廊坊市博雅特产 廊坊特产有哪些送人的

三河小枣

小吊酒是安徽、河南以及湖北交界处的大别山的。千百年来，大别山的农户们就一直酿造小吊酒。每年秋收后，农民用辣蓼花制作的酒曲，将大米或稻谷加水蒸熟，拌入酒曲发酵十四、五天后，闻酒香加热蒸溜，出酒。这种酒口感较好，但很有后劲。农民酿成多留自饮、也有待客的，也有馈赠亲友的。

小吊酒有三大特点，其一是酿酒原料主要是用大别山区生产的糯米；其二是酿酒所用的水为天堂寨国家一级地表饮用水；其三是酿造方法独特，其酿造工艺已被列为非物质文化遗产。

随着我们国家现代化的进程加快，农民逐步走进了城市、走进了高楼，已经开始不再酿造小吊酒了。这时，安徽小吊酒业有限公司，接过小吊酒的历史发展接力棒，继承和发扬着小吊酒的文化，为大别山的客人们提供一份我们的馈赠！咨询：0564-7526969。

    清朝道光年间，河北省大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头的技术。薛家窝头，色泽金黄，味道纯正，香短期可口，营养丰富，在当地享有盛誉。
     薛家窝头至今已有一百五十年的历史了。相传，清光绪年间，皇宫大太监李连英吃后称赞不已，他在回宫时带了些窝头。此后一直长盛不衰。
     薛家窝头所用的原料是黄豆和糜子。制作时先将原料去皮，然后按照一定比例掺在一起，搅拌均匀，再磨成面子。去皮和磨面都要用石磨，而且磨好的面子，时间不能放的过长，一般地说，夏天要随磨随蒸，不能隔夜；冬天最多只能放置3天，否则蒸出的窝头就会变味。薛家窝头不仅在原料处理上要严格，蒸制技术也十分讲究。无论和面、团制、火候都要掌握得恰到好处，稍有偏颇，就难以得到好的效果。
     有人认为薛家窝头关键在于配料，只要有了面子同样能蒸薛家的味道来，其实不然。1986年，一位在饭店工作了几十年的老师傅找到薛家师傅，说要蒸几个试试。薛师傅欣然同意。剂子做好后，两人在众人观视下同时在同一个锅里蒸。十多分钟后，窝头熟了。只见薛师傅蒸的窝头一律是金黄色，外面好象包了一层透明的膜，光亮滑润；而那位老师傅蒸的窝头却是青色的，而且外表粗糙，没有光泽。众人看后惊叹不已。
     薛家窝头以其精湛的技艺、上乘的质量赢得了顾客，受到越来越多的人欢迎。外地客人来大城吃不上薛家窝头将是莫大遗憾。
     百年传统、宫廷贡品―里坦薛家窝头。清朝道光年间，河北省大城县里坦（古）镇，薛氏独辟蹊径，制做窝头。以其精湛的工艺，独特的选材配方，制做的薛家窝头，清香四溢，绵甜可口而远近驰名。光绪末年，太监总管李莲英（大城籍人），把薛家窝头作为贡品送给慈嬉太后，慈嬉品尝后，大悦，称之为“黄金塔”，并亲书匾额赐给薛家。此事在大城一带广为流传并有史记载。薛家窝头，是根据中国古医学，医食同源的原理，以糜子米、大黄豆为主要原料，辅以其它配料，属纯天然绿色食品。含多种对人体有益的微量元素、高蛋白、低脂肪、低糖份、粗纤维、细口感。食用后有降低血脂、胆固醇、高血压及防治糖尿病的作用，经常食用能调节人的中枢神经及新陈代谢机能。其营养价值和保健作用是一般面食难以相比的。如今的薛家窝头，在继承传统的基础上，结合当代人的饮食口味及营养科学不断发扬光大，以臻炉火纯青之境地，得到许多国家领导人及海内外友人的品尝和赞许。现正逐步改进工艺，增加产量，使之成为各宾馆、饭店及城乡普通家庭餐桌上的理想面点，以实现昔日宫廷贡品，今朝世人共品之愿望。薛家窝头，不含任何化学防腐剂和添加剂，可速冻保鲜、低温冷藏，－5。Ｃ可保存一个月，加热后直接食用。

