宝鸡特产手提袋价格表 精致特产手提袋

当前位置:51特产网更新时间:2022-08-26 23:32:02

一. 陕西省 宝鸡 千阳县 千阳苹果

千阳苹果是陕西省宝鸡市千阳县的。千阳为苹果优生区,因境内温度适宜,光照充足,昼夜温差大,生产的苹果色泽光亮,皮薄质脆,糖量极丰,食用香甜可口,深受广大客商的亲睐。

千阳县位于宝鸡北部,地处渭北旱原丘陵沟壑区,地形地貌为“七山二塬一分川”,人口少,土地面积大,是典型的山区农业县,也是陕西苹果最佳优生区之一。目前全县种植苹果2.98万亩,挂果面积1万亩。主要品种有红富士、秦冠等,产品远销广州、成都等大中城市。

1996年南寨镇三合村红富士、秦冠苹果荣登陕西省优质水果金榜,1998、1999年我县红富士苹果连续两次荣获杨凌农博会“后稷金像奖”,并先后有3个品种荣获市优质水果奖;南寨镇三合村和张家塬镇武家半山523亩苹果园建成了市级优质示范园。

二. 陕西省 宝鸡 岐山 岐山面皮

岐山面皮:岐山面皮,原名“御京粉”,顾名思义,跟皇上有关系的。相传清朝康熙年间,岐山人王同江从北京皇宫带回故乡,传徒授艺而来。别名“酿皮”、“麦面皮”等。

岐山是凉皮的发源地,有蒸面皮,擀面皮,烙面皮,黑面皮,可凉调,热炒,煮烩。素以“白、薄、光、软、筋、香,”而闻名。因为它筋韧耐嚼,香辣适口,深受群众喜爱。御京粉始于清康熙年间,关中西府岐山县北郭乡八亩沟村王同江在北京皇宫御膳房里当御厨,他根据自己多年的丰富经验,在实践中摸索,首创出这种面食。作为御膳,故取名“御京粉”。康熙末年,王同江年老回乡。在家乡开店铺,经营御京粉,从此这种宫廷食品传入民间,距今已有260多年。岐山县有专门的御京粉加工中心,味道很劲到.岐山县民风古朴,擀面皮,叫御皮子。把凉面,凉粉叫御面,御粉,新一代岐山儿女把御京粉已经带出了岐山,做到了全国各地,岐山县政府在2009年把御京粉申请非物质文化遗产,岐山县御京粉连锁餐饮管理公司又把御京粉这一古老的品牌开到大江南北,最远的连锁店在台湾新竹和基隆,在全国已经有80多家连锁店,岐山是陕菜之乡,面食发源地,御京粉这一古老的品牌正欣欣向荣,蓬勃发展。清朝康熙年间,在岐山县大十字有个盘龙照壁,在照壁后面有一家臊子面馆,字号是(照壁背后)店内有一口传说是鲁班所盘砌的七星灶,一眼火,七口锅,一把火,七锅同热。在照壁背后的对面就是经营挂面的(顺天成),顺天成的门口有一面龙凤旗,顺天成的空心挂面(面细,劲道,光滑,不吸面汤)在清末民国初年还参加美国旧金山的万国博览会或金奖。御京粉的店面从康熙年间起就一直在岐山北大街桥头,坐西面东,在岐山面皮的创始人王同江的悉心经营下,御京粉又开发了岐山擀面皮,蒸面皮,烙面皮,凉面,醋粉,凉粉,西岐凉盘等面食,一时名声大燥,誉满西岐,相传在清光绪年间,慈熙太后来西安躲难,还钦点御京粉品尝,连声说好,当时的御京粉店的掌柜叫赵乾儿,家是岐山大营巩寺的。手艺精湛,擅长经营,御京粉发展到清末已经在西府老幼皆知,岐山面皮的制作也在西府大地生根发芽,到如今,赵氏后人和岐山儿女为把岐山擀面皮发扬光大而前赴后继。

