云冈石窟特产图片 云冈石窟里卖什么特产

阳高县工艺美术厂以天然石粉和树脂为原料，经浇铸，烘烤等工序，生产几十种“人造石”的仿古花瓶，壁挂和人体造型台灯等工艺品。曾在92年荣获山西省优质产品金奖，在北京举办的博览会上荣获银质奖。产品造型新颖，工艺考究，坚固奈用，价格便宜，使用于室内摆设，还可做奖品，纪念品。应客户要求，还可以进行特殊加工生产。现北京，天津，石家庄，西安，太原，郑州，南京，呼和浩特等大中城市，还销往国外。欢迎选购定货，洽谈业务。

浑源县下韩村生产砂锅，相传开始于明代。清道光十五年（1835年），河东道总督粟毓美，曾把此物带入朝内，得到道光皇帝的赞赏。从此，下韩砂锅驰名东北、河北、陕西、内蒙古一带。

下韩砂锅的特点是：耐火、耐碰撞、酸碱不腐蚀、里外光滑、色泽优美，既可做饭，也可用来煎中药。现在能生产砂火锅、焖肉罐、砂酒壶、砂小罐、药壶等十多个品种。在色泽上，也由过去单纯的灰褐色，发展到现在的豆绿、乳白、茶色等多种颜色。

李时珍的《本草纲目》中论述：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。大同羊肉因味香、肉嫩、质鲜、外形美，在全国赫赫有名。肉质量洁净、色泽鲜艳、有红有白、外表美观。这道汤菜就是采用了大同上等羊肉与酸菜熬制而成，易消化，同时有良好的滋补功效。

大同地区盛产山药，当地人除直接食用外，还有加工制成粉面的习惯。由此，粉面又制，各种食品，最常见的便是粉条和凉粉了。到了夏季，凉粉便成为家家户户的消暑佳肴。大同凉粉一年四季都有，风味独特，主要用盐汤、酱油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、葱花进行调味，配以黄瓜丝、萝卜丝、香菜、豆腐干等，吃起来清凉可口，其味具佳。( 大同)

"三黄二白"是山西省大同的名产，即是：浑源的黄芪，大同的黄花，天镇的"里外黄"山药蛋，以及广灵的白麻、阳高的圆白菜。

黄芪
黄芪是一种名贵的中草药，具有补身益气的作用。浑源的黄芪以"条长而顺，皮光色亮，粉性大，空心小"著称，药用价值比一般的黄芪高，被称为"浑芪"。广阔延绵的恒山地区，是有名的"黄芪之乡"。浑源黄芪加工厂，是我国黄芪出口加工的主要工厂之一，每年加工黄芪达一百万斤。这些黄芪远销五大洲七十多个国家和地区，为国家换回大量外汇。

黄花，又名萱草，俗称为金针，它不仅是一种营养价值很高的食品，也是一种贵重的药材。大同县的黄花具有角长、肉厚、油大、脆嫩、清口、味美等特点，因而遐迩驰名。近几年来，外贸单位经常派出技术人员，深入社队，传授生产技术，改进栽培方法，推广先进经验，扶植黄花生产，极大地调动了广大群众种植黄花的积极性，使黄花年产量达二十多万斤。大同县的黄花大量出口，远销港、澳地区及五大洲各国。

百合
天镇的"里外黄"山药蛋，与其它山药蛋相比，含淀粉多，美味可口。近几年，随着我国外贸事业的发展，"里外黄"也进入国际市场，并受到高度赞誉。

白麻是一种经济价值很高的植物，广灵的白麻，种植历史悠久，名闻全国。其特点是色泽光亮，皮薄性韧，纤维细长，柔软米滑。

圆白菜

阳高罗文皂的圆白菜，生长在这一带盐碱滩上。这里的水性和土质，使圆白菜别具一格而驰名中外。它的特点是：裹得紧，份量重，筋少，质白，含水份少，耐压，耐腐烂，切开后，久置而不生刀锈，吃起来仍甘美可口，没有辣味。罗文皂圆白菜的这些特点，虽经长途运输和炎热天气，质量不变，始终能保持色鲜味美。近年来，国家在这里建立了出口基地，每年都有一千多吨圆白菜，远销东南亚各地。

烧麦，宴席主食，有时称稍梅。因出笼时状为梅朵而得名。边口雪白，中间可透过皮看到里边的肉馅。吃一口一嘴油，细嚼一团肉。据说正德皇帝到大同看中饭铺的李凤姐，曾经在此过夜，一夜皇后""梅龙镇"等闹剧，据说不必考证，但大同烧麦闻名四海是当之无愧的。( 大同)

