新疆
于田县动物疫病控制与诊断中心
于田县所辖奥依托克拉克乡、木哈拉镇、阿热勒乡、英巴格乡、加依乡、科克亚乡、阿日希乡、兰干乡、兰干农场、先拜巴扎镇、斯也克乡、-农场、托格日尕孜乡、西窝勒乡、拉伊苏良种场、国营羊场、喀尔克乡、老城区共18个乡镇(场、区)。地理坐标为东经81°09′~82°51′,北纬35°41′~39°29′
和田寿枣是骏枣的一个分支,因产于新疆和田地区而得名,是中国的原产果树之一。
于田县拉伊苏村是举世闻名的长寿村,因为每天以骏枣为食的拉伊苏村人红颜常驻,延年益寿,使得以拉伊苏村为种植源头出产的骏枣之王名声远播,人们于是就把这里出产的红枣称为“和田寿枣”。
和田寿枣个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱,除含有比一般水果高一倍的糖分以及较多蛋白质、脂肪、铁、磷、钙等多种物质外,还有人体所必需的18种氨基酸,其中维生素C含量丰富,高于苹果、葡萄含量的七十多倍。和田寿枣在含糖量、可溶性固形物、VC等品质方面均要高于其它红枣品种的品质,加上当地无污染、无公害、无病虫害侵害的沙化土壤生长环境,造就了于田寿枣的卓越品质。
现在看到的这双“三寸金莲”是清末民初瑶族贵族妇女家居时穿用的小脚鞋,其造型、花纹与汉族的“三寸金莲”不同。鞋面为黄缎布,上绣太阳、凤凰、花草等图案,色彩斑斓,极具变化。此鞋开口较阔,黑布镶边,蓝布为底,用麻线纳成后又在前后各加一块羊皮,既防滑,又耐磨。该鞋无论是刺绣工艺、色彩搭配,还是材料的选择都是典型的瑶族风格。
瑶族是一个分布十分广泛的南方民族,支系复杂,以服饰来划分就有“花裤瑶”、“花篮瑶”等不同称谓。鞋的式样也很多,湘桂交界处的瑶族绣花鞋有两种:一是节日喜庆时穿的“镶边鞋”,一是姑娘出嫁时穿的“乘海鞋”,也称“登云绣鞋”。“乘海鞋”鞋尖上翻,形如龙头彩船,鞋面图案犹如波涛汹涌,又似彩云翻滚。传说,瑶族先民在飘洋过海时,遇上风暴,只有一艘龙船化险为夷。于是,有了龙船形状的“乘海鞋”。这里展示的这双绣花鞋,是典型的“缠绣”,青色绸布面上绣有抽象的云头纹、鱼纹、鸟纹等图案,以彩线为主,间有金属亮片修饰,鞋口作螺旋纹装饰。整个鞋子美观大方,是瑶族传统手工鞋的代表作。
于田红柳大芸作为中草药使用已经有1800多年的历史,早在西汉时期,我国最古老的草药专著---《神农本草经》中就已经将其列为“上品”。据《神农本草经》记载:于田红柳大芸,味甘,微温。主治五劳七伤,补中。除茎中寒热痛,养五脏,强阴,益精气,多子,妇人症瘕。此后历代本草都对于田红柳大芸作了记载。明代李时珍在本草纲目中评价于田红柳大芸是“平补之剂,温而不热、补而不峻、暖而不燥、滑而不泄,故有苁蓉之号”。 于田的红柳大芸,被称为沙漠中的"人参"。于田县被命名为中国“大芸之乡”。 和田维吾尔医生也将于田红柳大芸列为滋补药。于田红柳大芸,"乃平补之剂,温而不热,补而不峻,暖而不泄,故有从容之名"。又因肉质肥厚,所以叫于田红柳大芸。它还有金笋、地精等高贵的别名。因为它是野兔最爱吃的食物,所以和田维吾尔族农民称之为"吐什干斋代克"(意为兔子吃的黄罗卜)。 近几年来,于田红柳大芸的收购量逐年增多,由于市场的需求,在利益的驱使下,导致了人们对野生于田红柳大芸的过度采挖,造成了大面积的水土流失,土地沙化严重,生态环境不断恶化,野生于田红柳大芸处于濒危状态,被列为国家二级保护植物。
红柳大芸,又称肉苁蓉,是一种名贵的中药,多年寄生的草本植物,常常生于沙漠中的梭梭、红柳、白刺、沙拐枣有蒿类等植物根部,依靠这些植物供给养料和水分。它在沙质土壤中不见阳光可以生长,在地下生长时没有叶,不进行光合作用,无叶绿素生成。出土后,抽苔的苗茎才开始进行光合作用而合成叶绿素,使长在茎部的黄褐色鳞片变成青紫色。单个大芸似兵器中的狼牙棒头。掰开肉质茎鲜嫩洁白,断面很快就变成黄褐色。生长出土后,在同一株抽苔上可以同时有开的花朵和含苞未放的花蕾。刚开的花是白色,后来变成紫色,并有芳香气味。成片的大芸如不及时采集,会形成白紫色花丛,十分艳丽。一丛沙漠權木一般寄生一窝大芸,最多的可达五窝。在我国使用已有1800多年的历史,被历代列为滋补的上品,具有润肠通便,和颜悦色,滋阴壮阳,延年益寿之神奇功效。《神农本草经》称其主治“五劳七伤,补中,除体中寒热痛,养五脏,强阴,益精气,妇人症瘕,夕服轻身”。《名医别录》言其除膀胱邪气,腰痛,止痢。《甄权药性本草》中有“益髓,悦颜色,延年,治女人血崩,男人壮阳,大补益,主赤白下”的记载。大芸乃平补之剂,温而不热,补而不峻,暖而不燥,滑而不泄,故名从容。用大芸泡制的大芸酒更为畅销。有人曾言:男人常饮大芸酒,阳刚气宇雄纠纠,女人常饮大芸酒,妩媚动人青春留。
