一. 陕西省 咸阳 礼泉县 礼泉大棚杏
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礼泉大棚杏
烟霞镇山底村的杏树都用含矿物质很高的泉水浇灌,所以含有多种微量元素,特别是维生素B的含量较高,而降低人体中的胆固醇含量,改善人体血液循环,使人精力充沛,并有开胃舒肠抗癌防癌等功效。
山底御杏距今约有一千三百多年历史。相传唐贞观年间,唐太宗李世民下诏,命朝中将士在他新建的昭陵陵园内广植松柏和栽种各类果树,以绿化陵区面貌。
几年后这里便绿树成阴,鸟语花香,相映生辉,特别是在山底村一带栽下的杏树生长的特别茂盛,结下的杏更是百果之最,这里的杏果个硕大,色泽鲜艳,口感香甜,水流似蜜,当地人称它为山底梅杏。
二. 陕西省 咸阳 礼泉县 御石榴
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御石榴是陕西乾县、礼泉一带种植。果实圆球形,极大,单果平均重750克,最大果重1500克。果面光洁,底色黄白,阳面浓红色,果皮厚。籽粒大,红色,汁液多,味甜酸,品质中上。因唐太宗和长孙皇后喜食而得名御石榴。10月上、中旬采收。
御石榴果实圆球形,极大,单果平均重750克,最大果重1500克。果面光洁,底色黄白,阳面浓红色,果皮厚。籽粒大,色艳、汁鲜、味美、酸甜可口,可溶性固形物含量16%,具有健脾、开胃、润肠、止咳、生津、化痰、美容、降压、通脉之功效。因唐太宗和长孙皇后喜食而得名御石榴。栽后2年结果,盛果期每667㎡产3500kg,经济效益可观。10月上、中旬采收。咸阳市礼泉、乾县一带种植,其中,礼泉县昭陵乡肖山村御石榴基地2005年被确定为市级示范园,目前发展御石榴2100亩,其中挂果面积1000亩,95%以上农户有御石榴园。基地御石榴亩产量约1000-1500公斤,单果重约1-1.5公斤,亩均收入约8000-12000元,投入产出比1:8以上。果品主要销往东北三省和广东及沿海一带,并远销韩国、美国、爱尔兰等国家,省内主要销往西安、宝鸡、咸阳等城市。
三. 陕西省 咸阳 礼泉县 云云馍和干馍
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云云馍和干馍是本县两种民间古老食品。均以精粉、植物油、鸡蛋、白糖等原料掺揉烘烙而成。云云摸扇形两头反卷似朵朵白云;干馍扁圆犹如淡黄色的象棋子。其共同特点是干、酥、香、甜,便于携带久放,为招待贵客、馈赠亲朋、外出旅游携带的佳品。产品除在国内销售外,还销往国外
( 咸阳)
四. 陕西省 咸阳 礼泉县 早酥梨
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一、基本特性
早酥梨属早熟类梨。果实多呈卵圆形或长卵形,各地表现有所不同。果实大,平均单果重250克左右,大者可达475克。纵径8.4厘米,横径7.5厘米。果皮黄绿或绿黄色,果面平滑,有光泽,具棱状突起,果皮薄而脆,果点小,不太明显。果梗平均长4.01厘米,粗3.7毫米;梗洼浅而狭,有棱沟。萼片宿存,中等大,直立,半开张;萼洼中深,中广,有肋状突起。果心中等大,5心室。果肉白色,肉质细,酥脆爽口,石细胞少,汁液特多,味淡甜,一般含可溶性固形物11%~14.6%,含可溶性糖8.2%,可滴定酸0.25%,维生素C3.10毫克/100克;去皮硬度7.2千克/平方厘米,不去皮硬8.1千克/平方厘米。室温下可贮放1个月左右。为鲜食制罐兼用的优良品种。
二、全市梨生产情况
全市水果种植面积已经发展到290.87万亩,总产265.37万吨,梨种植面积16.24万亩,产量21.29万吨,优果率达70%。优质梨果在我市主要分布在礼泉、乾县、彬县、泾阳、秦都等县区。主要水果品种有:早酥梨、梨枣、三水梨、砀山酥梨、水晶梨。
全市早酥梨种植面积约7万亩,产量6万吨。
五. 陕西省 咸阳 礼泉县 白村苹果
