具规模的樱桃园。

樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智;樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿;.对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处;经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑;消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;6.有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。