柠檬是外国哪的特产 哪个国家盛产柠檬最多

瑞丽柠檬为地理标志保护产品。瑞丽市地处云南省西南部，隶属于德宏傣族景颇族自治州。陆路距省会昆明890公里，是起于上海的320国道的终点，是昆瑞公路与史迪威公路的交汇处。瑞丽属南亚热带季风性湿润气候，年均气温２０摄氏度，最高气温３６摄氏度，最低气温３摄氏度，冬无严寒，夏无酷暑，日照充足，雨量充沛，花开四季，果结终年，是种植柠檬的黄金宝地。

瑞丽市从1998年柠檬开发至今，已种植柠檬3.7万亩，预计2008年产柠檬1万余吨，果实套袋率占70%，品种以尤力克为主。瑞丽柠檬可四季开花结果，四季有鲜果上市。所产柠檬个大，油胞小，汁多，耐储运，柠檬酸、芳香油、维生素C、果酸含量较高。加之瑞丽冬季气温高形成一个“天然大温室”，有发展柠檬反季果一大优势条件。在省委省政府提出建设“绿色经济强省”的方针指导下及当地培育新的经济增长点的需求形势下，德宏州及瑞丽市党委政府已将柠檬产业列为“十一五”重点发展项目，并制定出了“以市场为导向，经济建设为中心，走市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户的产业化道路，实行标准化生产，企业化管理，规模化经营，逐步与国内外市场接轨，向生产无公害绿色食品柠檬生产基地过渡”的产业发展思路。

目前瑞丽已有大量柠檬优质套袋鲜果供应上市，价格结合市场行情的变化而定，我们诚恳欢迎国内外热爱、关心柠檬的有志之士到瑞丽投资建厂，种植开发柠檬，地方政府将给予优惠的扶持政策。

万州柠檬为地理标志证明商标。柠檬的经济价值及用途

在加工业上可用柠檬作原料提取芳香油、柠檬酸和榨取柠檬汁。柠檬果实的主要经济价值在于皮精油的质量和含量，果汁的含量，果汁中柠檬酸和维生素c的含量。而1含量的高低决定了柠檬皮精油的质量和商品价值。柠檬酸用途也很广，食品工业用量达70%。

其实，柠檬果实与我们的曰常生活也息息相关，只是尚未认清。例如：1、俄罗斯人喜欢把柠檬切片后沾上白糖或食盐吃，据说可增强人体的抗寒能力，同时因富含维c和柠檬酸，对牛肉和奶酪吃得多的人有利于调节体内酸碱平衡。2、西方人喜欢在凉菜或拚盘上放两片柠檬，在饮料杯口卡一片柠檬，这样可增加香气和食欲。3、在西欧，当贵宾步入高档宴会和参加晚餐聚会时，除了有美妙的音乐外，首先得用柠檬水洗手，以增加香气和杀菌。4、当人受烫伤或蚊叮后，用鲜柠檬汁擦拭患处，消肿止痒防溃烂的效果很好。这在医学上至今是个谜。5、普通家庭，常用柠檬自制饮料。把柠檬切成片，按比白糖1：3斤分层放入罐中渍汁，兑水喝，能生津止渴又能增强学习记忆力。6、妇女美容，可用柠檬汁和鸡蛋清搅匀后涂于脸上，20分钟后再清洗，效果好又省事。7、烹饪有的高档菜，需用无色醋以增加酸味又不毁色，而柠檬汁是天然的无色醋。8、家中的锑锅、水壶、茶瓶和杯子，常生水垢，既碍传热又不卫生，用柠檬全果压破煎水荡洗，即可清除。

万州柠檬

重庆市万州区白羊镇农业服务中心

12005332

新鲜柠檬

在安岳县城的东大街下段，闆五大酒店内有一道柠檬酥排骨，娜娜和我吃过后都觉得安逸得过不得。它的特点是色泽鲜明，柠檬味浓，排骨酥香，这鬼丫头名堂多得很，死缠硬磨硬是把人家的制作秘方套在了手：将排骨砍成1寸2长的见方条形，柠檬切成薄片。


把排骨、八角、三奈、老姜倒入盆中码一码味，然后上笼蒸熟，锅内倒入适量的油，烧至七成热，把排骨倒入锅中炸至金黄色捞出待用。将柠檬片卷上排骨，用烤箱烤至5分钟，然后装盘。