三. 陕西省 宝鸡 凤翔 凤翔腊驴腿

驴肉具有补气血,益脏腑等功能,对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。因此有“天上龙肉,地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。 腊驴肉创制于清代咸丰年间。腊驴肉的制作要选上等驴肉,经过夏、秋、冬三季的晒、压、煮、腌而成。其切片颜色鲜红、肉质细腻、酥而有筋、味道鲜美、回味无穷。特别是"钱钱肉",谓之腊驴肉中的精品。 凤翔腊驴腿选用驴的腿肉精制而成。它色泽红润,质地细密,酥香可口,五味俱佳,百食不厌。 凤翔腊驴腿是凤翔县久负声名的传统肉食品名,此膳食据传说,清末时期有位姓苏名石娃的,当时制作的腊驴腿以其特色远近闻名,“腊驴腿”生产技术加工工艺就是他传于后世的。 苏石娃一生主宰残牛、残驴,逢冬腌制“腊驴腿”。由于苏独家制作,且工艺独特,产量不多,市面上甚为稀罕,故价格昂贵,一般平民很少实用,多为官吏、豪绅、大贾、富户春节或元宵节进贡上司和馈赠亲友之名贵礼品。 苏石娃制做腊驴腿工艺精细,色泽红润,味美适口。尤“钱钱肉”(公驴之外生殖器)独具特色,不但是清爽可口的下酒佳肴,且具壮阳益肾之功能,驰名关中。 现凤翔县有多家企业加工生产,是馈赠宾客、宴迎亲友之佳品。

四. 陕西省 宝鸡 凤翔 驴肉鲜汤

驴肉的营养价值极高,民间有“天上龙,地上驴肉”的谚语,以此来形容驴肉之美。古人赞美驴肉的肉质鲜香细嫩,美味可口,更看重的是驴肉的营养价值和滋补健身的功效。

驴肉蛋白质含量比猪、牛、羊为高,是一种理想的高蛋白、低脂肪的肉类,驴肉脂肪熔点较低,易被人体消化吸收。肉多作为酱菜,凉拌食用,一般人都能吃,用驴肉、驴骨、驴皮炖的汤,身体瘦弱者食用更是滋补。

驴全身均可入菜,驴鞭、驴唇、驴皮、驴肉、驴腰、驴蹄、驴筋、驴肚、驴肠等应有尽有,想吃啥就吃啥。

五. 四川省 成都 武侯 元宝鸡

【制作材料】

主料:鸡1200克

调料:盐140克,白砂糖30克,白酒10克,花椒30克,五香粉6克,胡椒粉6克

【特色】皮肉鲜嫩,香味浓郁。

【制作过程】

1、将鸡宰杀治净。

2、将调料入锅炒一下,混合均匀。再均匀地涂抹在鸡体的内外,然后入缸内腌制6天,中间倒缸一次。

3、将腌好的鸡出缸,用清水冲掉调料残渣,使整鸡呈元宝状。最后将鸡坯入沸水锅中浸烫一下,烫至鸡皮伸展,定型。

4、用麻绳将处理好的鸡拴住,悬挂在阴凉通风处,令其阴干,一般需凉7至10天左右。

5、食用前先用热水将内外清洗干净,入蒸锅蒸熟,淋上麻油即可。

六. 陕西省 宝鸡 麟游县 麟游蜂蜜

麟游蜂蜜是陕西省宝鸡市麟游县的。麟游县所产纯天然优质槐花蜂蜜、山花蜂蜜富含人体必须的多种微量元素、蛋白质、胡萝卜素等成份,具有强身健体,美容养颜等功效,老少皆宜,食用用途广。

麟游地处胃北旱塬丘陵沟壑区,全县森林覆盖率56%,植被丰茂,气侯温润,无污染,生态环境好,非常适合蜜蜂繁殖生长。境内蜜源植物数量多,分布广,花期长,花蜜分泌量多,年产优质蜂蜜1500多吨。

蜂蜜含有85%以上的葡萄糖、果糖以及多种维生素、酶和微量元素,易被人体吸收,是集滋补、消除疲劳、增进食欲,促进消化、镇静安神、提高机体免疫力,增强体质于一体的营养食品和保健饮料,并对胃病、心脏病、高血压、咳嗽、烫伤、冻伤、神经衰弱等疾病有较高的食疗作用,深受消费者喜爱。

