湖北通城县马港镇特产 通城县鄂乡情土特产

东泉果蔗是东泉传统的名牌产品，栽培历史悠久。据柳城县农业资料综合分析工作总结记载：民国二十七年，东泉被列为广西三个果蔗名产地之一。民国三十八年二月，东泉果蔗参加广西农业展览赛获优胜第一名。东泉果蔗的特点是皮薄、肉脆、节稀、味蜜，水分足，糖分高，品质优良。产品远销上海、吉林、河北等省市。

柳城蜜桔为农产品地理标志产品。柳城蜜桔系南丰蜜桔的大叶品系，也有小叶品系。果实扁园形，重25-50克，果皮薄，橙黄色，油胞小而密，汁胞柔软多汁，风味浓甜，有香气，含糖10-11克/100毫升，含酸0.9-1克/100毫升，可溶性固形物14％，品质上等，11月上旬成熟。全市现有面积1300公顷，产量2万吨，主产区在柳城县。

到2005年种植面积3300公顷，投产面积2670公顷，产量5万吨；到2010年，种植面积10670公顷，投产面积8000公顷，产量16万吨，优果率达85％以上。

柳城县地处低纬度、岩溶低山交错的半丘陵地区，属亚热带季风区，夏热冬寒，四季明显，光照能量和水量丰富。年日照总时数1512.6小时，年平均气温20.1℃，年平均降水量1346.2毫米，年无霜期335天。所产蜜桔果形端庄，色泽金黄，肉质细嫩，口感清甜，汁多化渣，风味浓郁，广受消费者青睐。

柳城蜜桔是柳城县于上个世纪80年代引进蜜橘种植，经过二十多年发展，筛选出小叶（尖叶）品系，即现在的柳城蜜橘。目前全县种植面积已达2000多公顷，投产面积472多公顷，产量8000多吨。柳城蜜橘以其皮薄、无核，肉质柔嫩、化渣、汁多爽口，风味浓甜，香气浓郁，果实色、香、味兼优而享誉区内外。产品于每年10月下旬上市，主要鲜销往广东、重庆、越南、南宁等省市。

柳城蜜桔是南丰蜜桔的大叶品系，也有小叶品系。果实扁圆形，重25-50克，果皮薄，橙黄色，油胞小而密，汁胞柔软多汁，风味浓甜，有香气，含糖10-11克/100毫升，含酸0.9-1克/100毫升，可溶性固形物14%，品质上等，11月上旬成熟。主产区在广西柳城县。

柳城蜜桔

地域范围

柳城蜜桔农产品地理标志地域保护范围包括柳城县境内的大埔、龙头、太平、沙埔、东泉、凤山、六塘、冲脉、寨隆、社冲、马山、古砦12个乡镇及柳城华侨经济管理区、伏虎华侨经济管理区2个经济管理区，东到东泉镇思江村、南到社冲乡无忧村、西到六塘镇三界村、北到古砦乡龙袍村，地理坐标为东经108°36＇～109°50＇，北纬24°26＇～24°25＇。生产面积8250公顷，年产量12万吨。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征：果扁圆形，端装；色泽橙黄色，鲜艳有光泽；果顶微凹，隐脐；果皮细薄，平均厚度0.12mm，油胞中；果实横经40～50㎜，纵经30～40㎜，单果重30～55克；肉质细嫩、化渣、汁多，种子平均0.8粒或无核；可食率76%；味浓甜，风味浓郁，有香气，品质上等。 （2）内在品质指标：柳城蜜桔可溶性固形物含量15～22%，总糖13～20g/100mL，可滴定酸0.7～0.9g/100mL，维生素C11～13mg/100g，果汁率55～65%。 （3）安全要求：安全卫生指标符合《NY5014-2005无公害食品柑橘类水果》规定。

谷城黑木耳为地理标志证明商标。谷城黑木耳，朵大肉厚，营养丰富，含有人体必须的八种氨基酸和维生素，具有较高的营养价值和一定的药用价值，黑木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肺，减少血液凝块，缓和冠状动脉粥状硬化，降低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一定预防效果。是纺织、矿山、化工等行业不可缺少的理想保健食品。( 谷城)

