吉林的特产是不是长白山 吉林长白山特产有哪些

花羔红点鲑属鲑科，背上有黄点，体侧有淡红色点，下部各鳍有白色边。由于吃鲑类的卵和幼鱼，所以有害。常洄游入海，长大后回到江河中产卵。体重平均约0.5～1.8公斤（1～4磅），亦可能更大。

其口靠下位，口裂较大，呈弧形。上、下颌均具成行细齿；犁骨齿稀疏，不与腭骨齿相连；舌面亦有少数细齿。体鳞细小。雄性个体头部较尖。

有陆封型和洄游型之分，我国境内为陆封型，终身生活于江河干流及支流清冷水域。每年9-10月份，水温8℃左右时，在砾石底质、水深30-60厘米的缓流处产卵。3-4龄性成熟。卵圆形，橙黄色，卵径4.2-5.0毫米。怀卵量为194-310粒。食性广，以底栖动物及落入水面的昆虫为主，有时甚至跳出水面掠食。

山核桃是一种落叶乔木，属胡桃科山核桃属，约有20个种，中国为原产地之一。山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。

山核桃产自长白山植被茂盛的自然环境中，属纯野生果类。果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用。

中国林蛙肉质细嫩，易为人体消化吸收，适合各种年龄的人，特别食体弱多病者及老人食用，具有很高的食补价值。经烹调能释放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物，因而味道香浓。中国林蛙因味道鲜美、营养丰富，在明、清两代已成为贡品，被列为宫廷“八珍”（参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋），“四大山珍”（熊掌、哈什蟆、飞龙、猴头）和“东北新三宝”（哈什蟆、红景天、不老草）之列。中国林蛙是长白山脉野生人参的活人参。

林蛙油的食用方法 林蛙油是指摘取雌性林蛙的输卵管，采用传统工艺与现代先进技术进行加工而成的。林蛙油因其形状似脂肪而得名，其主要成分为游离氨基酸和微量的动物激素。

《中国药典》记载：哈蟆油为中国林蛙成熟雌性的胎盘干燥后可入药。呈脂肪样光泽，棕褐色不规则块状体，略腥。

林蛙油主要成分为：蛋白质占总量的56.3%，纯蛋白质含量为40.7%，另外，还含有蛙醇、多糖类、磷脂、维生素、脂肪酸、氨基酸、微量元素及多种激素等。

林蛙油还含有17雌二醇、17-羟甾醇脱氢酶、胆固醇、维生素A及少量胡萝卜素等,其所含有的微量元素有铁、钾、钠、镁、锌锰、硒等。它体内所含的人体必需氨基酸是生长30年野山参的3倍，经济价值是东北红参的13倍。

林蛙干油必须经凉开水或温水浸泡膨胀松软之后才能食用。浸泡时间需8-12小时，上等的林蛙油浸泡后体积为干油的10-15倍，颜色雪白，膨大，松软而有弹性。传统林蛙油的食用方法有生服法和熟服法。

生服法：林蛙油泡好之后不经蒸煮而生食。其优点，林蛙油的某些成分，如激素、维生素等，不会因高温而破坏，可较好地保存林蛙油的完整营养价值。熟服法:将浸泡好的林蛙油经过蒸煮，熟化后再食用，多采用此种方法服用。将泡开的林蛙油装在碗里，可加几枚枣或几滴酒除去腥味。一般还加入冰糖调剂，也可以不加糖单独服用。

林蛙油食疗方法有：

（1）治疗肺痨咳血：林蛙油5克，白木耳2克，白糖适量，加水浸泡蒸服，日服2次。

（2）治疗神经衰弱：林蛙油5克，白糖适量，加水浸泡蒸服，日服2次。

（3）治疗病后体虚或消耗性疾病：林蛙油6克，白糖适量，加水蒸服，每天早晨空腹服用。

（4）治疗老年慢性气管炎：林蛙油10克，加水蒸服，日服一次，10-15天一个疗程。

（5）林蛙大补素片：处方为林蛙油、红参等，将林蛙油加工后粉碎，与红参粉混合，加入辅料，按常规制片，片重0.5克。具有补肾益精、润肺养阴、益血生精、大补元气、安神等作用。

（6）虫草林蛙胶囊：处方为林蛙油、冬虫夏草等，将林蛙油和冬虫夏草粉碎后制成胶囊。具有补肾益精、润肺养阴功能，经常吸烟者长期服用效果极佳。

中国唯一的“矿泉牛奶”

新西兰独资黑龙江新鹤王乳业有限公司是由新西兰洪洋集团独资创建的外商独资企业,新西兰洪洋集团是一家以投资房地产、畜牧养殖（牧场）、皮革加工、国际贸易、乳品研发等多元化的投资集团，2003年底投资并购原五大连池鹤王乳业集团，进军中国乳品制造业。

鹤王品牌曾是中国乳品十大品牌，鹤王商标获得“黑龙江省著名商标”，曾是黑龙江省唯一一家出口的乳品企业，产品远销东南亚和中东地区，在海内外获得过良好声誉，生产基地位于刚刚获得“世界地质公园”的五大连池市，该地区风景优美，空气清新，远离工业污染，水草肥美，矿物质丰富，是世界著名的三大冷矿泉产地之一。该地区又地处北纬48度，是优良高产黑白花奶牛的理想饲养地带，由该地区饲养奶牛所生产的新鲜牛奶既无污染又富含丰富的天然矿物质元素。是中国唯一的“矿泉牛奶”生产基地。

