今天这道“京都小排骨”,是俺跟《贝太厨房》杂志上的一位大厨学的。不过,主要是学人家这个“京都汁”的调配,没有照本宣科,因为在做的过程中,俺根据自己的烹饪习惯,做了点改动。
大厨处理排骨时,是用油炸的方式,但俺一向很头疼“处理炸过东西的油”,反复用吧,不健康,倒掉吧,又有点败家滴嫌疑....于是,还是用俺习惯的方式:煎。用小火将排骨煎熟,要点耐心,但是感觉排骨更香呢!
今天这道“京都小排骨”,是俺跟《贝太厨房》杂志上的一位大厨学的。不过,主要是学人家这个“京都汁”的调配,没有照本宣科,因为在做的过程中,俺根据自己的烹饪习惯,做了点改动。
大厨处理排骨时,是用油炸的方式,但俺一向很头疼“处理炸过东西的油”,反复用吧,不健康,倒掉吧,又有点败家滴嫌疑....于是,还是用俺习惯的方式:煎。用小火将排骨煎熟,要点耐心,但是感觉排骨更香呢!
云南保山特产美食有哪些 的详细介绍及图片!...
厂家的特产 原装特产厂家推荐的详细介绍及图片!...
湖南火车站特产店 湖南火车站特产的详细介绍及图片!...
培田古村落有什么特产 培田古村落照片的详细介绍及图片!...
一刀下去让你哭的新疆特产 的详细介绍及图片!...
烫皮是江西特产 江西烫皮的正宗配方的详细介绍及图片!...
如何提升增加云南土特产销量 开一家云南土特产需要什么手续的详细介绍及图片!...
陕西小米酥特产直播 陕西榆林特产直播的详细介绍及图片!...
卖山西土特产的 的详细介绍及图片!...
文山土特产宣传片 文山土特产专卖店的详细介绍及图片!...
中国特产食物怎么做 什么食材做土特产最好的详细介绍及图片!...
虞城特产土特产 虞城县张集镇有什么特产的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com