蓬莱工商局始终将商标战略作为全局重点工作统筹规划,成立了主要领导“挂帅”的商标战略推进小组,把地理标志证明商标注册作为全局重点工作来抓。
“蓬莱葡萄”地理标志证明商标成功注册后,对蓬莱市葡萄种植产业结构调整、转型升级具有极大的推动作用,对促进农民增收、农业增效将有显著成效。同时,能够大力推动“蓬莱葡萄酒”等相关地理标志证明商标的申请进程,促进产业示范园区认定工作的开展。
招远属暖温带气候,又位于渤海之滨。春秋两季,空气湿润而清洁,阳光充足而不曝,风力一般在3-4级,水质甘甜而又软硬适中,这些条件最适合于粉丝生产。
粉丝生产做为传统产业长期以来一直沿用作坊式手工生产,生产工具主要有石磨、粉缸、沙缸、酸盆、芡盆、大箩、小箩及粉绳、粉杆等。其工艺是把和好的淀粉糊通过漏瓢孔漏成细丝,用开水煮熟经定型干燥而成。工序主要有烫豆、磨碎、过滤、沉淀、打糊、采芡、漏粉、拉锅、沥粉、洗粉、晒粉等。建国以后,告别了一家一户的作坊式生产体制,逐渐走向集体化专业厂家生产,生产工具和生产工艺不断改进,由季节性生产走向常年性生产。改革开放以后,招远人民大力发展传统产业,实施“水中捞银”工程,粉丝生产得以迅猛发展。1998年,全市专业粉丝生产厂家164个,年产粉丝9万吨,销售收入7亿元,出口创汇5700万美元。
龙口粉丝做为一种传统,经过招远人民的推广和传播,已经在全国各地开花结果。建国前流落他乡的招远粉匠在外地重操旧业,使粉丝生产在异域生根。50年代成立的北京清河粉丝厂,几乎全由招远人组成。全国各地粉丝生产的骨干也几乎都是招远人,就连台湾的粉丝生产,也是招远粉匠所为。改革开放以后,招远粉匠更作为技术人才被外地延聘,极大地推动了外地粉丝的生产。据了解,招远粉匠的足迹遍及北京、上海、河南、甘肃、湖北、安徽及山东各地,甚至远赴越南、菲律宾等国。
由于龙口粉丝久负盛名,所以建国以后山东外贸部门一直沿用此品名出口,使其成为山东粉丝出口共有的品名。但是,龙口粉丝的娘家在招远,招远是最大的龙口粉丝生产基地,这毕竟是一个不争的事实。
金光闪闪,招徕天南海北客;银丝缕缕,牵动五湖四海情。龙口粉丝以其独特的魅力吸引着世界各国的客商,联结着金城招远和世界人民的友谊。招远所产的龙口粉丝销往世界50多个国家和地区,赢得了“玻璃面条”、“龙须”、“春雨”等美称。
招远粉丝先后获省优、部优、国优和国家质量金奖、中国农业博览会金奖、国优产品复核金奖,并获国际美食及旅游协会授予的“金桂叶”奖,在世界上被誉为粉丝之王。
缢蛏:软体动物门双壳纲真瓣鳃目竹蛏科缢蛏属贝类。其贝壳自壳顶至腹缘有一条微凹的斜沟,形似绳索的缢痕。通称“蛏子”,又称蜻,由壳顶至腹缘近中央处,有一道倾斜的内陷沟,称内缢沟,故名。个大壳薄,肉质肥满,汤汁清甜醇美。
所在地域:
山东
申请人:
莱阳市渔业技术推广站
所在地域:
2014年
地域范围
莱阳缢蛏地域保护范围为山东省莱阳市行政区内的沿海水域。海岸线长23.35公里,面积3635公顷。全市辖羊郡、穴坊2个沿海镇。地理坐标为:北纬36°37′14″-36°36′50″,东经120°52′56″-120°44′53″。据粗略统计,全市莱阳缢蛏养殖面积666公顷,莱阳缢蛏鲜品年捕捞及养殖产量约10000吨以上。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:个体肥大,柔嫩且肥,贝壳呈长圆柱形,前端稍圆,后端呈截形,背腹面近于平行,一般壳 长为壳高的4倍;壳表呈黄绿色,壳顶呈白色。 2、内在品质指标:由于其独特的气候、水质、土质等特点,其富含多种人体必需氨基酸及钙、锌、铁等微量元素,营养成分丰富。以鲜品测定,蛋白质含量11.89—13.21g/100g,牛磺酸含量2.47—3.12mg/g,钙含量578.26—598.35mg/kg,锌含量32—35mg/kg。清炖后肉嫩而肥,柔软且富有弹性,汤汁浓稠,色白味鲜,香醇鲜美,脆嫩滑软。 3、质量安全规定:莱阳缢蛏的产地环境必须符合《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》(GB/T18407.4-2001),产品质量符合《农产品安全质量无公害水产品安全要求》(GB18406.4-2001),有《农产品质量安全法》第三十三条规定情形的不得上市销售。
