盐源特产水果价格 元江特产水果都有什么

随着种植业结构的不断调整，我县果树生产热情有所回升，主栽果树种类有桃、苹果、梨、葡萄、柿子、大枣等，主要分布在张市、岗李、大马、大营、庄头乡镇。张市镇3万亩大桃生产已被省农业在批准为无公害大桃生产基地。

1.苹果0.6万亩，主要分布在小陈乡的圉村，邢庄乡的水黄，水坡乡的海青郭，品种有早熟的嘎拉、藤牧1号、美人；中熟及中晚熟的华冠、金冠、新红星等，鲜果上市期从7月上中旬持续到9月底，年产鲜果0.7万吨。

2.梨0.1万亩，主要分布在小陈的后寨，农业局的农场等。品种有砀山酥、红香酥、七月酥、黄金梨等。年产酥梨1000吨，预计明年红香酥、黄金梨将进入结果期。

3.葡萄0.2万亩，主要分布在大桥乡的十里铺及周边村庄，品种有绯红、白鸡心、红宝石、巨峰及巨峰系列果、红提、黑提、美人指等。大棚葡萄40座，以8611、凯丰、京秀、无核白鸡心为主，鲜果上市期从6月中旬持续到9月底，年产葡萄0.4万吨。

4.桃3万余亩，形成了以张市镇郭家村为主的2万亩大桃生产基地及庄头乡小营村为主的万亩桃生产基地。油桃、蟠桃、大桃，早、中、晚熟搭配，大棚，露地均有，其中大棚油桃50座，大棚蟠桃50座，上市期在4月底-5月上中旬，露地桃从5月下旬持续到8月底，年产鲜果达2万吨。

5.杏0.35，主要分布在岗李乡、大营乡等西部沙区，品种以凯特、金太阳、红丰为主，结果面积500余亩，产量300吨，大棚杏10座，上市期5月中旬-6月初。

6.李：0.3万亩，主要分布在大营乡等西部沙区，品种有澳李4，大石早生等，预计明年将全部进入结果期。

7.樱桃：500亩，结果面积200亩，年产鲜果100吨，品种有甜樱桃，大樱桃等。

8.柿：0.1万亩，品种有斤柿，磨盘柿等。

盐源早核桃为地理标志证明商标。盐源早核桃是四川凉山盐源的。

盐源县是我州第二森林资源大县。县境内气候非常适宜核桃生长，出产的核桃品质优良，盐源早、迎宾、优源、盐晚1号、盐晚2号等优良品种稳产高产、出仁率高，加工成品率高。2012年，全县核桃种植面积达到40.5万亩，实现鲜核桃产量2860万斤，产值2.２９亿元。农民人均从林业上获得的收入达1500元以上，较2011年增加39%。

政策推进

近年来，盐源县委、县政府坚持“规划引领、科技支撑、基地示范、龙头牵引”的林业发展战略，积极调整农业结构，整合项目和资金，结合退耕还林工程，大力发展核桃产业。

为充分挖掘核桃资源潜力，盐源县成立了核桃产业发展领导小组。形成了“党委领导，政府主导，部门落实，社会参与”的工作机制。除国家、省、州级林业产业项目有专项资金扶持盐源县核桃产业外，县财政拿出4000多万元县级森林植被恢复费专项扶持核桃产业发展，平均每亩无偿扶持200元的种苗、肥料等费，大大提高了全县群众发展核桃的积极性。

科技推进

强化良种选育及良法推广，开展以早实、丰产、优质为目标的新品种引进与选育研究，选育出适合全省核桃主产区生产发展的“盐源早”、“迎宾”、“优源”、“盐晚1号”、“盐晚2号”等地方优良品种。探索出“鸭舌嫁接法”低质低产林高接换优改造技术，共获得四川省科技进步一等奖1项、二等奖1项、三等奖2项。坚持品种良种化，栽培标准化，推广应用“无公害农产品核桃技术规程”和“无公害核桃生产技术规程”建立核桃园。

品牌推进

在强品牌、树形象上狠下功夫。2009年，盐源县被四川省质量技术监督管理局列为省级农业标准化优质核桃示范区。2010年“盐源早”被省林木品种审定委员会确定为优良品种。2012年全州林业产业发展会上，盐源县选送的“迎宾”核桃被由中国林科院、四川省林科院及四川省食品发酵工业设计研究院的专家组成的评选组评定为金奖。据悉，盐源“迎宾”核桃具有丰产、早实、中熟、抗逆性强，坚果近圆形，取仁极易、核仁饱满、白色、味香，具有较高的加工价值等特性，加之其果型美观，具有较好的市场开发价值。

盐源早核桃

四川省盐源县核桃产业化技术协会

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核桃(坚果)

青娜油原料青刺果于每年农历5月成熟，每当这个时候，成群结队的摩梭妇女背挎篾篼，手执长弯钩，到茂密的青刺林里采集青刺果，然后淘洗干净，晒干后磨成细小颗粒，筛去糠壳，再晒干，然后将晒干的粉粒置于蒸笼内蒸到八成熟后装入麻布‘袋内真热榨油。摩梭人的榨油工具由较为原始的木、石、竹三种器材组成。有木或石缸、榨缸、木墩 、压杆、竹制或铜制流槽，以及绳、压石等。木缸或石缸内深宽各约一尺余见方，缸口底部凿月工资多条流槽以便将榨出的油引入盛油的容器。榨油的方法是将蒸熟的刺果粉炷盛入布袋内，然后置于榨缸中，用一根结实的木杆，利用杠杆的作用按压，清亮透明的油便于工作顺着京戏槽徐徐流进容器内，加入食盐便于工作可食用。由于该油具有天然而独特的色香味，千面年来，他们以此作为食用油，或添盐蘸“流头饭”而食，或炒、拌菜调味，味色鲜美。特别是在没有蔬菜的日子里，这种油几乎成了他们的蔬菜代用品。长期而广泛地食用该油，显示出她良好的保健作用，泸沽湖虽然环境艰苦，气候恶劣，但摩梭人男女却体魄健壮，英俊美丽，少生病痛，长寿者比比绋是，其间不乏百岁老人。摩梭人无不认为得益于该油的保健功效。

