郴州特产晶石 郴州高钙石

临武通天玉，又名临武京白玉，是一种石英岩软玉。此玉质地细腻、天然透光，有白色、蓝色、淡红等多种色泽，分山料和水料。通天玉产于南岭山脉东段北麓的临武县通天庙地区，通过地质作用，吸取太阳、宇宙、万物之精气，集聚风、雨、光、热之能量，经亿万年风吹雨打、河流滚动孕育而成。

通天玉有个美丽传说。相传，有位皇帝女儿久病不治，听说通天庙灵验，每年七月七日上山跪拜。神灵感动后，赐予她健康体魄，并以玉当石，铺上通天庙，便于她登山礼拜。现在，当地人也上通天庙祈福、求子、求平安，十分灵验。

资兴--清江蜜桔
资兴市盛产桔子且品质优良，清江、黄草、滁口尤多，这几个乡地处东江胡畔，受东江湖特殊气候的影响使清江桔子的口味更鲜美可口，其中有引进欧美品种，经多年选育而成，具有形美、色艳、汁多、香醇、味浓、无核、耐贮运等特点，多次荣获国家优质证书。资兴清江、黄草等地的桔子一般在十月份左右开始上市。

汝城硒山茶生长在海拔850m以上，年平均气温16摄氏度左右的云雾山中，其香味持久，汤色明亮，饮后提神醒脑，回味无穷，心旷神怡。曾获1995年“湘茶杯”金奖；全国新科技产品金奖，深受广大消费者青睐。

汝城白毛尖茶采用珍稀汝城白毛尖一芽一叶初展精制而成。紧细叉伏，白毫满披，嫩香高长，浓爽馥郁。内含茶多酚41.65%，氨基酸1.49%，咖啡碱4.23%，具有提神、醒脑、抗菌抗病、防癌降脂等功效，为当今罕见的保健饮料。

白云仙云雾茶，生长在白云仙高山一带，平均海拔高度1100多米，长年有雾,日云雾笼罩时数达6小时以上，属典型的“高山云雾茶”，该产品耐层深厚，有机物含量高、漫射光多。该茶色泽翠绿，内质香气清雅，滋味醇和爽口，汤色鲜绿明亮，叶层奶白整齐，加工精细，含硒量高，含有咖啡因、氨基酸芳香物质等20多种有机化学成份，历年来自然生长，无任何残毒物质，经常饮用提神醒脑，消滞化食，延年益寿，抗癌防癌，1991年至1995年连续荣获汝城茶产品优胜奖。

汝城苦丁茶是一种纯天然珍稀药用植物饮料。饮之，风味独特，先苦后甘，其性凉，有生津止渴，清热解毒，杀菌消炎，提神醒酒，消食化腻，静心防暑等功效。常饮可降压减肥，美容益寿。在日本，东南亚及港澳地区被誉为美容茶、益寿茶王。 

桂东高山茶产于湖南省的东南部、湘粤赣三省的接壤地带，有一块未被污染的净土，像未经雕饰的璞玉静卧于青山绿水之间，斯待你的慧眼赏识；又象“养在深闺”的秀女，渴盼你揭开迷人的面纱。这块风水宝地，就是桂东。 桂东气候宜人，风光秀丽。桂东属于亚热带季风性湿润气候，平均气温15.4℃，年均降雨量1670毫米，无霜期240天以上，县城海拔824米，森林覆盖率达76.8%，属全省之冠。一年四季，冬无严寒、夏无酷暑，享有“天然氧吧、自然空调城”的美誉。优越的外界环境为高山茶的生长打造了坚实的基础，促使其成为茶中茗品。

付店镇泰山庙一带蕴藏着一种水晶石，又称“泰山水晶”，是一种罕见的透明石英，一般藏于地层几米或几十米，难得寻觅。此水晶石质地坚硬，凉度很高，戴此眼镜，感觉凉爽，保护视力，非常珍贵，远近闻名。

红心地瓜干

红心地瓜干是选用著名安仁红心地瓜精制而成，保持天然色泽和品质，富内含维生素A、C

，属生理碱性食品同，能对米面肉类的生理酸性起调节作用。在保质期内表面会起白色糖霜，食味更佳。

永兴腐竹

永兴县复和乡金豆食品厂依托本地优质原料和工艺传统，大力发展大豆深加工业，采用优质黄豆，经过传统工艺精制而成，含有人体需要的植物蛋白，营养丰富，品味超常，其生产的“金豆”牌腐竹成为全县最畅销的特色农产品之一。品味超常，不合任何化学添加剂。味道鲜美，深受人们喜爱。1月至4月份，“金豆”牌腐竹实现销售额40余万元，为联结的100余农民户平带来1200元的增收。

孜然寸骨

孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨（每头猪只有两根寸骨），经过腌、蒸、炸、烩烹调而成，肉质脆嫩爽口，香而不腻。两湖的孜然寸骨与广东的蒜香骨、无锡的酱排骨被成为中国三骨，可见孜然寸骨的美味

材料：寸骨6根、红椒1只剁碎、蒜茸和葱花各适量、孜然粉1匙。

1.寸骨先用少许生抽、糖、味精、酒入味2小时。

2.隔水蒸熟寸骨，滤去蒸汁待凉，蒸汁留用。

3.油烧八成热，把寸骨炸至表面金黄捞起沥油。

4.爆香蒜茸、红椒碎和寸骨，加入用适量蒸汁、孜然粉、生抽、糖、味精调好的汁，翻炒至汁浓撒上葱花便可。

湘嘉鱼

湘嘉鱼选用嘉禾县千家洞水库自然生长的野生鱼为原料，采用传统加工方法，结合现代技术设备精制而成，风味上乘，口感鲜嫩，无腥味，富含人体必须的多种营养物质，低脂肪，高热量，实为居家、旅游及馈赠之佳品。

水晶石

水晶石是别名，也叫水晶，英文名称为Rockcrystal，别名晶石、水晶石。水晶是一种无色透明的石英结晶体矿物。它的主要化学

是二氧化硅，跟普通砂子是“同出娘胎”的一种物质。当二氧化硅结晶完美时就是水晶；二氧化硅胶化脱水后就是玛瑙；二氧化硅含水的胶体凝固后就成为蛋白石；二氧化硅晶粒小于几微米时，就组成玉髓、燧石、次生石英岩。

结晶完美的水晶晶体属六方晶系，常呈六棱柱状，柱体为一头尖或两头尖，多条长柱体连结在一块，通称晶族，美丽而壮观。二氧化硅结晶不完整，形状可谓是千姿百态。当你到海南水晶陈列馆去瞧一瞧，可以大开眼界：除了常见的长柱状外，还有似宝剑形，有的若板状，有的如短柱形，有的像双锥。有的小如手指，有的大如巨石；有的不足半两，有的重达300多公斤。