沱湖是皖北最大的无污染淡水湖,面积10万多亩,沱湖岸线曲折,芦苇丛生、菱藕连片,水质清新无污染,以盛产鱼虾蟹而闻名皖北,是蚌埠市菜篮子基地。以螃蟹为主的沱湖水产品获有“中国十大名蟹”、“安徽省名牌农产品”、“绿色食品(A级)”、“蚌埠市名优农产品”等称号,畅销国内大中城市,远销日本、韩国及港澳台等地,深受消费者青睐。
沱湖风味鱼以沱湖所产的纯天然鲜活鱼、虾为原料,经渔家传统工艺精制而成。产品以传统渔家风味为主,辅以多种中草药保健配方,味道独特,美味、食疗保健功效俱佳。目前上市有休闲即食系列有风味鱼(甜味、咸味、麻辣、微辣、五香)、烤香鱼(虾)10多个品种,是馈赠佳品。
彝族风味血大肠,血肠是凉山彝族地区最为普遍的一种食品,凡宰杀过年猪后,都要加工制作血大肠。把猪血、酒米、猪杂油用加上食盐、辣椒、花椒、木姜子面等调料佐料拌匀后灌进猪大肠,两头用细绳拴紧,放进开水锅里煮熟后捞起,待稍冷后切成节食用,味道鲜美,是招待客人和乡邻的佳品。
风味特色:
味道鲜美,待客佳品。
原料:
900克排骨配料:2汤匙酱油,3汤匙海鲜酱,1汤匙料酒,五香粉适量,2茶匙糖,¼茶匙辣椒酱,2瓣大蒜捣碎,香菜适量。
做法:
1、将肋骨切成条状,待用。
2、做腌泡汁,将酱油、海鲜酱、料酒、五香粉、糖、辣椒酱和蒜泥在一个大碗里拌匀。
3、将切好的肋骨条码放在一个盘子里,倒入做好的腌泡汁,均匀涂满加盖放在冰箱冷藏室腌泡,不时翻动肋骨,腌泡至少1个小时。
4、将烤盘放入半盘开水,搁上烤架,把排骨从腌泡汁中捞出,放上烤架,剩下的腌泡汁暂留待用。
5、放在180℃的烤炉或微波炉30分钟,撤走烤盘,将肋骨翻至另一面,涂上腌泡汁,再烤30分钟,熟透即可,装盘放上香菜,风味可口的烤排骨就做成了。
襄阳特产国庆礼品 襄阳必买的十大特产带走的详细介绍及图片!...
土特产账号粉丝来源 土特产抖音号简介的详细介绍及图片!...
广东特产什么面 广东的面有哪几种的详细介绍及图片!...
上海虹桥站买啥特产回去好 上海虹桥站附近怎么买特产的详细介绍及图片!...
美国特色特产食物 美国出名的三种特产的详细介绍及图片!...
那些隐藏很深的地方特产 各个地方土特产有哪些的详细介绍及图片!...
土特产店名大全创意两个字 土特产店名起名大全参照的详细介绍及图片!...
能带走的云南特产美食 的详细介绍及图片!...
淮安特产鸡糕蒸多长时间就熟了 涟水鸡糕的正确吃法的详细介绍及图片!...
印度国家特产 印度各个邦特产的详细介绍及图片!...
甘肃省张掖市山丹县的特产 山丹县博雅特产网的详细介绍及图片!...
段老师家乡农特产 班主任家乡特产的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com