纸包柠檬烤鱼属于韩国料理，主要原料是桂鱼、柠檬，清香嫩滑，集柠檬香和菇香为一体。

原料：桂鱼、金针菇、鸡腿菇、西芹、柠檬、洋葱 。

调料：盐、鸡精、生抽、白葡萄酒、姜。

做法：

1、将桂鱼洗净去骨，洋葱切丝，芹菜拍一下切段，柠檬切片，姜切片，一起放入器皿中，加入盐、鸡精、白葡萄酒、生抽，用手抓出汁后，放入桂鱼腌制十到十五分钟；

2、将锡纸摊开，放入鸡腿菇、金针菇和腌制鱼的蔬菜，撒少许植物油，放上桂鱼，包好锡纸放入烤盘中；

3、烤箱预热两百度后放入烤十分钟即可。

旭燕农产品种植农场所种植的是塔西提品种，种植面积３００亩。蛋白质１．２，全糖２－３．６，可溶性物质７．７６－８，各种果酸６．９，每百克鲜果汁含维生素Ａ２毫克，维Ｃ５７－７０毫克，维Ｂ３０－６０微克，维Ｐ抗癣皮病１００－１３０微克，肌醇８５微克，含各种氨基酸１７种，总量２５６.５１微克，同时还有钙磷铁等矿物质成分柠檬酸，柠檬苦素，柠檬精油对美容保健冠心病，高血压血管堵塞，支气管炎等等都有一定作用。

制作小米辣柠檬鸡的材料：

土鸡1只、小米辣适量、蒜3个、柠檬2个、芫荽1把、味精、白糖、盐、花椒、花椒油、姜、料酒、鱼露少许。

小米辣柠檬鸡的做法：

1、将土鸡洗净放入锅中，再放姜、花椒、料酒一起煮20分钟，取出放凉水中20分钟放凉取出，切块摆盘备用；

2、将鱼露、柠檬汁、花椒油、盐、白糖、味精调好汁，按顺时针的方向慢慢撒在鸡块上；

3、小米辣末、姜末、蒜末拌匀，撒上少量盐，滴入几滴柠檬汁和芫荽一起撒盘中凉鸡上，一盘小米辣柠檬鸡就制作好了。

小贴士：

小米辣很辣，请根据自己的口味调整用量！

柠檬香鱼

材料：香鱼2条、柠檬1个、姜3片、盐1/4小匙

做法：

1、柠檬洗净、去除内脏，洗净，沥干，均匀秣抹上盐，鱼肚塞姜片，包入铝箔纸中，移入烤箱，以120-150摄氏度烤10分钟，取出，倒出血水，再移入烤箱继续烤约10-20分钟，取出。

2、排入盘中，均匀挤上柠檬汁取出。

青柠檬是菜肴中不可缺少的调味料，其味道和个体都有别于黄柠檬。桥头镇地块处于石灰岩地段，种植出来的青柠檬果肉颜色碧绿透如玉色，鲜嫩多汁，味道特别酸，回味无穷。桥头青柠檬个头小、表皮紧实光滑、味道酸、香味略淡于黄柠檬，榨汁可拿来做柠檬汁饮品、啤酒香味剂等，在菜肴中挤上一些桥头青柠檬汁，会使每一道菜都散发出青柠檬特有的清香，带有典型的味道。

大英白柠檬为农产品地理标志产品。人类是何时开始吃起柠檬，实无可考。但公元九百一十七年的一卷中国官书里记载着两瓶柠檬曾进贡给皇帝。柠檬的原产地一说在中国的西南部和缅甸北部。柠檬在中国栽培时间较晚。中国栽培数量不多，分布在长江以南各省（自治区），以四川栽培最多。广东、台湾、福建、广西等省（自治区）均有少量栽培。查考信史，中国是最早有柠檬记录的。（《东坡杂记》）：“黎，字希声。为人质木迟缓，刘贡父戏之为黎子。以谓指其德，不知果木中真有此也。一日联骑出，闻市人有唱是果鬻之者，大笑，几落马。”大英白柠檬原产于遂宁市大英县河边镇，其种植始于上世纪七十年代。据《大英县志》（2007年版）记载：“.....境域农民种植..柠檬达70年以上”“1984年，境内公社成片种植嫁接水果幼树1000万株...”建县后...先后引进....柠檬等名、优、特、新水果品种。“1999年全县建立名、优、特新水果种植基地6个”，面积450公顷。到2003年，全县基本形成...河边白柠檬...等4个水果生产基地，面积达576公顷，年产水果100万余吨，畅销省内外；又据《大英农业志》记载：“柠檬，县域有尤力克、塔西堤两个品种...塔西堤又名白柠檬，1993年自美国引种嫁接，栽培史已逾10年。表现为树冠圆直，叶色浓绿，果实圆，顶部乳状浅淡，皮肤光滑，油胞细密，果少枝或无枝，以春花果为主，10月下旬熟。单果重百克，四年生树亩产638公斤。”大英白柠檬是我国独一无二的柠檬新品种，享有“果中之王、”“使用佳品”称号，其产品品质上乘，富含17种氨基酸和钙、铁、磷等矿物质和多种维生素。该白柠檬又名塔西堤柠檬，于1991年由四川省日用化学工业研究所梁家友教授从美国引进。1995年2月，河边镇从重庆日化研究所引进在卧龙村培植，通过适应性观察，砧木选择，嫁接苗的培育，土壤改良，肥料管理，整形修剪，病虫害防治，激素应用及适时采收等一系列有效的栽培技术，1996年12月试点培育成功，并于同年开始发展，到2012年种植面积约有3000于亩。2002年被四川省农业厅评为无公害食品，2004年申报国家无公害果品，2002年和2006年度被评为“遂宁市优果品”。近年来，县委、县政府高度重视白柠檬产业发展，2009年引进5000万元新建柠檬基地2000亩，打造八里总支老基地5000亩，筹建白柠檬树苗基地5000亩；2000年成立白柠檬协会，2011年成立白柠檬产品合作社，推动产业规模化发展。到2012年种植面积约有3000余亩，年产量4000余吨，计划从2012年起白柠檬每年薪种植1000亩，用三年时间使基地发展到5000亩，常年产量达到13000吨以上；白柠檬在大英县的种植面积在不断扩大，是目前世界第二、中国第一的白柠檬生产基地。在重庆、成都、昆明、北京、上海、广州等多个大中城市均建立有销售网络或网点，大英白柠檬的发展正向产业化、规模化、集约化不断推进，已成为种植区农民增收致富的重要支柱产业之一。