蒋福山水蜜桃是河北省廊坊市三河市段甲岭镇的。蒋福山水蜜桃皮很薄，果肉丰富，宜于生食，入口滑润不留渣子。

蒋福山区域坐落于燕山余脉，四面环山，周缘为海拔335.2—458.5米的龙门山和青龙山，中间为海拔200—212米的蒋福山盆地。前山、后山两村位于蒋福山盆地中心，其果树品种众多，地理位置和气候条件、山泉水浇灌果树，使这里的水果色泽鲜艳，口味较佳。

蒋福山水蜜桃皮很薄，果肉丰富，宜于生食，入口滑润不留渣子。刚熟的桃子硬而甜，熟透的桃子软而多汁，吃时宜轻轻拿起，小心地把皮撕下去；其滋味恐怕可以和王母娘娘的蟠桃互相比较了。

螺蛳转儿

半发面抻成细条，搁芝麻酱与花椒盐儿，盘在一起，如螺蛳状，把它摁平了，先在铛上烙，后在码道烤。烤好后外面脆里面暄。当天售不完的螺蛳转儿再烤一两次，叫“干蹦儿”，用手一拍就碎，吃着蹦焦酥脆。

松花蛋

鑫宝皮蛋有限公司生产的鑫宝牌松花蛋加工程序严禁，配料考究、技术精湛，蛋体完整、层次分明、蛋白为茶色或琥珀色，呈透明状，有松枝花纹，蛋黄可分溏心、沙心、实心，口感适中，回味无穷，实属宴请宾朋的美味佳肴。鑫宝牌松花蛋在传统制作工艺基础上，经科学配方，又开发出无铅松花蛋，赢得了广大消费者的厚爱，并远销日本、香港、南韩、意大利等国家和地区。

胜芳的传统花灯，式样有数百种之多，其制作技巧或繁或简，有大有小，大至数米，小不盈寸，可玩于手掌之中。除各式各样的宫灯外，还有人形灯、植物灯、鸟兽灯、风物灯、建筑灯等传统花灯。近年来，增加了声、景融于一体的“戏楼灯”、“地图灯”、“计划生育灯”等，造型新颖，别具一格。胜芳花灯曾多次参加全国性的大型民间工艺美术展览，影响很大。自清中叶以来，胜芳扎制花灯的艺人之家不下几十户，以“灯笼王”最出名。享有盛名的还有蔡万池、王树明、刘公然、王艳芳、杨春林等人，他们扎制的花灯，不但品种多，做工精细，形体逼真，而且富于时代特色和审美情趣。

蒙镶

成品经设计、造型、铸模、库活、錾活、馏金、作旧等多道工序制成。其中库活工序为按铸模的造型将铜、铁、锡等金属板材打制焊接于所制器物的坯胎；錾活为用金属刀具在坯胎上雕刻花纹图案，其雕工技法分阳錾、平錾或平阳结合，立体效果明显；镶宝为根据设计要求于器物上镶嵌、红、绿宝石、鸡心石、松石等名贵宝石与金银花丝，以显示产品的高贵；馏金为将黄金溶解-中，刷涂器物表面，用炭火烘烤，玛瑙轧光；作旧则采取特殊工艺处理，令新制器物变旧，模仿出土文物，达到仿古制品的艺术效果。造型古朴优雅，粗犷大方。装饰题材丰富。

栗子面窝窝头

所谓“窝头”是一种圆锥型，下面有一个洞的蒸制食品，原来都是用玉米面做的，因为没有发酵的玉米面非常不容易蒸熟，做成这种形状有利于迅速蒸熟，窝头以前是底层平民常用的食品。而西太后别出心裁，要“

与民同乐”，可是是用当时非常昂贵的栗子磨面做的，个也小很多，成为一种点心，民国革命后才流入民间。

固安金丝小枣