松花石砚为地理标志保护产品。松花石砚又名松花玉砚，是由产自长白山区的松花石加工而成的。用松花石雕刻砚台已有300多年的历史，早在明代即已个别出现，至清代被列为贡品，深受皇室喜爱。松花石又名松花玉，是一种在海洋沉积环境下形成的石灰岩。大约在8,5亿年前的震旦纪时期，长白山地区当时是一片汪洋大海，海水中溶解的大量的碳酸钙由于海水的蒸发作用而缓慢地沉积下来，又经过成岩作用而成为坚硬的石灰石。

松花石砚自清末以后，曾一度消声匿迹，1981年通化市工艺美术厂恢复了松花石砚的生产。经专家鉴定，其发墨、贮水、色泽等均与传统的松花石砚相同。成品刚刚问世，就博得了国内外书法家、收藏家等各界名流的赞赏，已成为我国出口的高档工艺品之一，远销日本等国。来长白山旅游的人们，不妨带回一块松花石砚，在泼墨挥毫的同时，仍可回忆起难忘的长白山之旅。

松花砚（松花石砚）产地范围为吉林省白山市江源区、浑江区、临江市、靖宇县，通化市东昌区、二道江区、通化县、柳河县、辉南县、集安市，延边州敦化市、安图县12个市区县现辖行政区域。

马兜铃科，细辛属植物的泛称。

多年生草本，有细长芳香的根状茎，先端生叶一二片。花单生叶腋，贴近地面，常紫色，钟形。我国约有35种，习知的如细辛、北细辛等。全草入药，性温，味辛，功能温经散寒、化饮、祛风止痛，主治风寒头痛、痰饮咳喘、风湿痹痛、牙痛、鼻渊等症。

其它名称小辛，细草，少辛，独叶草，金盆草，山人参

细辛又名细参、烟袋锅花。属马兜铃科，多年生草本植物。为常用中药。《神农本草经》列为上品。因其根细、味辛，故得名。

吉林东部长白山区、半山区各县有出产。全省年产15万斤左右。细辛全草含挥发油2.65％。挥发油中主要成分是：甲基丁香酚、黄樟脑油、优香芹酮、冰片等。

珠芽蓼

别名:猴娃七、山高梁、蝎子七、剪刀七、染布子。

功能主治：清热解毒，散瘀止血。用于扁桃体炎，咽喉炎，肠炎，痢疾，白带，崩漏，便血；外用治跌打损伤，痈疖肿毒，外伤出血。

【用法用量】

2～5钱；外用适量，研粉敷患处。

藤乌头

藤乌头又名血乌、见血封喉、蔓乌头，为毛茛科植物瓜叶乌头的块根。瓜叶乌头多年生缠绕草本。块根倒圆锥形，长可达6厘米以上。蔓茎于向阳的一侧呈紫色，光滑，分枝。生长于山坡树丛或林缘路边阴湿草丛中。广泛分布于四川、湖北、湖南、陕西、河南、江苏、浙江等地。性味辛，温，有大毒。可治腰腿痛，无名肿毒，跌打损伤，癣疮。具有镇痉，降压，发汗，利尿的功效。

钝叶瓦松

二年生肉质草本。第一年仅生出莲座状叶，叶片矩圆形至卵形，先端钝，第二年抽出花茎，高l0一30cm。茎叶互生，接近，无柄，匙状倒卵形、矩圆状披针形或椭圆形，较莲座状叶大，长达7cm，两面有紫红色斑点。花序总状，圆柱形，长5-20cm花紧密，花瓣5，白色或淡绿色，干后淡黄色，雄蕊10，花药黄色，心皮5，忏羹果卵形

。

分布于我国东北、华北，内蒙古，蒙古、苏联

(远东、东西伯利亚)、朝鲜，日本也有。

桃叶蓼

植物形态：一年生草本，高40-80厘米。茎下部斜卧，上部直立或全株直立，单一或分枝。托叶鞘紧密包着茎，疏生伏毛，上缘有长缘毛；茎上部的叶柄极短或近无，茎下部的叶柄较明显，具硬刺毛；叶片披针形或线状披针形，长4-10厘米，宽约5-20毫米，基部楔形，先端长渐尖，两面平滑或有疏毛，中脉与边缘具硬刺毛。总状花序再构成圆锥花序，顶生或腋生；花序梗微有腺，花穗密花，长1.5-5厘米，较粗，直立；苞片漏斗状，红紫色，先端斜形，疏生缘毛，花被粉红色或白色，5深裂，长约3毫米，覆瓦状排列，雄蕊5-7，通常6，花粉粒球形，径30微米，具网状纹饰；坚果广卵形、两侧扁平或稍凸，稀近三棱形，黑褐色，有光泽，染色体2n=22，44。

生于林区水湿地。分布于我国黑龙江、吉林省，欧、亚、非、美洲各国也有分布。