白柠檬，原名塔西提柠檬，源于美国，于1995年引进大英县河边镇，是中国独一无二的柠檬新品种，享有“果中之王”、“食用佳品”称号。白柠檬是无核水果，是很重要的天然香精原料，它为清香型，填补了天然香精香型之空缺。

大英白柠檬

所在地域:

四川

申请人：

大英县河边镇农业服务中心

所在地域:

2014年

地域范围

大英白柠檬农产品地理标志地域保护范围包括遂宁市大英县河边镇、卓筒井镇、蓬莱镇、玉峰镇、天保镇、智水乡、金元乡等7个乡镇，地理坐标为东经105°03′26〞-105°29′20〞，北纬30°25′47〞-30°46′42〞，东隔涪江，南与船山区、安居区接壤，西毗中江县，北邻射洪县。保护面积16800亩，年产量42000吨。

连南无核柠檬为地理标志保护产品。近日,记者从连南瑶族自治县质量技术监督部门获悉,“连南无核柠檬”近期成功通过国家地理标志产品保护专家审查,继去年“连南瑶山茶油”获国家地理标志保护产品之后,为连南县再次获此殊荣产品。

连南历来有零星种植柠檬的习惯,为发展柠檬产业,自2003年以来,连南县0从外地引进柠檬新品种,通过嫁接,培育出了果香浓郁、无核、酸味高的连南无核柠檬。通过试种,连南无核柠檬种植及配套技术在连南县试验、示范获得成功。近几年,连南无核柠檬种植面积以每年保持1000多亩的态势扩增,到2007年底已达6500多亩,占全县水果种植面积的68％,占全省柠檬种植面积的80％以上,连南县成为远近闻名的柠檬种植基地。

柠檬是连南又一农业支柱产业。连南无核柠檬以酸度高，果香浓郁、无核而闻名，2008年成功获得国家地理标志产品保护后，大促进了柠檬产业的快速发展。2008年，连南无核柠檬种植面积达6500多亩，占全省柠檬种植面积80%以上。目前，连南县连南无核柠檬种植户已发展到1300多户，专业种植场2个，成立了柠檬专业合作社。等级内的连南无核柠檬鲜果主要销往北京、上海全国各地和出口香港等地，产品供不应求。通过积极申报地理标志产品，推广标准化生产管理，连南无核柠檬产品质量和产量明显提高，连南县寨岗柠檬种植场率先获得绿色食品认证。连南无核柠檬知名度大大提高，吸引了不少企业生产加工柠檬系列产品。获得地理标志产品保护不到一年，连南县就有柠檬果脯、柠檬茶、柠檬酒等柠檬系列产品生产加工企业5家，目前仍有不少企业准备加入连南无核柠檬产业中。2007年，连南无核柠檬产量达1.65万吨（2008年受冰冻灾影响，连南无核柠檬产量锐减），总产值4000多万元，预计今年连南无核柠檬产量将达2万吨，产值将近8000万元，产值增加近4000万元，种植生产区人均年收入达6000元，人均年收入增加2000元。

连南瑶山茶油和连南无核柠檬的成功申报，产生明显的经济效益和良好的社会效益。连南县0一直有驻外招商引资的做法，但效果不明显，不仅难招进来、难留下来，更难发展起来，从四处求外商来连南投资到外来企业主动到连南投资办厂的转变，让0切实看到了申报地理标志产品的作用和效益，转变了招商引资的方式，立足本地资源做好文章，发展特色产业，增加税收，惠及农民。连南县0重点扶持连南瑶山茶油和连南无核柠檬两个地理标志产品，拉长产业链，逐步形成茶油-茶籽洗涤用品-美容保健品-饲料粗蛋白和柠檬-柠檬饮料-柠檬化妆品-柠檬蜜饯的系列生产线产业化，创建一个特色产品带富一方，一个品牌带旺全县的良好局面。

连南无核柠檬地理标志产品保护范围以广东省连南瑶族自治县人民政府《关于要求划定连南无核柠檬产地范围的函》（南府函〔2007〕16号）提出的范围为准，为广东省连南瑶族自治县现辖行政区域。