邛崃新场有什么特产 邛崃特产可以带走的

邛陶，我国历史上著名瓷窑之一。是四川青瓷系中具有代表性的民间古瓷窑。起于南北朝，盛于唐代，南宋以后衰败。元、明、清各代至民国时期几至湮没无闻，只有出土的邛窑产品和古窑址是当年盛极一时的历史见证。古邛窑旧址包括邛崃境内的南河坎十方堂，固驿镇公义村瓦窑山，原西河乡尖山子，白鹤乡大鱼村等多处，其中以十方堂窑址的烧造年代延续最长，规模最大，窑包最多，暴露遗迹最明显，包含物最丰富而著于国内外，为邛窑遗址中的代表。，我国历史上著名瓷窑之一。是四川青瓷系中具有代表性的民间古瓷窑。起于南北朝，盛于唐代，南宋以后衰败。元、明、清各代至民国时期几至湮没无闻，只有出土的邛窑产品和古窑址是当年盛极一时的历史见证。古邛窑旧址包括邛崃境内的南河坎十方堂，固驿镇公义村瓦窑山，原西河乡尖山子，白鹤乡大鱼村等多处，其中以十方堂窑址的烧造年代延续最长，规模最大，窑包最多，暴露遗迹最明显，包含物最丰富而著于国内外，为邛窑遗址中的代表。( 邛崃)

瓷胎竹编是以精细彩色或素色的竹丝，均匀地编贴于洁白的瓷上，有很高的观赏价值和装饰价值，曾荣获1915年巴拿马国际博览会奖章。现代又有不少陶胎、漆胎、玻胎、木胎、楠竹胎、竹压胎和无胎竹编问世，为深受大众喜爱的实用工艺品。( 成都)

油烫鸭子，是流传已久的邛崃名小吃。县人周福元根据传统工艺，细心制作，在临邛镇畅销时，被人们称为“周鸭子”。

他用料考究在选鸭和卤水上肯下工夫，先用多种香料起好卤水，再将宰杀洗净的土鸭熟起锅，晾至微温，抹上糖汁，放入油锅炸制而成。他制成的油烫鸭子色泽红亮，皮酥肉嫩，咸甜适宜，味香回甜，深受广大群众喜爱。

1987年，“周鸭子店”的油烫鸭子在成都市个体名小吃、名工艺、名产品评比展销会上获名小吃奖。( 邛崃)

文君酒因产于文君故里而得名，随“文君当垆，相如涤器”的千古佳话而美名，邛崃盛产美酒，除文君酒外还有临邛酒、川巴老等系列邛酒。

花楸贡茶：产自古镇花楸山的花楸茶，据史载，邛州知府刘建国携花楸茶叶入朝进贡，康熙在品评各地进贡茶叶后，赞誉花楸茶为“天下第一圃”，花楸贡茶因此而得名。

邛崃花楸贡茶产于文君故里四川省成都邛崃市，其历史可以追溯到秦汉时期，它曾经是四川大文人司马相如作赋的题材。据记载，当时邛州茶就与嘉州、雅州所产的茶叶齐集于中国最早的茶业市场—武阳(今彭山双江镇，与邛比邻)，又随着马帮的铃声而香飘九州。T6n川味坊四川美食网

花楸之茶，旧时也称火井茶，清人吴秋农记载：“锅焙茶，产于邛崃火井漕，竹弱裹囊封，远至西藏，味最浓冽，能荡涤腥膻厚味，-珍为上品。”吴氏饮后诗曰：“临邛早春出锅焙，仿佛蒙山露芽翠。压膏入臼筑万木午，紫饼目团留古意，马驮车载千城空。性醇味厚解毒疠，此茶一出凡品空。” T6n川味坊四川美食网

清朝长寿皇帝康熙，平生钟爱品茶。邛崃县志记载：有一年康熙曾经传旨天下，凡境内茶圃，均要立即将其出产的茶叶送京，以供朝廷品尝评比。这一年，包括四川蒙顶山在内的各地茶圃都积极奉旨贡茶，以求君王宠幸，邛崃花楸茶圃也急令州官刘建国携茶进京。
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中国历史上第一次由官方主办的茶叶评比活动拉开序幕，千百家茶圃精制美茶一碗碗奉至康熙和文武大员的面前。而直到花楸花茶沏上，康熙才龙颜大悦，连呼好茶，并当即御封邛崃花楸堰为“天下第一圃”。此后花楸茶年年上贡，誉美天下，号为“花楸贡茶”。其实，邛崃花楸茶作为贡茶，早在宋代就已见诸记载，《元封九域志》中更确指为：有火井茶场(今邛崃花楸堰地区人)，邛州贡茶。造茶为饼二两，印龙凤形于上，饰及金箔，每八饼为一角力。但康熙御封花楸茶为“天下第一圃”，更加肯定了它在中国贡茶史上的突出地位。T6n川味坊四川美食网

