小香谷去皮后即为小香米,属纯天然米,产于王桂窑、窑沟、小缸房、单台子等地。此米较一般小米更为纯黄微甜、米精、富含糖、蛋白质、赖氨酸、胡萝卜素及铁、锌、钙等人体必需物质。用此米熬成粥,口感独特,芳香萦口,是孕妇和老年人的最佳食品。
特点:色泽洁白,造型美观,奶味芳香,果味丰富,质感暄软。
工艺:用酵面揉搓成条,摘剂,包鲜奶果料馅,经蒸制而成。制皮。将半酥面团调
好对碱揉团,搓条摘成小剂,擀制成皮。制馅。将桃脯、杏脯、蜜枣、京糕
均切成小丁,加鲜牛奶拌匀成馅。烹制。面皮逐个包馅心,剂口捏严朝下呈
鼓墩状,在边部捏出7道斜线花纹,上笼用大火蒸熟即成。
烤肉用肉比较讲究,牛肉要选4岁龄、体重150公斤以上的鲜嫩牛肉,切成薄片,用味汁浸腌入味,再码在铁盘中,置放在酒精炉上,边翻动边吃。食用时把姜汁、料酒、酱油、麻酱、虾油、味精等调料根据自己的口味兑成味汁,再把烤成紫色的牛肉片饱蘸味汁食用,肉嫩味美,素淡不腻。
近年来,土左旗以经济结构战略性调整为主线,以生态建设和基础设施建设为重点,以发展奶牛养殖为主的农区畜牧业、发展非公有制经济和扩大对外开放为突破口,努力推进全旗工业化、城镇化和农牧业产业化进程,经济和社会各项事业取得了显著成绩。2005年,全旗地区生产总值达76亿元,财政收入完成3.2亿元,城镇居民人均可支配收入和农民人均纯收入分别达到8385元和5255元。全旗奶牛存栏达20.1万头(占全市总数的1/3),年产鲜奶65万吨,已建成并投入使用的标准化奶站421座,奶牛小区25个,奶牛业已发展成为全旗的支柱产业,到目前我旗已是全国最大的县级奶源基地。
陕北特产是怎么样的 陕北十大特产图片的详细介绍及图片!...
监利县尺八特产 湖北监利尺八辣菜特产的详细介绍及图片!...
野山剁椒是哪个地方的特产 剁椒是哪个地方特色的详细介绍及图片!...
陕南新奇特产美食 陕南特产小吃大全的详细介绍及图片!...
青原区东固畲味源特产店 东固青泉特产体验店的详细介绍及图片!...
糖尿病能吃重庆特产 重庆糖尿病人美食的详细介绍及图片!...
华坪县特产产业电话 华坪十大特产的详细介绍及图片!...
临夏特产有哪些土特产 的详细介绍及图片!...
陕西河滩特产有哪些 陕西能带走的十大特产的详细介绍及图片!...
潮州特产牛肉丸酱 潮州牛杂肉丸粉图片的详细介绍及图片!...
给在外的老乡发的本地特产 说说 的详细介绍及图片!...
东京怎么买特产 东京特产必买清单的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com