麝香内含麝香酮、胆甾醇、甾体激素样物质等 ,其中麝香酮为主要成分。有兴奋神经系统,呼吸中枢和心脏的作用,可使呼吸、心跳加速,有助于昏迷病人的苏醒。麝香能促使各腺体的分泌,有发汗和利尿作用,其水溶性成分有兴奋子宫作用,可引起流产,对孕妇应禁用。据抗菌试验,它还不有抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球生长的作用
麝,卢氏民间称香獐子,习惯在深山密林中生活。卢氏西南部深山区森林茂密,气候温和,适宜麝栖息繁衍。( 卢氏县)
麝香内含麝香酮、胆甾醇、甾体激素样物质等 ,其中麝香酮为主要成分。有兴奋神经系统,呼吸中枢和心脏的作用,可使呼吸、心跳加速,有助于昏迷病人的苏醒。麝香能促使各腺体的分泌,有发汗和利尿作用,其水溶性成分有兴奋子宫作用,可引起流产,对孕妇应禁用。据抗菌试验,它还不有抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球生长的作用
麝,卢氏民间称香獐子,习惯在深山密林中生活。卢氏西南部深山区森林茂密,气候温和,适宜麝栖息繁衍。( 卢氏县)
灵宝香菇
地域范围
灵宝香菇地域保护范围包括:灵宝市10个镇(大王镇、阳店镇、尹庄镇、城关镇、函谷关镇、焦村镇、朱阳镇、阳平镇、故县镇、豫灵镇)、5个乡(川口乡、寺河乡、苏村乡、五亩乡、西阎乡)、2个管委会(涧东区、涧西区);434个行政村,地理坐标为东径110°21ˊ-111°11ˊ,北纬34°44ˊ-34°71ˊ,东西长76公里,南北宽69公里,国土总面积30.11万公顷,其中,耕地面积6.47万公顷,林地(含果园)面积16.07万公顷,滩涂和荒山荒坡面积7.3万公顷,年总产量达3万吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:灵宝香菇菇形圆整、美观,菇肉厚,自然花菇率高。保鲜菇呈扁半球形稍平展或伞形,伞柄长度小于或等于菌盖直径,颜色分别为菌盖淡褐色至褐色。菌褶乳白略带淡黄色,菌肉致密、韧性好、润爽,具有香菇特有香味、无异味。花菇、厚菇、薄菇呈菌柄长度小于或等于菌盖直径,菌肉致密、韧性好、润爽,具有香菇特有香味、无异味。 2、农业部果品及苗木质量监督检验测试中心(郑州)对灵宝香菇的检测显示内在品质指标:以干重计,水分≤12%、蛋白质≥20%、粗纤维≤11%、灰分≤8%、总糖≥40%。 3、卫生安全要求:原辅材料应符合农业部发布的NY5099—2002《无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求》,卫生指标按GB7096执行。灵宝香菇生产使用生物和生化制剂,选用高效、低毒,低残留的化学农药,科学用药,禁用剧毒和高残留农药,菇品采收期,禁用一切农药。
鹿茸生长需要的环境条件和猴头、木耳相近,不同的是猴头多生长在树上,鹿茸多生长在布满枯枝败叶的地面上。卢氏深山面积大,栎类林木资源丰富,新中国建立前卢氏县鹿茸就以产量多、质量好闻名。民国三年(1914年),卢氏鹿茸曾参加美国在旧金山举办的万国商品赛会。( 卢氏县)
芙蓉青蟹原料:青蟹500克;方法:清蒸;配料:鸡蛋2只,黄酒1两,盐10克,味精,水。
姜葱青蟹原料:青蟹500克;方法:清炒;配料:生姜,葱,黄酒1两,盐10克,味精,糖,油。
青蟹豆腐煲原料:青蟹500克;方法:清炖;配料:豆腐250克,香菇,笋,肉丝,生姜片,葱,大蒜,黄酒,盐10克,味精,糖,油。
百花青蟹丸原料:青蟹500克;方法:清煮;配料:淀粉50克,蛋清,香菇,笋,黄酒,盐,味精,糖,油。
仰韶酿酒,历史久远。从仰韶村和附近的二里头文化遗址0土的大量酒具看,早在五六千年前,我们的祖先就在这里酿酒了。以后,酿酒业又得到很大的发展。据《渑池县志》记载,"治县东里许,玉皇庙沟,有水极甘美,能助酒味,酿酒家多取之,故名醴泉。"仰韶酒继承和发展了古代"醴泉春"的传统工艺,以优质高梁为原料,加以精心勾兑,具有无色透明,入口芳香,窖香浓郁,甜绵爽净,回味悠长的特点,并略带苹果味,是馈赠亲友,佐餐饮宴的佳品。
仰韶酒地理标志产品保护范围为河南省渑池县城关镇、仰韶乡、张村镇、英豪镇、陈村乡、洪阳镇、仁村乡、果园乡、天池乡、坡头乡、段村乡、南村乡等12个乡镇现辖行政区域。
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