七. 陕西省 宝鸡 千阳县 高崖核桃

高崖核桃是陕西省宝鸡市千阳县高崖镇的。高崖镇出产的核桃壳薄、仁白、肉厚、后味香甜,受到来往客商的一致赞誉。

高崖镇地理位置偏僻,辖区内山大沟深,气候恶劣,但却比较适宜核桃种植,镇党委为将不受人待见的“绿蛋蛋”变成农民致富增收的“金蛋蛋”,依托市场需求,将资源优势变为产业优势,实现生态效益与经济效益的双赢。高崖镇党委坚持走“产业生态化”路子,自2005年开始大面积种植核桃,将核桃产业发展纳入产业发展规划,镇党委加大投入力度,制定奖励政策,大力扶持核桃产业发展。经过几年的努力,高崖镇核桃面积已达到26000亩,建成新品种核桃精品示范园5处,新栽新品种核桃2000亩,低产低效改造3000亩。建立核桃烘干基地3处,引进核桃烘干设备3套。

八. 陕西省 宝鸡 岐山 岐山香醋

岐山香醋是陕西省宝鸡市岐山县的。岐山香醋具有浓厚的岐山地方风味,酸香适宜,酸气纯正,入口绵酸,后味酸香,味净酸长,提调各味,独具特色。

醋是岐山众多食品中的一支瑰宝。

关于醋的起源,历史记载很早。相传周文王灭商时为笼络人心,当时的王室就以醋、臊子等为原料做成臊子面犒劳三军将士。武王灭商后,姜子牙拜相封神时,出于对醋的偏爱,将醋坛神这个神位留给自已,在西岐民间成为美谈。

岐山醋成就了岐山臊子面的美丽神话,也丰富了西岐大地的饮食文化。岐山臊子面、岐山擀面皮以“酸、辣、香”的味道走遍神州大地,尤以“酸出头”作为基本特点,追根溯源都与醋有关。在《岐山臊子肉、臊子面制作工艺及技术规范》中,规定所使用食醋来源是岐山当地醋。

岐山农村家家户户基本上都会做醋,但是,要做出真正的醋确实很不容易。因为它的选料讲究,关键在每个程序都要掌握好火候,尤其是温度和时间。一般分为制曲、酿醋、淋醋等工序,少了那一个环节都不行。岐山农家醋采用自然发酵的源液所制。色泽红褐透亮,酸味纯正绵长,香味浓郁淳厚,热烹冷调均可。具有软化血管、维持胆固醇代谢平衡之功效,可以用来治疗高血压、高血脂、关节炎、咳嗽,也有解酒、美容等功效,具有一定的食疗效果,故国人除给岐山农家醋“醇香酸”之美誉外,又称其是不可多得的天然保健调味品之一。

近年来,随着岐山以风味小吃为主的餐饮业的快速发展,以“岐山天缘醋”为代表的岐山醋生产企业,将传统工艺与现代科技相结合,使岐山醋这块在历史长河中积淀的瑰宝熠熠生辉。“歧山天缘”品牌食醋荣获陕西省名牌产品,“歧山天缘”被评为陕西省著名商标。

九. 陕西省 宝鸡 凤翔 钱钱肉

钱钱肉是中国大西北的珍稀名品。

钱钱肉,既是用公驴的生殖器(又称驴鞭)腌制烧成。

在每年的寒冬腊月之际,长安有不少的作坊便把失去役力的驴子宰杀,取公驴的生殖器,取掉尿道冲洗干净,整条放入瓮中撒上土硝,食盐等压实腌制密封,约15天后取出晒干,再放入锅中加入五香调料,用文火煮烧,捞出晒干后再放入特制的卤汤中再煮,经反复几次才制成。

钱钱肉约有一尺长黑红色。吃时须切成小圆片,中间一个小孔,似旧时的铜钱,故称

钱钱肉色美味鲜柔韧经嚼,吃后嘴里长时间留有香味被誉为营养滋补品。

十. 陕西省 宝鸡 麟游县 布尔肉羊

以世界公认的优秀肉用山羊品种——布尔羊为终端父本与本县奶山羊进行级进杂交改良,生产的改良羊具有初生重大、生长速度快、屠宰率高、肉质细、营养全的特点,并有健胃强体、润肺养颜、软化血管等保健作用。2000年,在有关专家指导下,研制开发的纯天然绿色保健佳品——华麟牌布尔羊肉投放市场后,以胆固醇含量低、味道鲜美、做工精细、包装美观而深受广大消费者的欢迎。

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