新泰市沙井镇有什么特产 山东新泰十大特产排名

青蛙戏莲

主料：面粉500克、油100克

配料：豆沙500克、鲜奶少许

调料：蛋黄2个

制作工艺：

1、先用200克面粉和100克油和成面团待用

2、取300克面粉于150克水和成面团后，包酥、擀开、下剂、包豆沙成型

3、放入烤箱，烤熟即可。。

新泰草猪为地理标志证明商标。新泰草猪是山东泰安新泰的。

新泰草猪有着近千年的发展史，主要生长于新泰、蒙阴交界处的柴汶河上游地区，集中产地涉及东都镇南鲍村等十几个村庄。独特的地理环境和养殖方式，形成了新泰草猪独有的品质特征，主要表现在形体高大，体质健壮，毛色全黑，嘴高长直，耳大下垂，额多纵皱，背长腰直，四肢健壮，性状稳定，繁殖率高，适应性强，抗应激、耐粗饲等。

新泰草猪

新泰市草猪养殖协会

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活猪

骆驼奶是由生存在新疆阿勒泰山双峰驼的奶源，被成为“沙漠白金”。牛奶由于营养丰富而倍受青睐，是许多人每日的重要营养来源。骆驼奶的营养成分绝不亚于牛奶，可以为广大牧民带来巨大的经济收益。骆驼奶高钙，饱和脂肪酸低，甚至还具有医疗价值。骆驼奶是非常健康的产品，骆驼奶可以协助糖尿病患 减少对胰岛素的需求，对新生儿有益，因为它不含过敏原，也证明骆驼奶对消化性溃疡病患有益，对高血压也有帮助。

《饮膳正要》中记载：“骆驼奶性温味甘，主治:补中益气、壮筋骨。”

《本草纲目》中记载：“驼乳，冷，无毒。补中益气，壮筋骨，令人不饥”。

《维吾尔常用药材》记载：“驼乳，性味甘醇、无粘胶感、属微辛，大补益气，补五脏七损，强壮筋骨，填精髓，耐饥饿，止消渴”。

现代医学临床及实验证明，骆驼奶在乙肝、糖尿病、肿瘤等常规治疗效果不理想的疾病的辅助治疗中有着神奇的效果；同时喝骆驼乳可以帮助放化疗和术后病人迅速恢复体力。

根雕

阿勒泰生长着多种树木，取材自阿勒泰树木根系制作而成的根雕作品，形态各异，艺术价值极高，是极富特色的旅游产品。

新泰花生具有颗粒饱满、红皮、粒大、含油量高的特点，是别处花生所不及的。出米率在70.2%，含油率在51.2%，具有丰富的营养价值。生吃花生对胃炎有明显的治疗效果，对紫癜、高血压也有疗效。新泰花生作为重要出口物资，每年都远销俄罗斯、美国、马来西亚、新加坡和香港等地。

 产自阿勒泰克兰河的石头，许多形态各异，形状奇特，有很高的艺术及观赏价值，每一块石头都象是被赋予了生命，讲述着阿勒泰的故事，是绝好的旅游纪念产品。

新泰优质瘦肉型猪是以当地母猪为母本，以大约克夏、长白公猪为父本，进行三元杂交，以横交固定后选育而成的地方良种。该猪具有适应性强、生长快、繁殖性能好、瘦肉率高、肉质醇等优点。

建国前，新泰市原有猪种为华北型黑猪。建国后，新泰市曾先后引进10多个优良品种猪，如约克夏、新金、哈白、金华、内江、北京黑猪等猪种，对当地猪进行杂交改良。本地黑猪以莱芜黑猪血统为主，具有莱芜黑猪的体型外貌和特征，产仔率高，护仔性强，耐粗饲，抗病力强。

1988年新泰市以当地黑母猪为母本，引进大约克夏公猪为父本，进行二元杂交，大力推广商品瘦肉型猪生产配套技术，到1991年普及了二元杂交，建成商品瘦肉型猪生产基地县，锋山东省“金猪杯”畜牧业贡献奖和基地建设先进单位，在此基础上，开展三地杂交试验推广。1999年通过引进新长白、杜洛在等优良公猪，进行三元杂交，培育地方品种，建立健全了良种繁育、配和改良、疫病防治、饲料供应、技术推广五大服务体系，到2000年普及了三元杂交，并进行横交固定，形成了新泰市优质瘦肉型猪地方品种。该猪体型较大，毛色全白，极少数身上有小黑斑。头颈结合良好，长短适中，颜面呈长方形，耳中等、大小稍下垂，背腰平直，四肢粗高，后臀部肌肉发达。母猪乳房发育良好，0平均7对，公猪1发育好而对称。经畜牧部门测验，平均育肥期104.5天，全期平均日增重742.48克左右，平均每消耗精料225.56千克，平均料重比2.93：1。体重90千克，平均宰率71.37%，平均瘦肉率57.65%。

至2000年，新泰市已建成“全国优质瘦肉型猪生产示范县”，建设优质瘦肉型猪饲养小区150个，专业村260个，规模场2100个，饲养大户1.6万户，规模饲养量占社会饲养总量度比重达80%以上。全市优质瘦肉型猪存栏62万头，出栏110万头，其中母猪存栏11万头，年产优质瘦肉型仔猪220万头，仔猪远销北京，上海、广东、浙江、广西等10多个省市，养猪产值达11亿元。

据说两百多年以前，有一艘满载缸瓦的木船，航经珠江口的大海湾，遇上大风，沉没在沙井附近海底，船上的缸瓦器皿全都落入海内。几年 后，沙井渔民偶然从海底捞起缸瓦片，发现上面都长着又肥又大的蚝，比起通常所见的蚝要大得多。于是，渔民们就利用石头、瓦片等，在这一带海内养起蚝来。用这种吊养方法育肥的沙井蚝，既保持了它的体大、味鲜美的特点，又不含沙土。人们称这种沙井鲜蚝为沙井吊蚝。

沙井鲜蚝富含很高的蛋白质，干淀粉等营养成分，被人们誉为“海底牛奶”。用它来佐餐、清蒸、酥炸，都十分鲜美可口。沙井蚝经过加工炮制，可以制成熟晒蚝豉和生晒蚝豉两种，味道也很鲜美，且能长途运销。

赤灵芝全株可入药，有治耳聋，利关节、保神、益精气、坚盘骨、疗虚劳、滋补强壮等功能( 泰安)

角峪景观石又名斧劈石，用此石制作的盆景为天下闻名
( 泰安)