祝沟镇从上个世纪80年代中期开始引种草莓,并成立草莓专业合作社,组织学习草莓种植技术,充分利用市场和土地资源,走发家致富之路。在长期草莓栽培实践中,探索尝试新技术,新工艺,不断总结经验,栽培技术日臻完善,经济效益也明显提高。2000年,祝沟草莓申请注册了“祝峰”牌商标;2006年申请并获得了“无公害农产品”认证,栽培模式发展到地膜加双层大棚,棚内蜜蜂传粉,全程推行规范化、标准化操作。几年来连续举办了“祝沟草莓节”活动,在以鲜食草莓为主打产品的同时,又推出了农业观光和草莓盆景等旅游产品。游览基地,采摘草莓,购买纪念盆景等活动已成为“草莓采摘一日游”和“祝沟草莓节”的一道靓丽风景,大大提高了草莓产业的综合效益。目前,本区域年种植草莓在3万亩左右,年产草莓近6万吨,居全省之首,并且通过现代化的营销手段,远销全国各地。
地域范围
祝沟草莓生产区域位于平度、莱西两市交界处,距青岛码头100公里、青岛国际机场65公里,距莱西火车站仅有30公里,有山东半岛南北大通道之称的朱诸公路纵贯其中。祝沟草莓地理标志产品保护范围辖祝沟镇、大田镇、云山镇、崔召镇、麻兰镇、古岘镇、旧店镇804省道以北共计399个行政村。草莓种植面积约3万亩,年产草莓6000万公斤。地理坐标为北纬36°47′85〞至37°2′36〞,东经119°59′09〞至120°7′59〞,海拔74米至603.3米。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:祝沟草莓生产地域三面环山,光照充足,昼夜温差大,土壤酸碱适度;成土母质中钾长石构成成分较高,土壤中除了丰富的钾元素以外,还包括硅、钙、镁、铁等大量的有益中微量元素。因此使这里出产的草莓品质独特,色泽鲜艳、果形端正,果面光洁、发育充分、肉脆汁多、酸甜适度、果香浓郁、尤以较其它地区生产的草莓耐储运而久负盛名。 2、内在品质要求:祝沟草莓要求果实可溶性固形物≥9.8%,总酸含量≤0.2%,维生素C含量≥55.5mg/100g,总糖含量为≥6.8%。 3、安全要求:生产过程中严格按照无公害农产品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,产品执行《无公害食品草莓》(NY/T5103-2002)。
1920年,章丘县人梁全寿逃荒来到杨头河南村(今属经济开发区),教村中一些人打制斧头。杨头斧精选上等钢材,经锻打、淬火而成。这种斧头造型美观,厚薄适度,特别是淬火时火候适宜,因而斧头顶端不崩不塌、斧刃锋利不卷。由此杨头斧名噪四乡,成为该村的传统手工产品,其斧头品种规格齐全,有单刃斧、双刃斧、长柄劈山斧(伐树斧)等。产品除销售全省各地外,还远销浙江、东北三省。当地有“三里庄菜刀杨头斧,不崩不卷尽管使”之说。
莲花中含有人体必需的十七种氨基酸,硒、铁等六种微量元素,VB2、VE等六种维生素,以及植物雌性激素、花青素苷等生物活性物质,营养非常丰富。本酒采用东北大米、新鲜莲花及崂山山泉水,利用传统工艺精心酿造,本酒口味清香、莲花的营养元素经过酒的浸泡可高效、充分的被人体吸收。饮用本酒可增强人体免疫力、舒筋活血、延年益寿、养颜保健等功效。
即墨民间有逢年过节等喜庆日子用面粉做成鱼、桃、虎、元宝等象征吉祥的面食品的风俗。1802年,王家葛村(今属龙山街道)王丕良根据这一风俗,自己设计图案,用圆凿、弯铲等刻制而成面模(俗称榼子)。模内花纹清晰,有荷叶、莲蓬、金鱼、桃子、元宝等多种图案。产品曾销往上海、天津及省内各地。这一技艺于王家世代相传,同时招徒授艺。1981年实行家庭联产承包责任制后,刻制面模达到最盛,年产量达200万件,全村纯收入300万元。到1995年后,由于原材料缺乏,刻制经营者逐渐减少。2003年,全村从业人数60余人,刻制的面模供不应求。
特点:排骨味美肉嫩、不柴不腻,汤汁咸淡适中,拌米饭吃口感甚佳
价格:8-15元左右
菜馆搜罗:中山路小洞天餐厅、万和春饭店、京九排骨米饭、华泰排骨米饭等美味指数:★★★☆☆
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