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当前位置:51特产网更新时间:2022-07-05 02:20:52

一. 浙江省 金华 兰溪 兰溪大青豆

产品名称:兰溪大青豆

产品产地:浙江兰溪

产品特性:椭圆形,色泽青翠,颗粒壮大,质优味美,营养丰富

产品成分:蛋白质、大量的胡萝卜素以及多种维生素和矿物质

产品功能:防止夜盲症、结膜炎、牙床出血、心血管疾病

产品简介:兰溪大青豆为浙江“四大名豆”之一。

二. 山东省 威海 文登区 南海大饽饽

在文登,节日庆典、孩子老人过生日、三月初二龙母生日、谷雨时节沿海渔民祭奠海神、祈求平安富足都有蒸大饽饽的习俗。而用大饽饽庆典、祭祀或是祝福是文登人的最高礼仪。文登大饽饽工艺复杂、造型多样、酥软可口,深受群众欢迎。

南海大饽饽的制作,要比平时蒸馒头复杂许多,个头大份量重,在面团发好后,使碱、加干面、上杠反复轧(压)面,俗称“戗面”,整个工艺说似简单,但却非常考验“经验”和“力气”,也只有各个环节掌握无误,衔接得当,蒸出的大饽饽才会筋道,耐嚼,越吃越好吃。

三. 山西省 运城 万荣 万荣大黄牛

万荣大黄牛为地理标志证明商标。万荣大黄牛是全国五大地方良种黄牛之一。目前已达10万多头,户均1.5头,万荣县已成为全国优种黄牛生产基地。万荣大黄牛的特点是:体高,身长,骨架大,狮头,虎脑,四肢粗。万荣大黄牛不仅繁殖能力强,母牛一般10个月龄即可 配种产犊,一生可产7~9胎,平均3年两胎;而且产肉率高,净肉率平均为43.4%,是我国优良的役、肉兼用的良种牲畜。牛肉营养很是丰富,100克内含蛋白质20%,脂肪10%,热 量7.2万焦耳,含磷170毫克,钾3.78毫克,维生素比BB等营养成分。中医认为牛肉具有补脾胃、补气养血、强筋骨的功效,对虚损、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软有一定的疗效。1983年、1986年,日本和加拿大10多名专家,先后两次专程到万荣县考察,认为万荣黄牛肉质上乘,居美国、澳大利亚牛肉之上。为发挥这一优势,万荣县黄牛产品综合加工厂引进中外生产“牛肉干”的先进设备,采用优质牛肉和多种作料,烤制成甜、辣、五香、果味和柿味等五个品味的牛肉干,味道鲜美,清香可口。( 万荣)

四. 四川省 成都 龙泉驿 大五星

大五星枇杷,是四川省成都市龙泉驿区的著名,该品于1978年通过实生选种而育成的优质大果型枇杷新品种,因其脐部呈大而深的五星状,故命名为大五星。

大五星枇杷是四川省成都市龙泉驿区于1978年通过实生选种而育成的优质大果型枇杷新品种,因其脐部呈大而深的五星状,故命名为大五星。由于其品质优果形大,在1999年昆明世界园艺博览会上获银奖(枇杷类最高奖),目前在成都龙泉其市场售价高出其他优质品种1-2倍,故又有枇杷之王的美誉。59h

大五星枇杷树冠呈圆头形,主干明显。顶芽为花芽或叶芽,芽体大而裸露,无鳞片包被,外面被锈黄色绒毛,腋芽扁平,绿色,呈三角形,芽体很小。叶片呈倒披针形或长椭圆形,先端渐尖,基部渐狭,上部边缘有疏、浅锯齿,基部全缘,成熟老叶正面浓绿,叶面粗糙,背面被稀疏黄的色绒毛,幼叶青绿色,两面密被灰色绒毛。花穗为顶生圆锥状混合花序,总花梗和花梗密生锈色绒毛,萼筒浅杯状,萼片三角卵形。59h

大五星枇杷果实近圆形,平均单果重60.4克,重大果重77.7克,果皮剥离,色橙红,果肉橙红色,可食率73.24%以上,可溶性固形物12—15%,味浓甜、多汁、肉质软而细嫩。花期9—11月,果实成熟期5—6月。现龙泉驿区有栽培面积4万亩以上。59h

五. 陕西省 西安 蓝田 华胥大银杏

华胥大银杏为地理标志保护产品。华胥大银杏

相传在伏羲、女娲创世之时,因吃了其母阿氏亲手所植大杏树的百年杏果后,灵气顿生,方得河图络书,画八卦、创文字、炼石补天,建立了华夏远古文明之基。蓝田大杏栽培历史悠久,面积3.5万亩,产量3.2万吨。品种有大银杏、金钢拳、兰州大接杏、曹杏、菜子黄、麦稍黄、白沙杏、桃杏、银香白、万枝红、绑绑杏、梅杏、张公元、金太阳等,鲜食、加工、仁用均有。同一品种,不同地形,成熟期拉开,从5月下旬开始上市,至7月上旬结束。具有地方特色的蓝田大银杏果实圆形,果肉桔黄,果个匀称,单果重110克—180克,果肉纤维少,浆质多,含可溶性固形物12.3%,总糖9.3%,可滴定酸1.5%,果味甜香可口,果核近圄形,离核仁甜,6月上旬成熟。1992年第四届全国杏李学术研讨会在蓝田召开,与会专家对蓝田大杏生产给予了充分肯定,大银杏品种受到高度评价。产品远销海口、南宁、深圳等地,市场十分俏销。