刺绣在渭南世代相传，遍及全市。花色品种达上百个。主要有枕、童帽、裹肚、门帘、鞋垫、床围、针线包、荷包、动物玩具等，其内容多为花鸟虫鱼和风俗画面，潼关一带的妇女，将象征富贵的牡丹和素雅的荷花绣于布马镫两端，做工精巧，十分耐看，人称“东府刺绣一绝”。随着时代的变化，乡品内容有所更新。同时一些传统绣品已进入外贸市场。

莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藉瓜等，属草本科植物。莲藕，生长在浅水中，花呈淡红色或白色，又名莲花、荷花，古称万花中的“四君子”之一；地下茎叫藕，是美味食品，具有香、脆、清、利等可口特点，采用炒、烧、炸等方法，可制成多种美味菜肴，还可制成精细洁白，口味纯正的藕粉、密饯、是滋补珍品；种子叫莲子，是贵重食料、宴席名菜，更可贵的是有补脾涩肠，养心益肾之功效，治脾虚泻痢，夜寐多梦等症；莲子中央绿色的芯称“莲子芯”含莲心碱，异莲心碱等，功能可清热泻火；荷花的雄蕊称“莲须”，含有多种生物三及黄酮类成份，功能可固肾涩精。莲藕通身都是宝，都可入中药，有清肺、利气、止血、下奶等功效。口味纯正，香脆可口，利于存放，是一种很好的水生蔬菜。

谷城北河、冷集盛产的莲藕品质上乘，种植规模较大。

霍城红地球葡萄为农产品地理标志产品。新疆是中外闻名的瓜果之乡，是世界六大果品生产带之一。在所有特色果品中，葡萄是新疆栽培历史最悠久、最具代表性的水果之一。新疆葡萄以含糖量高、味道甜美、色泽鲜艳、营养丰富、品质优良、品种资源丰富闻名全国，享誉世界。

霍城县是新疆红提葡萄主产区之一，2000年，该县莫乎尔牧场被国家农业部命名为“中国红地球葡萄之乡”，是新疆第一个“红地球葡萄”专业乡镇。2002年，又获得“新疆维吾尔自治区无公害农产品认定资格”，2009年取得出口基地认证。目前全县葡萄种植面积已达7万多亩，形成全国最大的连片“红地球”葡萄种植区，葡萄产业已成为农民增收致富的主导产业之一。

霍城县北依天山，南濒伊犁河，地势平坦，冬春温和湿润，夏季干燥炎热，全年日照2700-3000小时，光照充足，光热资源丰富，空气干燥，昼夜温差大，平原地区自然条件与美国加州十分相似，是栽培红地球葡萄不可多得的适宜区。

霍城县栽培葡萄历史悠久，主要品种有无核白、马0、百家干、红葡萄、黑葡萄等。二十世纪九十年代，霍城县从美国引进“红地球”葡萄，所产葡萄不仅含糖量比美国原产地高出2.4%，而且味道纯正、色泽鲜艳、果肉脆硬、果皮较厚，耐储存、易运输。表现出良好的商品性，受到市场青睐，在霍城县很快推广开来。

霍城县发展红地球葡萄经历了一个比较曲折的过程。从1990年开始，就有一些农户自发尝试种植红地球葡萄，但由于种植技术不过关，市场销售量小，加上分散零星，各自为战，始终没有形成气候。1998年，莫乎尔牧场二村村委会主任李保山带领五户农民大着胆子在责任田里种植了80亩红地球葡萄，两年后葡萄成活率达到98%，挂果之后获得良好的经济效益。随着红提葡萄的试种成功，这个村很快就有120多户农民种植了2000多亩葡萄。与此同时，霍城县很快发展起可克达拉、元聪、金山、建中、西北明珠等葡萄庄园。2003年，莫乎尔牧场二村1300亩葡萄进入丰产期，但是到了葡萄成熟季节，客商却拒绝收购，原因是种植户一味地追求产量，却根本不管葡萄的质量，造成葡萄品质太差。就这样成堆的葡萄烂在地里，农民种植葡萄的积极性受到严重挫伤，开始挖葡萄改种其他作物。为了扶持刚刚起步的葡萄产业，霍城县相关部门聘请中科院葡萄种植专家，对农民及时进行技术培训，给农民传授种植技术和管理要领，共同解决生产0现的各方面的困难和问题。莫乎尔牧场还出台免收“三提五统”、优先浇水、赊销苗木等一系列优惠政策，并协调解决贷款和果品销售等问题，扶持葡萄产业发展壮大。

