布尔津县怪哥土特产店的直播间 尚哥精品农特产直播间

清真王家园子果醋在清朝初期就已销往山东、河北、天津、北京等地，目前已形成了多个系列品种。果醋采用小枣、高粱、小麦、鸭梨、苹果、山楂、桑椹等原料，经过独特工艺酿制而成。产品富含氨基酸、琥珀酸、覃酸、烟酸等多种有机酸以及钙、磷、铁等多种矿物质。长期食用具有调节、扩张血液酸碱平衡、帮助消化、抗衰老、增强肝脏机能、扩张血管、降低血压、增强功能、促进睡眠等多种功效。

龙芽楤木系五加科落叶小乔木。历史以来，人们一直把采集龙芽楤木作为发展多种经营种发家致富的重要品种。由于掠夺性的采集，使其野生资源受到严重破坏，龙牙楤木的蕴藏量和可采量逐年减少，供需矛盾日渐突出，市场价格一涨再涨，就其盐渍品而言，其价格由前两年的0.8万元/吨涨到1.2--1.4万元/吨。

80年代末，龙牙楤木已被省政府列为濒危经济植物加以保护。其龙牙楤木的嫩芽被人们称为山野菜之珍品。而且还具有药用、食用、工业加工、观赏等价值。1988年国际山区资源开发与生态保护研讨会上，专家指出：山野菜将是下世纪家庭餐桌上不可缺少的绿色食品,市场开发潜力巨大。日本民间用其治疗糖尿病、胃肠疾病。前苏联有关文献报导龙牙楤木的根皮对心脏有强壮作用，效果较人参强，对老年痴呆症、阳痿、多种神经衰弱综合症等均有类似人参的作用。随着“天保”工程的实施，选择退耕还林的适宜地块营造龙牙楤木经济林，不仅绿化了荒山，防止水土流失，而且更好的保护了野生资源。

做法：锅烧水，将开之际加几滴食用油，下小油菜略焯，捞出。之后下入三种菇(白灵菇、鸡腿菇、茶树菇)，焯至变软。捞出控干水分。锅里再加入合适的水，放入浓汤宝。不断搅拌至融化。汤变白了。开锅后下入焯好的菇，再次开后关火下入小油菜就可以了。

李子，是蔷薇科植物李的果实。我国大部分地区均产。7～8月间采收成熟果实，洗净，去核鲜用，或晒干用。饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。


【营养分析】


1. 促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；


2. 清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益；


3. 降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；


4. 美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

宁津“时集”牌红提葡萄是经山东省农业厅认证的无公害农产品，果实色泽艳丽、穗形整齐、果肉硬而脆、营养丰富、品质极佳，果刷粗长，不易脱粒，极耐储运，是上等鲜食葡萄品种，也是馈赠亲友、家族食用的理想水果。

时集镇素有“葡萄之乡”的美誉。时集镇现有红提葡萄面积6000亩，时集镇红提葡萄全部按“无公害葡萄生产技术操作规程”施肥施药，是无公害绿色食品。时集镇申请注册了“时集牌”葡萄商标，葡萄远销北京、天津、上海等大中城市。

宁津“时集”牌红提葡萄是经山东省农业厅认证的无公害农产品，也是馈赠亲友、家族食用的理想水果。

主料：鲜绿豆芽750克辅料：湖虾米150克佐料：香油60克、细盐6克、花椒油60克、葱10克、姜6克、椒6克烹饪工艺：（1）将绿豆芽剪去根须、瓣芽，留中段弯曲部分，泡于水中；湖虾米洗净去杂，用温水浸泡。（2）锅内放油，油热滑锅，加如花椒油、葱、姜摸放，倒入绿豆芽，急火翻炒，随即加入湖虾米，细盐，翻勺到入盘中，淋香油，即可上桌。风味特点：此菜清素悦目，脆嫩爽口，是孔府宴中的传统名菜。据记载：有一次清乾隆皇帝来曲阜孔庙朝圣，宴席间他什么菜也不愿吃，想吃点素菜，当时孔府厨师随即抓了一把绿豆芽，去根须、芽瓣，急炒后加入湖虾米，乾隆见黄白分明，品尝后说：此菜清素鲜脆，很合口味，真是一道好菜，像是金钩银条，此后相传为金钩银条，久传不衰。( 东营)

麟游布尔羊是陕西省宝鸡市麟游县的。布尔羊是世界上公认的优质肉用羊，其肉质鲜嫩，味美多汁，膻味小，脂肪含量少，胆固醇低，具有温中健胃、滋阴强肾等明显的食疗作用，深受消费者青睐。

布尔肉用山羊原产南非，是世界公认的最著名的肉用山羊终端品种。布尔羊具有初生重大，生长速度快，屠宰率高，产肉性能好，繁殖率高，适应性强，喜食灌木，经济效益高等特点。布尔羊肉肉质细嫩、多汁可口、味道鲜美，肥肉少，瘦肉多、膻味小，高蛋白、高营养、低脂肪、低胆固醇，可润肺开胃，是强身健体、滋肤养颜、防止脑血管疾病等多功能的保健性食品。

