泗水物产丰饶,蕴藏着丰富的“山水土”资源,农副产品优势以粮油、瓜、果、菜、畜最为明显。
豇豆(学名 Vigna unguiculata),俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种,属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。
2013年,泗水县优质农产品协会申报的“泗水豇豆”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:12765802。
泗水县优质农产品协会
12765802
豇豆
泗水物产丰饶,蕴藏着丰富的“山水土”资源,农副产品优势以粮油、瓜、果、菜、畜最为明显。
豇豆(学名 Vigna unguiculata),俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种,属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。
2013年,泗水县优质农产品协会申报的“泗水豇豆”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:12765802。
泗水县优质农产品协会
12765802
豇豆
地 址: 山东省泗水县柘沟镇
电 话: 0537-4371069
手 机: 13505370481 13235373268
将鲜活鲫鱼斩头去鳞,剖成两片,剔刺,从里面打上花刀,再把鱼片截成3公分宽、6公分长的块状,挂上蛋清糊,下热油锅,待鱼皮收缩,自然成卷时,立即捞出。泼上由白胡椒面、葱姜蒜末、黄瓜片、黑木耳勾成的汁芡即成。此菜外焦里嫩,干香鲜美。
泗水西瓜种植面积 21 万亩,其中大棚面积 3万亩,中小拱棚 18 万亩。品种主要有京欣系列、豫艺系列、蜜都、安业 961 、华脆 6 号、黑密宝、无籽西瓜,品种齐、全品质优良。泗水县西瓜 4 月下旬已经陆续上市,5, 6 月份进入销售高峰期,约有 30 万吨西瓜待销售, 7 月上旬上市量约有 10 万吨。
泗水西瓜基地位于古老而文明孔子居住地曲阜市孔府邻近的县城泗水,2006年4月被评为生态示范县离曲阜和孔府以东约30公里,交通便利327国道、日东高速、日菏铁路贯穿东西,交通便利。本基地同山东农科院、鲁青园艺研究所等科研机构,建立了长期稳定的技术合作关系,推广应用治根换头、平衡配套施肥、综合防治病虫害等技术,选用高产优质新品种,最为可喜的是实施无公害栽培,让消费者吃的放心。目前,西瓜生产已成为泗水独具特色的支柱产业,已成为闻名全国的西瓜生产大县。我县瓜菜市场环境非常优越,政府本着让瓜农种的放心,瓜商经营环境宽心的原则。泗水西瓜2008年被选为奥运西瓜,西瓜的成熟度达到百分之百,泗水依山环水,土壤肥沃,部分西瓜采用山上的泉水灌溉的山地西瓜,口感更佳。每年5月至9月大量上市,县依托西瓜协会代理,远销北京,天津,内蒙,东北等地区。 西瓜
泗水黑猪最突出的优点是肉质比较好。据测定,肌肉脂肪的含量达到10.14%。由于肌肉的高脂肪含量使其呈现明显的大理石纹,烹调以后口感细嫩香滑。而国外猪肌肉脂肪的含量一般都在5%以下。还有一个优点是适应性强,有很好的抗逆性,饲养起来很容易,一般很少得病。
泗水黑猪缺点是肥育能力和胴体性能稍差。增重慢,体成熟晚,饲料报酬低。皮厚、膘厚、眼肌面积和后腿比例小,瘦肉率低。
泗水绿野养殖专业合作社纯生态养殖泗水黑猪,均以山地放养为主。主要饲料为野生青草配以山泉水和玉米、豆粕、地瓜等农作物,生长期一年以上,所产猪肉品质优良,营养丰富,纯香可口,绿色、天然、无公害猪肉,是餐桌上必不可少的的原生态健康食品。泗水黑猪被专家誉为“中国华北第一猪”,民谣唱曰:“流不尽的泗河水,赶不尽的泗水黑猪。”
泗水县小麦协会
9026528
小麦
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