邹平柿子主要分布在西董办和青阳镇的山区丘陵地带。营养价值非常高,所含的多种维生素及矿物质超过苹果、梨、桃等水果。邹平柿子去涩后可鲜食,甜味适口,营养丰富,可晒制柿饼,邹平柿饼整齐各大,绵纫霜厚,甜味浓香,深受欢迎,实为食疗佳品,且多种药用功能。
采用本地豆腐为原料,精工制作,营养十分丰富,外形美观,似孔雀开屏,色艳味浓,回味幽长。
据传乾隆皇帝下江南时,马蹄火烧作为贡品呈献给乾隆皇帝,倍受皇帝和大臣们的赞赏。清代民间艺人绘画稿《北京生活彩图》有一副“赏吊炉烧饼图”,原件的释画文字称:“其人用泥炉一个,内烧劈柴,铁链挂在梁间,以白面做成烧饼,上沾芝麻,放在泥炉的铁盘内少刻即熟,名曰吊炉烧饼。”说明此种吊炉烧饼至少在清代时就有出售了。
信息来源:山东省情网
美食类型:地方菜
美食推荐:馨雅大酒店
价格:28元/份
【长山山药】 山药是邹平县土产品之一。因长山镇种植山药历史悠久,且质高量大,故名为长
山山药。山药味道鲜美,能做多种菜肴,配锅作汤为宴席间常用,“拔丝山药”更是招待贵客的佳品。
山药晒制成干品作药用,味甘性温,有补脾胃、益肺气、强肾固精,治带下等作用,久病虚弱用之大
效。
长山山药的品种以毛山药为主,其特点是块大粗直,产量高,肉细质脆。除供应市场鲜山药外,
长山镇茶棚山药加工厂还每年收购山药75万公斤,加工成精制山药,1976年前主要销往香港、澳门和
日本,从1976年开始,又增销荷兰和美国。1987年长山镇种植山药1500亩,总产量150多万公斤。
无棣冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,富含维生素C、A、E及钾、磷、铁、铜等各种微量元素,有Ⅴc丸之称,具有防癌治癌之功效,被冠以百果之王、天下奇果之美誉,现已注册为碣石山牌冬枣。
云南文山富宁田蓬特产 文山八个县的土特产的详细介绍及图片!...
赣州二妞赣南特产 赣南各县土特产排名的详细介绍及图片!...
湖南邵阳野生土特产 邵阳特产前十名排行榜的详细介绍及图片!...
临县的特产风土人情是什么 山西临县风土人情怎么样的详细介绍及图片!...
河南特产农产品直播 东北农产品特产店直播的详细介绍及图片!...
绵竹市商家特产 绵竹十大特产是什么的详细介绍及图片!...
许昌特产小吃作文400字 家乡的美食许昌作文400字的详细介绍及图片!...
桂林最有名的特产菜 桂林最具特色本地菜的详细介绍及图片!...
安徽特产大救驾由来 寿县大救驾的来历简介的详细介绍及图片!...
印尼的特产是什么东西 印尼特产清单及图片的详细介绍及图片!...
青稞奶是中国特产吗 青稞奶上火吗的详细介绍及图片!...
西藏林芝墨脱县有什么特产 墨脱三大特产的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com