龙游石窟饼在松脆的外皮包裹着鲜香的葱花菜馅儿，型意兼具。

云岗啤酒是大同市的地方名产，产于大同市酒厂。1987年云岗啤酒、特制云岗啤酒双双被评为山西省优质产品，并畅销北京、河北、陕西、内蒙等省、市、自治区。大同是著名的历史名城。在秦代为全国36郡之一的“云中郡”，北魏曾建都于此，后改称大同府。《山西通志》中载有“大同府风俗初伏造酒”，明、清文人诗句有“柳岸青遮卖酒垆”“尚有名兰酒满瓯”“杯酒淋漓话古今”等佳句。据《山西轻工业志》考证，1926年工商资本家创办了大同兴农化学工业社股份有限公司，兼营酒精、面粉。1935年被西北实业公司接办，改名大同兴农酒精厂，年产酒精22 3万公斤，1938年改产白酒和威士忌，1946年该厂毁于战火之中。1952年在大同兴农酒精厂的旧址上兴建了大同市酒厂，恢复了白酒生产。1973年开发了啤酒产品，并以大同名胜古迹云岗石窟为背景，取名云岗啤酒。几经扩建，目前年产量已达15000吨。云岗啤酒系淡爽型啤酒，它采用优质麦芽、大米为原料，经糊化、糖化、过滤，加酵母发酵、过滤、装瓶、杀菌等工序酿制而成。其原麦芽计浓度为12度。酒质呈浅黄色，清亮透明，泡沫洁白细腻，挂杯持久，麦芽香明显，酒花香鲜，醇厚爽口，有明显的二氧化碳刺激感。( 大同)

大同张氏折纸艺术是山西省非物质文化遗产保护项目，是张氏家族超过百年历史的家族传承民间手工技艺，属于民间美术类别。

张氏折纸艺术的主要特征为纯手工折叠，所有作品不剪不粘,一双手,一张纸,一折到底,靠的是真功夫. 不管多复杂多逼真的作品拆开后仍然是一张完整的纸张，周边没有裁剪粘贴的痕迹。包含于张氏折纸艺术中纸雕作品富含民间气息，它依然秉承了不剪不粘的本质，承前启后，创新中求发展，辨证地吸收了刻纸技法，折叠步骤完成后，在作品上雕刻出花纹图案，使作品更有艺术表现力和感染力。

张氏折纸艺术显示出小纸片,大创作;小作品,大智慧的创作思想和创作理念。有的作品繁难复杂,却只由一张方纸折成,让人叹为观止,不可思议；有的作品看似简单，只有几个几何元素构成，折叠过程却暗含机巧，拆开后不能复原，让人想之不及。

第五代传承人的杰出代表张玉春，他可以出色的运用家传的折纸工艺和技能，体现出高超的折纸艺术水平。屡获大奖，影响很大。他的作品题材全面,涵概面广,人物动物植物,花鸟鱼虫,日常器物,军事题材......应有尽有,每种作品又造型不一,姿态各异,如百鸡图,百鸟图.......人物中有神话传说人物,古典文学人物,现代人物,1人物；动物包括天上飞的，地上跑的，水里游的；植物有四季花卉，松柏青竹；交通工具有车船飞机，自行车1车，兵器有1坦克等；日常用品有容器、笔、手表、灯笼等。

按照作品造型不同又分为半立体和立体折纸，半立体折纸是指作品整体或局部呈扁平状，多平面而少圆弧，几何元素单一，造型简单，给人一种扁、平、直的感觉，观赏角度只适合单一面；立体折纸其整体或局部呈三维状，造型多圆弧少平面，几何元素多样，造型复杂，给人以圆、空、透的感觉，如雕塑般。

在2005年第二届中国民间艺术博览会上,折纸作品《花龟》喜获银奖； 2007年4月在第42届国际旅游品和工艺品交易会暨国际礼品和家庭用品展上，作品《年年有余》获得金凤凰创新设计大奖银奖；2008年11月，在杭州和平会展中心举行的第九届中国工艺美术大师作品暨国际艺术精品博览会上，作品《龙》获得2008年“百花杯”中国工艺美术精品奖银奖。

2007年12月，张玉春被大同市人民政府授予“大同市民间工艺美术大师”荣誉称号。这标志着党和政府对民间艺术的关注和对张玉春多年来辛勤耕耘的鼓励和对其艺术造诣的肯定。

2008年6月，张氏折纸艺术成为大同市首批非物质文化遗产保护项目；2009年2月，获山西省非物质文化遗产保护项目。

张氏折纸艺术是中国折纸文化的杰出代表，它蕴含着中华传统文化特有的精神价值、思维方式、想象力，体现着民间文化顽强的生命力和创造力，拥有宝贵的历史、文化、科学、艺术价值。非常值得抢救和保护。

现在张氏折纸艺术的第四、五、六代传承人怀着一种家族使命与文化责任，致力于张氏折纸艺术的整理、研究、创作、传承、保护和发展。

地方，俗称酸溜溜，是一种多年生野生落叶灌木。果实呈椭圆形，成熟后为橙黄色或红色，味酸可口。每到农历九月，在百草枯槁的百里煤田上，惟独沙棘生长茂盛，果实累累，像一串串红色珍珠，在山坡丘陵上到处可见。城内大街小巷沿街叫卖，儿童一边咂嘴一边吸食，酸中带甜的果汁余味无穷，沙棘含糖20%，含有多种维生素和胡萝卜素以及氨基酸等营养物质。近年来开发出多种饮料、食品，无菌无毒，甜酸味美，清暑解渴，沁人心脾。