1998年麟游县从南非、新西兰等国家一次引进纯种布尔羊120只，开始与当地奶山羊实施杂交改良，6年来，麟游县布尔羊种群规模达到3000多只，累计完成布尔羊杂交改良45万只，生产杂交改良羊58万只，累计向内蒙、湖南、山东、甘肃、四川等20多个省市销售细管冻精60多万支，纯种布尔羊和杂交改良羊20多万只。目前麟游县已成为全国最大的布尔羊改良基地县、最大的纯种布尔羊供种基地县和最大的肉用山羊新品种培育基地县，杂交改良羊数量最多的县。被誉为“中国布尔羊之乡”。

利津县从1994年开始生产葡萄罐头，随着生产规模的不断扩大，产量逐年递增，成为东营利富德食品有限责任公司的拳头项目，是利津县知名的特色食品。该产品以巨峰葡萄为原料，采用世界最先进工艺，按照出口食品商检标准，经过去皮、去籽、护色和滚动回转式常压常温杀菌，优选国际一级白砂糖调配优质汤汁等技术措施制成。工艺精细、包装严密，具有色香味美、酸甜适中、爽口解渴、营养丰富之功能。即使老幼皆用、四季宜人的家庭常用食品，又是走访亲友的馈赠礼品，深受广大消费者的喜爱，赢得了国内外消费者的信赖，成为国际市场特别是日百市场的抢手产品，占日本市场份额的20%以上。近两年，需求量不断增加，产品供不应求，达到年产1500吨的生产规模，年销售收入2000万元，创汇200度万美元。

盐津乌骨鸡为地理标志证明商标。盐津乌骨鸡为农产品地理标志产品。盐津乌骨鸡因有起源并主产于云南省盐津县而得名。它集口味美、保健、药用之大成于一体，并主要生长和分布于乌蒙地区而故称“乌蒙珍禽”。

它起源于盐津并因主产而得名。它是在盐津特定的自然环境高热高湿的气候条件下，经过长期的自然选育和精心培育而形成的一个地方珍禽，是云南省著名的地方良种。其体格健壮结实，大小适中，具眼、冠、髯、脸、趾、皮肤、肉、崩及内脏皆乌的特征。

在县、市有关专家和专业技术人员的指导下，《盐津县乌骨鸡选育》课题于1992年投产，历经七年艰辛，育成两个具有经济价值的乌骨鸡新品系（黑羽系、白羽系）。经云南省科委及有关专家验收合格，达国家育种先进水平，获云南省1999年科技进步三等奖、昭通市科技进步一等奖，为盐津乌骨鸡种群繁殖提供了可靠的技术资料和发展方向，为大力发展盐津乌骨鸡增添了科学力量。

省兽医研究所许文珍副教授评价：“盐津就是一个原始的养鸡场”，所以，盐津纯种乌骨鸡决不会变成墙内开花墙外红的景象，而是踏着坚实的步伐在搞好保种、育种、扩种的基础上去发展商品乌骨鸡。截止2006年底，全县共有养鸡户6.95万户，乌骨鸡存栏90万只，出栏75万只，禽蛋产量1120吨。

在盐津县农业局的技术指导下，建立种群基地1个（即盐津县牛寨乡胡家湾乌骨鸡种群基地），年出栏种鸡10000余只。并在县农业局指导下，乌骨鸡养殖技术带头人胡坤于2006年初成立了“盐津县瑞蚨乌骨鸡发展有限责任公司”，负责对盐津县乌骨鸡种群的提纯、选育以及组织农户进行商品乌骨鸡的生产。近年来，通过县农业局技术人员的不懈努力、潜心钻研乌骨鸡提纯、选育、养殖技术，基本能控制乌骨鸡这种较难饲养品种的疫情，使盐津县乌骨鸡达到了一定数量的市场供给，促进了盐津县乌骨鸡的发展。

地域范围

盐津乌骨鸡产地位于云南省昭通市盐津县境内盐井镇、豆沙镇、中和镇、普洱镇、柿子镇、庙坝镇、落雁乡、兴隆乡、滩头乡、牛寨乡共10个乡（镇）。地理坐标位于东经103°59′—104°27′、北纬27°49′—28°24′之间，东西宽43.5公里，南北长61.8公里。养殖区域范围2091.5平方公里，年存栏150万只。

双高葡萄是山东省东营市利津县凤凰城街道双高村的。

在山东东营市黄河口一带，提起双高葡萄，可谓无人不知，无人不晓。近几年，双高葡萄香飘万家，也鼓了双高人的口袋，葡萄收入占农民收入的八成以上。由此，利津县双高村也由昔日一个名不见经传的小村成为全县第一个葡萄专业村。

近年来，凤凰城街道为扶持双高葡萄产业的发展，规划建设了300亩葡萄专业园区，1000平方米的葡萄休闲观光采摘长廊，2000平方米的葡萄交易市场，建立了新型农民学校实训基地；并且注册成立了“双高葡萄”专业合作社，先后从大泽山、莒县等地引进早、中、晚熟系列品种近20个，合作社与利津利富得食品有限公司签订产品包销合同，进行深加工，制作葡萄罐头。