于田县是红柳大芸的主产地和原产地,产大芸的地方主要集中分布在奥依托格拉克乡、托格日尕孜乡、阿热勒乡、阿日希乡浅沙丘地带和克里雅河下游的达里雅博依乡。于田县有天然红柳面积近120万亩,寄生大芸的红柳面积近60万亩,年产野生红柳大芸(干品)约120吨。于田县目前已发展人工红柳大芸8万亩,接种5万亩。
于田红柳大芸
地域范围
于田县位于和田地区东部,地处塔里木盆地南缘、昆仑山北麓,东接民丰,西邻策勒南与西藏自治区改则县相邻,处于东经81°9′—82°51′,北纬35°14′—39°29ˊ之间,平均海拔1500米左右,。于田红柳大芸农产品地理标志地域保护范围在于田县奥依托格拉克乡,托格日尕孜乡,阿热勒乡,英巴格乡,喀尔克乡,喀孜纳克开发区等6个乡镇59个村为主的全县范围,形成相对独立的栽培区域。于田红柳大芸种植面积10万亩,年产量3000吨。东临民丰县乌鲁克萨伊河,西临策勒县达玛沟乡,南至于田县阿羌乡,北至塔克拉玛干沙漠腹地。
产品品质特性特征
⑴外在感官特征:于田红柳大芸高40—100厘米,下部藏于地下;茎粗壮,基部直径5—10厘米或过之,不分枝,或基部分成2—4枝。叶螺旋状排列,鳞片状,下部叶阔卵形,或三角状卵形,长0.5—1.5厘米,宽1—2厘米,上部叶较稀疏,披针形至狭披针形,长2—4厘米,宽0.5—1厘米,两面均无毛。新鲜大芸还带一种清香味,无霉变及腐烂。 ⑵内在品质指标:于田红柳大芸肉质肥厚,含松果菊苷、毛蕊花糖苷及锰、铁、钙、钾、钠、镁、锌、铜等多种微量元素,药食同源,温而不不热,暖而不泄、是新疆特色林果业之一,更是维吾尔民族医药常用的滋补名医药,固有金笋、地精等高贵的别名。 ⑶产品质量安全规定:必须符合《中华人民共和国药典》有关标准的要求。
作醋水豆腐需要经过选料、浸泡、磨浆、过滤去渣、煮浆、加压成型、油炸等七大流程。
在大锅上打起一个木架,用一块纱布,从磨成细渣的豆渣里将豆浆挤出流进锅里。然后,按比例加入醋水,并一次一次细心的搅匀。在85摄氏度的高温蒸煮下,酸醋让豆浆中的蛋白质慢慢凝固,醋水豆腐的雏形渐渐生成。此时的豆腐花,已可食用。接下来,醋水豆腐成型还要经过一番锤炼。将豆腐花倒入成型模,进行脱水。这一过程大约需要半个小时,称之为“压豆腐”。
经过半个小时的重压后,成型模里的豆腐花已经变成了一大块方方正正的豆腐。这时,要完成制作醋水豆腐的最后一个步骤:油炸豆腐。汗水流下去,总会有收获。只见一片片金黄、香气四溢的醋水豆腐,大功告成。
以醋水为凝固剂做出来的醋水豆腐虽然制作工艺与普通豆腐基本相似,但口感却截然不同。其优点在于没有酸涩异味,且比传统豆腐更加结实,抛起一尺落手不碎。如今,醋水豆腐不仅仅是石羊人招待客人的一道美味,也成为了餐桌上一道别样的风景。
中心产地孤树镇及其周围。枣皮朱红鲜艳,果形中等,肉厚核小,含糖分高,干枣拉抻可出金黄色韧丝,故誉为“金丝小枣”。 生吃小枣,甜润鲜爽,香脆可口;晒干小枣,犹如软糖。蒸糕煮饭,放进小枣,熟后红白分明,米不染色。用酒醉枣,醇香清甘,引人入食。入药有补脾、养肝、健胃之功能。它含有大量可溶性糖,多种营养物质和维生素,是老幼皆宜的滋补佳品。目前全镇种植面积6000亩,年产干枣120万公斤,2000年被省政府命名为“红枣生产专业乡”。
湖南武冈特产视频 武冈在哪里可以买正宗的特产的详细介绍及图片!...
买特产抢茅台酒特产怎么选 的详细介绍及图片!...
红姐东北特产在抖音发布了新作品 红姐爱吃菜在抖音发布了新作品的详细介绍及图片!...
广西河池各县特产 河池凤山十大特产的详细介绍及图片!...
浙江磐安土特产市场 的详细介绍及图片!...
寻找四种稻妻特产 稻妻特产在哪采的详细介绍及图片!...
前门大街农特产展销 名优农特产品展销的详细介绍及图片!...
云南特产野生菌干货 云南特产干野生菌干货实体店的详细介绍及图片!...
长白山霞霞土特产行 长白山特产大盘点的详细介绍及图片!...
安徽特产跟香菜差不多的调味料 安徽宣城特产香菜制作方法的详细介绍及图片!...
特产饮料怎么卖 什么饮料摆摊好卖的详细介绍及图片!...
湖南农家特产菱角 湖南菱角图片的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com