头胸甲呈横卵圆形,前端螯足粗壮,后端有三对步足,一对游泳足。腹部扁平,紧贴在头胸甲的腹面。蒸煮后颜色鲜艳呈紫红色,肉质细嫩、味道鲜美。
地域范围
“蓬莱赤甲红”的生产地域范围是:北沟镇(后营村、聂家村、北王绪、栾家口、下朱潘)蓬莱阁街道(西庄村、林格庄村、抹直口村)、新港街道(矫格庄村、大皂孙家村、湾子口村、赵格庄村、铜井村、营子里村、刘家旺村)、刘家沟镇(东赵村、木基迟家村、南吴家村、解宋营西村、解宋营东村、朱家庄村、墟里村、海头村)、潮水镇(衙前村)周围海域。地理坐标为东经120°34′35.86″~121°01′08.22″北纬37°43′57.52″~37°52′08.04″。地域保护养殖面积1万公顷,年产量500吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:“蓬莱赤甲红”是海蟹中的一种,属甲壳类动物,梭子蟹科、梭子蟹亚科、鲟属, 赤甲红的学名叫日本鲟,俗称赤甲红、紫盖、石甲红、靠山红和石蟹等。是一种大型海产食用蟹类,在鲜活时呈红腹部和腿缘呈红色,甲壳青灰色,煮熟之后变为鲜艳的大红色,因此得名“赤甲红”。赤甲红的特点,头胸甲呈横卵圆形,前端螯足粗壮,后端有三对步足,一对游泳足。腹部扁平,紧贴在头胸甲的腹面。雄蟹腹部呈三角形,雌蟹腹部呈圆形。头胸甲呈横卵圆形,甲壳坚硬,螯足粗壮,蟹钳也很特别,比其它螃蟹更加粗壮、坚硬。2、内在品质指标:其富含蛋白质及锌、硒等微量元素。在每100g蟹肉中含蛋白质11.2-14.3g、脂肪1.9-3.3g、锌46.3-49.7mg/kg、硒0.196-0.362mg/kg。3、质量安全规定:严格按照以上“特定生产方式”中所提到的:产地环境、育苗和养殖中的技术要求从事生产经营,还要严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、GB18406.4-2001《农产品安全质量无公害水产品安全标准》、NY-5052《无公害食品海水养殖用水水质标准》等各项技术标准。按照上述各项标准要求,制订质量管理细则,强化完善质量管理制度,确保蓬莱赤甲红的质量安全。
分为高、中、低档,共290多个品种,500多个规格。高档笔以黄狼尾毛 的笔头,笔杆用象牙、牛角雕刻旋制而成。低档毛笔多为羊毫、兼毫等品 种,主要供学生和初学书洁者使用。莱州毛笔有大、中、小楷,狼毫、羊毫、鸡毫、兼毫,还有大抓笔、乌鬃提笔、画笔以及用于各种精密仪器的 仪器刷和保养机器的点油笔等。
莱州毛笔的笔头选用东北优质大黄狼尾毛为主料,配以适量香狸尾毛、免 须、獾针、貉子胸毛.
品种特征:该鹅最显著的特征是眼呈二角形,眼睑前方尖而后方圆.前上方眼睑边缘有。0.4-0.5厘米的豁口,因而称之为豁眼鹅。鹅体躯呈卵圆形,背部宽而平.胸腹丰满,腿脚粗壮。全身羽毛洁白,肉脚橘黄色,喙、胫、蹼橘红色。成年公鹅体重3.72~4. 58千克,母鹅3. 12~3.82 千克.
生产性能:90日龄仔鹅体重1. 9-2. 5千克。150日龄体重可达3.0^-3.5千克。半净膛屠宰率为78.3%~ 81.2%,全净膛屠宰率为70.3%-72.6%。年平均产蛋100 枚左右.平均蛋重120-130克,蛋壳白色。一般210-240 日龄开始产蛋,无就巢性.公毋鹅配种比例为1,6^-7,受精率为85%左右,受精蛋孵化率为80%--85%。
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