记“富贵春”家常豆腐乳始于明朝，由平乐黄氏首创黄记“富贵春”名号之系列豆制品。黄记“富贵春”家常豆腐乳精选黄豆、辣椒、食用植物油、花椒、食盐、八角等配料，

具有入口芳香味浓、回味悠长、食之难忘之特点，一直为平乐古镇周边乡民佐餐之佳品。2005年被中国国际美食节特邀参展，同期被《今日邛崃》报头版头条报道。

腌菜又名酱菜，四川腌菜，源远流长。我县临邛镇的张文芬夫妇，继承传统，几十年如一日，坚持认真选料，注重卫生，精工细作，把洋姜晒成半干，加菜油、精盐，调匀装坛，封口腌制，售前再加多种调味品即成。他们所腌制的洋姜、酱萝卜成品，皮色鲜，形完整。鲜香脆嫩，微带甜酸。进口脆响。算得上色、香、味俱全。因而得名张洋姜。统奖；1991年被成都市人民政府命名为优质小吃。张文芬腌洋姜1987年在成都个体名小吃、名工艺、名产品评比会上获名小吃奖；1990年在获成都市个体名小吃传。( 邛崃)

奶汤面是我县地方传统食品。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，将其盛入碗内，配以佐料，加入煮熟的水叶面即成。民国时期，经县人麻子（本名艾春廷，因身体肥胖，生性随和诙谐，好与人开玩笑，故称。）经营发展，名已有60多年历史。现在县境内经营该食品的有数百之多。而且在品种方面也有进一步发展，如加鸡丝绍子的叫成“鸡丝奶汤面”，如三鲜绍子的叫“三鲜奶汤面”……等。彭月明在继承这一传统工艺的基础上，因精工细作，诚实经营而独占鳌头。一位因去台湾而阔别家乡四十多年老人，特地到彭月明店吃奶汤面，食后赞不绝口：“这才是真正的家乡奶汤面。” 并乘兴操作人员合影留念。( 邛崃)

邛崃黑茶为地理标志保护产品。邛崃黑茶

四川省邛崃市临济镇、夹关镇、平乐镇、道佐乡、卧龙镇、孔明乡、水口镇、油榨乡、火井镇、南宝乡、高何镇、天台山镇、大同乡、宝林镇、临邛镇、茶园乡共16个乡镇现辖行政区域

《邛崃市人民政府关于划定邛崃黑茶地理标志产品保护范围的请示》，邛府〔2014〕41号

邛崃市（区域性）地方标准：DB5203/T003-2014《邛崃黑茶生产技术规范》

文君绿茶，四川名茶，产于四川省邛崃市。绿茶类。品质特征为：条索紧曲显毫，色泽嫩绿油润，香气浓郁，滋味浓爽，汤色绿亮，叶底浅绿嫩匀。因其产地邛崃古有司马相如与妻卓文君的故事，因此取名文君绿茶。

四川省邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉，有南宝山、花椒堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。这里多高山峻岭，亦有部分丘陵，两旁山势巍峨，峰峦挺秀，多云雾。境内竹木苍翠，雨量充沛，土质肥沃，自然环境得天独厚。采摘标准为一芽一叶为主，一芽二叶为辅。芽叶长2.0-2.2厘米。成茶条索紧曲，白毫显露，嫩绿油润；香气嫩香持久，汤色绿亮，滋味鲜醇回甘。为四川省优质名茶。邛崃茶产区分布在邛崃山脉的南宝山、花楸堰等处的崇山峻岭之间，一般海拔800～1700米之间；气候温和，雨量充沛，空气湿润，云雾缭绕；土质深厚肥沃，是得天独厚的产茶之地。茶树的品种为当地的中叶种和花秋种，芽叶粗壮，深绿油亮，节尖较短，持嫩性强。Lfb

说到全国名茶，很多人想到的多半是杭川的龙井，安溪的铁观音，太湖的碧螺春...，事实上川茶也是颇有名气的。80年代，全国品出的十大名茶中，四川的茉莉花茶榜上有名，而全国的名优茶，四川名茶也近40余种，其中省外较为知名的有：峨眉毛峰、蒙顶甘露，青城雪芽，省内著名的还包括峨嵋竹叶青，蒙顶黄芽，邛崃文君茶，广安松针，香山贡茶等。这些茶品在古代颇具名声。唐代白居易曾赞美川茶：琴里知闻唯绿水，茶中故旧是蒙山。李白诗曰：杨子江中水，蒙顶山上茶。文同写道：蜀中茶称圣，蒙顶味独尊。由此可见，川茶的名气在唐代就已流传开来，并得到众人的肯定。Lfb

文君绿茶以春分至谷雨期，采摘一芽一叶为主和少量一芽二叶初展的嫩茶精工制成。在1985年、1989年被评为全国名茶；20世纪90年代又多次获得省级名茶称号。Lfb