不公如此，摩梭人还用此油作为治疗多种疾病的药物，内服以治胃病、肝病、头晕头痛、丙肋疼痛、慢性筋骨痛等；外用局部揉止痛去阏。用青娜油沉淀物外用治疗疮疡、丘疹、斑块等腰三角形疾患，效果十分显著。摩梭妇女对此更是情有独钟作为她们的护肤护了必须品，用于擦手擦脸，预防皮肤阳光暴晒、干燥皱裂，保持皮肤柔嫩，并用梳子蘸该油梳头发，作为美了护了之油，保持头发的乌黑光亮、不折断、不脱发等。此外，摩梭人还用青娜油废渣（即、油枯）治疗大牲畜腹泻，具有立竿见影之效。

水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般玉米相比，主要特点是青棒阶段皮薄、汁多，质脆而甜，可以像水果一样生吃，被形象地称之为“水果玉米”。水果玉米富含维生素E、A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种新兴休闲保健营养食品。甜度比西瓜高出30%。



延庆八达岭镇大浮坨村种植21种水果玉米，面积200亩，成为北京市规模最大的水果玉米基地。每年8月中旬进入采摘期，游客在品尝像水果一样甜的玉米的同时，还可在玉米迷宫里体验采摘乐趣。

蕨，赢类植物，凤尾蕨科植物的总称。多年生草本，高1米左右，根状茎蔓于土中，被棕色细毛。叶大，多回羽状复叶，适应性强，常集中成片生长。根状茎富含淀粉，可提纯供食用或药用，幼叶即当地所称的蕨菜，为时鲜野味，有去暴热，利水道，降血压等效用，清热、降毒、利尿、止血和降压。

蕨菜在凉山各地均有大量分布，特别是美姑、雷波、昭觉、西昌。德昌、冕宁等县市分布更大。蕨菜为野生植物，当前每年仅加工干菜200吨外销，深加工还未起步，在绿色食品走俏的今天，其市场前景非常看好。通过宣传，精包装的蕨菜干和保鲜蕨菜将在大中城市成为时尚食品。西昌农业专科学校和攀星公司生产的盒装蕨菜干已成为许多外地来凉山的旅游者所喜爱的地方名品。

潮州是南方的水果之乡，应时水果琳琅满目，潮州柑更是名闻遐迩。各类水果紧随季节变换而相继上市。春有枇杷、杨梅、青梅、桃、李；夏有荔枝、菠萝、芒果、沙梨；秋有龙眼、杨桃、柚、柿、番石榴；冬有橄榄、柑、桔、香蕉等。用潮州水果加工制作的各式凉果，从内容到包装都很有特色。此外，全市加工的凉果有甘草橄榄、青李、加应子、话梅、五香梅、糖杨桃、话芒果、蜜芒果、话桃条、蜜桃条、柑饼、蜜柑、几制陈皮等50多个品种。

肃宁县无公害水果生产基地，建于２０００年占地面积４００亩拥职工１５０人，技术人员５人。以公司加农户的方式运作。年可产水果１０００吨以优良的品质取得了消费者的喜爱

白瓜籽，又名光边、双边白瓜子，主产于我州盐源县，分布于西昌、冕宁、德昌、会理、会东、喜德等县，年产量有20万公斤。白瓜籽是农民种植的一种叫砍皮瓜的种子。砍皮瓜可以套种在玉米地里，瓜肉可以鲜食或晒干作饲料，瓜籽可以榨油、做糖果、糕点和配料，可作罐头食品，亦可加工成各种各样的五香瓜籽。

白瓜籽的特点是：光面平滑、双边、色白、籽粒大、皮薄、饱满、肉厚，含有丰富的脂肪、蛋白质，营养丰富，是凉山州的传统出口产品。

苏里玛咣当酒，是四川省凉山彝族自治州盐源县的著名，又名“克日”或“安儿寄”，也是泸沽湖畔纳日人常饮和待客的饮料酒，其酒精含量30度左右，清澈透明，芳香四溢，多饮不醉。

“苏里玛咣当酒”又名“日几”或“克日”，是盐源县泸沽湖畔纳日人家家户户待客必备的饮料酒，其味清香甜酸爽口，似啤酒又胜过啤酒。

咣当酒酒精含量10度左右，呈浅黄色，内丰富的11种氨基酸、碳水化合物、维他命等各种营养物质。酿制方法是将青稞、大麦、小麦、荞麦、稗子、玉米、谷子等多种粮食混匀，在大铁锅内煮熟，烤干，底层带锅粑味，然后盛于簸箕内放凉，再与纳日妇女自采自制的酒药混匀，装入蔑制的发醇器“日卡”内，待有酒味散发时，再盛入酒坛内密封，10日左右便可启封，掺进“女儿洞”流出的泉水，稍候用打通的“则的”（弯竹管）吸出酒叶，盛于坛内即可饮用，置多日其味不变。FTM

无锡四季花果飘香，盛产水蜜桃、柑桔、巨峰葡萄、杨梅、梨等水果，其中无锡水蜜桃，以色泽鲜艳，汁多甘厚，味浓香溢，入口即化而驰名中外，被誉为“果中皇后”
( 无锡)