陕西省蓝田县华胥镇、洩湖镇、三里镇、三官庙镇、金山镇、厚镇、普化镇、玉山镇、九间房镇、安村镇、前卫镇、孟村镇、蓝关镇共13个镇现辖行政区域

《蓝田县人民政府关于申请划定华胥大银杏地理标志产品保护范围的请示》,蓝政字〔2013〕60号

西安市蓝田县地方标准:DB610122/T01-2013《华胥大银杏栽培技术规程》

六. 福建省 漳州 云霄 漳江口大蚝

漳江口大蚝为地理标志证明商标。漳江口大蚝是福建漳州云霄的。

云霄县地处东南沿海,属南亚热带海洋性季风气候,四季常春,光照充足,气候宜人,境内水系发达,淡水充沛,海洋渔业资源十分丰富,盛产泥蚶、巴非蛤、缢蛏、大蚝(牡蛎)等高优水产品。

根据《云霄县志》记载,云霄县拥有淡水水面和内海水面18.81万亩,其中可供养殖面积10.95万亩,内海浅海深度在10米以内的水面9.99万亩,滩涂3.4万亩,主要位于漳江湾和东山湾海区。

漳江湾滩涂地处江、海水交汇处,位于县境东南部,是漳江及其支流的汇合处,在东厦镇的中心点,海区呈橄榄状,腹大口小,潮流畅通,上游河流集雨面积867.21平方公里,漳江口在下游,此处淡水减弱,咸度逐渐加大,流域也迅速加大,由于该处两岸是梁山山脉和列屿小山脉,促使海风吹进此地时风口变小,速度加快,使水流变化大,水质咸淡适中,品质特佳;在该流域有2360公顷的国家级保护植物——红树林,红树林具有保持水土、维护生态多样性和天然净化海水水质的特殊功能;该流域特别适合大蚝生长。

漳江口大蚝

福建省云霄县水产开发中心

12980693

大蚝(活的牡蛎)

七. 广东省 江门 开平 开平大沙茶

开平大沙镇

经考证,早在唐朝,开平大沙就已经开始种茶。如今,开平大沙全镇2000多亩有机茶田,日产干茶可达2000斤。而大沙茶普遍种植于天露山脉一带,也被誉为“广东安溪”。大沙茶经过筛选、改良、引进、培育出云南大叶、金萱、鸿雁、白毛等20多个名优茶品种,并创立了“天露仙源”、“大沙红”等品牌。

八. 河北省 廊坊 三河 福山大桃

福山大桃

河北省三河市段甲岭镇现辖行政区域。

《三河市人民政府关于划定“福山大桃”地理标志产品产地保护范围的函》〔2017〕34号

河北省地方标准:

《地理标志产品福山大桃》(草案)

九. 浙江省 杭州 萧山 诸坞大青梅

 诸坞大青梅因主产于进化镇诸坞村而得名。栽培历史可追溯到1000多年前,具有核小果大、质脆汁多、色翠形圆、酸味纯正和可食率高等优点。单粒果重10克左有,最大的达到20克以上。梅以酸取胜,诸坞大青梅含有柠檬酸、拘檬酸、单宁酸、苹果酸及人体必需的氨基酸等,有利于人体蛋白质的构成和代谢功能。它含有的维生素B对防治癌症有一定作用,诸坞大青梅的品质大大优于其他梅果。
    
   

诸坞栽种青梅最早见于文字记载的是宋太宗年间编纂的诸坞村《诸氏家谱》:“山阴天乐诸坞,四山环绕,一溪流出,青山绿溪,桑树间多梅树。”据诸坞村一些老人回忆,解放前该村树龄在三四百年的老梅树就有800多株。但旧时诸坞青梅没有什么发展,诸坞村只有青梅园近7公顷,常年产量百余担。80年代起,在萧山市农业部门支持下,建青梅苗圃、母本园等基地,梅园面积年年扩大。从此青梅生产走上产业化发展之路。1986年,萧山被农牧渔业部定为全国唯一的青梅商品生产基地。现在,进化镇有梅园400公顷,加上所前、楼塔、欢潭、云石等镇乡的30多个自然村,萧山市栽梅已在660公顷以上。1995年,日本一家著名的果品公司要求同萧山青梅果品厂合作,共同开发萧山进化的青梅基地。1999年,萧山青梅果品厂生产各种梅果品3000多吨,绝大部分销往日本、美国及东南亚国家和地区。为了对诸坞大青梅良种提纯复壮,进化镇创办了青梅研究所,选育出青丰、红顶、白毛等八个优良的新品种。其中“青丰”被评为浙江省第一个青梅良种,在全国推广。1987年,进化镇创建萧山青梅果品厂,使青梅加工走上轨道。梅制品有陈皮悔、甜梅、渍悔、梅干、乌梅等,百般风味,回味无穷。乌梅汤、梅膏、梅酱等,都是美味食品。脆梅、盐水梅、半干梅成为外销的大宗产品。糖青梅、话梅等出口量不断增加。梅乐牌系列果品在国内外市场早有盛誉,现在,该厂在香港果品市场又打响了“萧山青梅”的牌子。

十. 辽宁省 沈阳 浑南区 祝家大杏

由于祝家沙杏园的特殊环境使其不但个头大而且汁多口味好,果品质量较高,堪称为沈阳一绝。由于该园内主要为沙壤土,渗水快,田间持水量较低,存在着严重保墒问题。为节约用水,提高水的利用率,采用了滴灌灌溉。
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