“中国甜柚之乡”——南康市,位于江西省南部,赣江源头章江流域的中下游。
特定品质
南康甜柚,肉嫩化渣、汁多味甜,风味独特,品质上乘,平均单果重1250克,富含糖类、蛋白质、有机酸、矿物质、维生素C、B等多种营养成份,含可溶性固形物13.8%-16%,总糖量11.2%,总酸量0.33%,每百克果汁含维生素C154毫克以上,具有清肝明目、滋心润肺、止咳化痰、降低胆固醇等保健功效。素有“天然罐头”、“果中珍品”之美称。
1989年南康“斋婆柚”在全国第二次优质水果鉴评会上获沙田柚系列第一名、部优产品称号;1991年获全国星火计划成果博览会银奖;1992年“龙回早熟柚”获首届中国农业博览会金奖;1994年获全国林业首届名特优新产品博览会柚子系列最高奖──银奖(金奖空缺);1997年、1999年分别在全国第五、六次柚类科研生产协作会上获优质奖、金杯奖。南康于1995年3月被国家相关部门命名为“中国甜柚之乡”。南康甜柚栽培历史悠久,南北朝(宋)刘敬业所著《异苑》中记载:“南康有奚石山,有柑、桔、橙、柚”。宋代大文豪苏东坡在南康作诗《舟次浮石》曰:“幽人自种千树桔,远客来寻百结花。”那时,南康甜柚即已闻名遐迩。
文化典故
南康甜柚在赣州市有1500多年的种植历史,由于特定的环境气候和土质条件,加上传统的种植技术,形成了南康甜柚特有的外形特征,果皮具芳樟香气,果肉脆嫩,化渣爽口,呈蜜蜡色,蜜香甘甜略有苹果味,回味持久,风味独特,在柚类中独具特色。
南康甜柚地理标志产品保护范围内的生产者,可向江西省南康市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经江西省质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。南康甜柚的法定检测机构由江西省质量技术监督局负责指定。
以上等糯米、白砂糖、茶油为主要原料精制而成。具有质地细腻柔软、伸缩性强,搓成细卷而不断,阴天不潮,晴天不燥,点火能燃,色泽洁白,鲜甜可口,方便携带等特点。
黄骅当地有什么特产 的详细介绍及图片!...
唐山扒鸡特产介绍 唐山德州扒鸡哪家正宗的详细介绍及图片!...
陕西特产能发快递 的详细介绍及图片!...
青天河农家特产介绍 青天河风景区美食推荐一下的详细介绍及图片!...
江苏南通特产小吃有什么 南通有什么小吃和特产的详细介绍及图片!...
重庆的美食特产都有什么 重庆都有什么土特产小吃的详细介绍及图片!...
临潼可以送人的特产 临潼西泉镇十大特产的详细介绍及图片!...
广西富川特产萝卜 的详细介绍及图片!...
辽阳县最出名的特产大全 的详细介绍及图片!...
山东菏泽的特产酱酒 的详细介绍及图片!...
常州特产梳子 常州哪里卖特产梳子的详细介绍及图片!...
莱州特产选果机近期价格 烟台莱州十大特产的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com