为把葡萄产业发展成为农牧民增收致富的主导产业，莫乎尔牧场在霍城县林业、科技、供销、工商等部门的指导下，于2008年9月成立了“西域龙珠”葡萄专业合作社。“西域龙珠”葡萄专业合作社将分散的农户组织起来，进行标准化生产和规范化管理。在政府部门的引导支持和产业协会的管理下，果农们自觉严格按照无公害生产技术操作规程组织生产，生产出的果品，果粒大小均匀、果形好、颜色鲜艳，而且味道更为甜美，葡萄品质有了很大提高。同时，由合作社给种植户统一发放商标，对葡萄进行贴牌销售，并在商标上打上种植户的编号，一旦发现问题，可以追溯到种植户。这一做法，让莫乎尔牧场的葡萄向品牌战略迈出了实质性的一步。按照标准化的要求，合作社统一管理、统一技术、统一品牌、统一包装、统一销售，“西域龙珠”葡萄的名气越来越大，果农的收益越来越好。截止2013年，通过该合作社每年销售到外地市场的葡萄达3万吨，占全县红提葡萄总量的七成。合作社建成了储存葡萄5000吨的保鲜库，对葡萄进行保鲜反季节销售，增加了利润。2012年，“西域龙珠”红提葡萄已销往广东等沿海市场和缅甸、越南、智利等国家，“西域龙珠”专业合作社获全国50强合作社称号。

霍城县林业局和科技局联合制定了《霍城县红提葡萄栽培技术规程》，全面推广红提葡萄定枝定穗控产、疏花疏果、果实套袋增色、合理用肥增糖等技术。这些技术的推广应用，使红提葡萄的商品果率由60%提高到90%以上，同时使葡萄生产全程“有标可依”。

2012年9月16日，莫乎尔牧场举办了首届葡萄节，向人们展示多年来该场以葡萄为主的林果业发展成就。同时，该场不失时机地推出休闲观光农业旅游，吸引八方游客。

目前，霍城县莫乎尔西域龙珠葡萄已获得国家农产品地理标志称号，霍城县红提葡萄将走向国家广阔的市场。

作者：陈友铭

山杏为蔷薇科落叶灌木或小乔木.宁城县山杏品种有辽杏,垂杏和西伯利亚山杏.杏树喜阳,耐寒,耐旱,生长快,寿命长.其果仁可以食用,并具有较高的经济价值,杏仁又称"苦杏仁",可入药,能治疗多种疾病.

莫道塞上风高，内蒙古宁城县数十万亩荒山已被茂盛的山杏树覆盖。山杏改善了当地生态环境，又成了农民的“摇钱树”和企业的原料基地。

目前，宁城已建成山杏基地20多万亩，每年为16个乡镇的农民总增收1200多万元。

商城发糕又叫米面发、年糕。大米用清水浸泡24小时，淘洗干净后带水磨成粉浆，粉浆应不稀不稠（或者大米浸泡后控去水分碾成半干湿的米粉，再另外加水）；加糟酒和白糖搅和成糊状，冬春季则将搅和好的米糊装盒，放在200C的保温锅里，用棉被盖上；米糊自然发酵后，舀到垫有湿沙布的蒸笼里（如果发酵过时则加入适量的食碱搅和后再发制），用旺火沸水蒸20分钟即成，切块即可食用。

草质藤本。茎柔弱。叶乌足状5—7小叶。雌雄异，雌雄花序均园锥状，花小果实球形，熟时变黑。属葫芦科植物。绞股蓝含有糖类，脂肪，蛋白质，维生素B1，B2，C，E，胡萝卜素微量元素钾钠，钙，铁，磷，82种皂甙，其中有4种与人参皂甙的结构完全相同，黄酮等成分。绞股蓝无毒，能降血脂，降血压，增加冠状动脉和脑血流量，抗DNA的变异作用，提高机体免疫功能，可防治动脉硬化，冠心病，高血压，肥胖症，癌症以及急慢性肝炎。( 谷城)

本县黄豆较多，所产豆制品质优味美，生产点以麦市为中心，遍布全县。主要产品有豆腐、千张皮、豆腐干、酱制品等。