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白村隶属陕西省礼泉县西张堡镇,地处关中平原腹地,地势平坦,交通便利,属温带大陆性季风气候。全村1890人,耕地面积3400亩。种植、养殖两大主导产业已具规模,共有果园2600亩,其中苹果占1820亩。
白村以果业发展为重点,树立品牌意识,打造优质精品果品村,组建科技指导中心,聘请十多各专家,定期来衬上手把手指导。为了提高果子品质,村上邀请县园艺站建主了示范园,引导农民实施四大关键技术。坚持以苹果为主,引进皇家嘎拉、优系富士、美国8号等市场适销的优良品种,丰富晚熟品种,实现早、中、晚熟合理搭配,比例达到10∶30∶60。
白村从2006年开始组织无公害农产品、绿色食品认证,积极开展良好农业规范(GAP)认证。到2010年,全村的水果面积基本稳定在2600亩左右,产量6500吨左右,100%通过无公害农产品认证。延长果业产业链。建设果品清洗、分选、打蜡、分装生产线车间,购置制冷设备,新建库容5000吨左右的气调库,日处理鲜果能力达200吨。年处理果品4.3万
六. 陕西省 咸阳 礼泉县 陕西荞麦
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蓼科,荞麦属。又叫“胡荞麦”。一年生草本。茎直立,多分枝,光滑,淡绿色或红褐色,有时有稀疏的乳头状突起。叶心脏形如三角状,顶端渐尖,基部心形或戟形,全缘。托叶鞘短筒状,顶端斜而截平,早落。花序总状或圆锥状,顶生或腋生。春夏间开小花,花白色;花梗细长。果实为干果,卵形、黄褐色,光滑。分布于欧、亚二洲;我国各地都有栽培,有时为野生,生于荒地或路旁,种子含丰富的淀粉,供食用,又供药用,也是密源植物。
七. 陕西省 咸阳 礼泉县 关中驴
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是中国著名的大型驴品种之一。原产陕西关中平原。其毛多为黑色,也有栗色或灰色的。口、鼻、眼圈及腹下部白色。关中驴格高大,身体结构良好,头颈高举,姿态健美,关节强大,蹄质坚实。公驴体重约350千克,母驴300千克。性温驯而活泼,为陕西农区主要役畜之一。现已广泛用来改良其他地区的驴品种。
八. 陕西省 咸阳 礼泉县 泡油糕
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泡油糕
因表面呈乳白色松泡而得名。明、清时期,城内的“宝和园”、“聚仙园”已有制作。民国时期,明德亭制作最好。此品以外形丰满,美观大方,皮酥馅软。芳香油甜为特色。现已推广到咸阳、西安等地。
九. 陕西省 咸阳 礼泉县 礼泉小河御梨
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礼泉小河御梨为农产品地理标志产品。小河御梨又称小河梨、小河酥梨,具有“皮薄核小渣细糖度高”等优点,果肉白色,质细酥脆、汁多、味甜、品质上等,在当地更是有“小河梨,酥又甜,落在地上看不见”的歌谣。小河御梨曾被评为全国名特水果,至今更是闻名遐迩,誉满四海。礼泉小河御梨果形端正,圆形或长圆形,果肩平,单果重180~200g左右;果面光滑淡黄,果肉洁白如玉;皮薄肉厚核小,质细无渣多汁,浓甜如蜜怡人。礼泉小河御梨果实硬度≥4.5kg/cm2,可溶性固形物≥ 14.0%,总糖≥ 12.0%,总酸≤ 0.07%,膳食纤维≤3.1 g/100kg,维生素C≥2.5 mg/100kg,钾≥ 130mg/100kg,硒含量42ug/kg。
陕西
礼泉县小河酥梨协会
礼泉县石潭镇的上石村、底石村、杨车村、苏邢村、铁罗村、大同村、杜家村、北其村、南其村共9个行政村。地理坐标为东经108°21'51″~108°23'36″,北纬34°32'47″~34°35'13″
AGI2017-02-2105