三亚莲雾
海南
三亚莲雾协会
三亚市全境,包括河东区、海棠湾镇、吉阳镇、凤凰镇、天涯镇、育才镇、崖城镇等1区6镇。地理坐标为东经108°56′30″~109°48′28″,北纬18°09′34″~18°37′27″
产自三亚市和陵水县,主要有白蝶珍珠母贝,乃我国南海特有。海南珍珠粒大质优,最大的珍珠王直径15T5毫米,高19毫米。海水珍珠项链、耳坠、胸饰晶莹华美,珍珠粉美容驻颜,俱为海南热门纪念品。
陵水珍珠
陵水黎族自治县优质特色产品推广协会
18781121
14
珍珠(珠宝)
用料:
大米250克、椰子2个、虾仁100克、叉烧100克、火腿10克、干虾米25克、湿冬菇25克、精盐6克、鸡油150克、蒜茸25克、清水适量。
制作:
1、大米(当年产新米)淘净;椰子(除净外衣)从蒂部往下约三分之一处锯开,将椰肉刨茸(注意,不触及黑皮),留下完整椰壳和一薄层椰肉待用;已飞水的湿冬菇、叉烧分别切粒;火腿剁茸;虾米用清水浸软;虾仁(腌制过)飞水、拉油。
2、热锅,下鸡油,放蒜茸爆香,落鲜椰茸略炒,倒入大米炒匀,装入瓦罉内,加适量清水煮成饭,取出待凉。
3、热锅,下鸡油,将饭倒入略炒,再放入虾仁、叉烧粒、虾米、湿菇粒、味精、精盐炒匀,分别装入两只椰壳中(填满)加盖,上笼蒸约2分钟,趁热上席。
特点:
原椰子造型,色泽和谐,椰香浓郁,饭质爽滑,各料相配,味鲜可口。
取材三亚本地海鲜,虾、蟹、螺、贝、鱼应有尽有,各取所好。锅底仅入姜片、蒜苗等调味,旨在保留原汁原味,尤其凸显海鲜特有的清甜和营养。
雅亮为三亚边远山区,当地小种猪体质细致紧凑,头小而长,耳小而直立,嘴尖,故又被形象称为老鼠猪。其肉质细嫩清甜,骨头软脆,大可连着皮肉嚼烂落肚,做法多为白切或干烧。
南京夫子庙土特产店能买吗 南京夫子庙在哪买特产比较实惠的详细介绍及图片!...
北京的美食特产漫画 各地特色美食照片漫画的详细介绍及图片!...
阳泉特产茶 阳泉有哪些茶的详细介绍及图片!...
定远营的特产 定远最好的土特产的详细介绍及图片!...
广西贵港市特产蒙公粉 广西贵港湿粉怎样做的详细介绍及图片!...
曲周水果特产包装材料 曲周水果特产磁卡的详细介绍及图片!...
木瓜丝广西特产贺州 的详细介绍及图片!...
民丰县特产什么 丰县能带走的十大特产的详细介绍及图片!...
贵州遵义特产鱼 贵州省遵义十大特产的详细介绍及图片!...
石泉县美食特产 石泉县土特产的详细介绍及图片!...
湘西特产姜辣子 湖南湘西特产酸姜的详细介绍及图片!...
乳香草原特产 草原特产哪里买的最好吃的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com