阳谷家乡特产 阳谷特产及图片

阳谷木雕，是创始人王传成在继承传统雕刻技法的基础上，从其他艺术门类中吸取营养，大胆创新，独创了风格独特的景阳木雕。其作品大多取材于水浒故事和本地民俗风情，纯手工作品，刀法纯朴圆润，细密流畅，刻画人物形神兼备，造型生动稳重，淳朴自然，具有浓郁的生活气息和地方特色。王传成是阳谷文化家具研究院院长，中国民间文艺家协会会员、新加坡新神州艺术院名誉院士、聊城市政协委员、阳谷木雕创始人，他创作的大型木雕价格在10万至上百万不等，另外还有木板画、樟木箱、木制工艺品。

中山的粽另有自己的特色，因为中山人比较喜欢改良、研究，特别擅长制作适合自己口味的食物。古时，村民觉得郊野多芦兜，认为这种百合科野生植物别无用途，不妨用以试作裹粽。果然，芦兜叶味融入于粽，别有风味。故此，日久成为家乡特色的芦兜粽。

“家乡菜”又名“中华碎米七”，生长在海拔1200米左右的山顶，经九蒸九晒加工而成。当年贺英游击队在四门岩战斗时，当地的百姓将山上的野菜采摘回来，经过加工后，做成了汤送给游击队员喝，因此家乡菜在当地又名红军汤。此汤入口清香，开胃健脾，润肠通便，消炎败火，是天然的美味佳肴。

炒豆腐脑是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，炒豆腐脑以豆腐为主要材料，烹饪以炒菜为主。

做法一

食材准备
嫩豆腐500克、水发海米50克、咸雪里蕻25克。
制作步骤
1、雪里蕻洗净，挤干切末，海米切末；
2、青蒜苗切段，嫩豆腐片去皮制成泥；
3、油烧至6成热，放葱姜末呛锅，再放入豆腐泥，海米，雪里蕻，精盐，料酒，炒3分钟装盘，撒上葱段即成。

做法二

食材准备
主料：南豆腐250 克．
调料：清汤100 克、料酒10 克、淀粉15 克、盐25 克、葱、姜少许 炒豆腐脑

、味精少许、熟猪油25 克、熟鸡油10 克．
制作步骤
1、将葱、姜切成碎未, 豆腐用清水洗净沥干．
2、炒锅烧热, 倒入熟猪油, 至四五成热时放入葱、姜末稍炒,；
3、随即将豆腐放在锅中搅拌, 炒二三分钟, 并用铁勺不断搅拌；
4、最后加入加盐、料酒、清汤、味精, 搅成羹状, 用湿淀粉勾芡, 淋上鸡油即成．-

阳谷黑猪为地理标志证明商标。阳谷黑猪是山东省聊城市阳谷县的。阳谷黑猪获国家地理标志证明商标。

阳谷县地处山东省西部，聊城市南端，黄河之北，东临大运河，南接河南省。阳谷县所产黑猪毛色油黑儿、体型精巧、反应灵敏、抗病性能与繁殖力强、耐寒冷。

2013年，阳谷县黑猪养殖销售协会申报的“阳谷黑猪”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标，商标注册号为：13254600。

阳谷黑猪

阳谷县黑猪养殖销售协会

13254600

猪(活动物)

阳谷县历史悠久，源远流长，隋开皇十六年置县，距今已有一千四百余年历史。金莲食品系列，源于《水浒》、《1》两部名著，虽书成于明代，然品系实创自于北宋年间沿承至今，故已有八百余年的历史，一直在鲁西、豫北、冀南一带民间流传，红白喜事及祝寿等活动皆以品尝金莲菜系、食品系列为自豪。因此，金莲食品系列是八百余年来，依照名著在鲁西、冀南、豫北地区广大农村做成的。金莲月饼系列注重营养，内存鲍鱼、莲蓉、海苔、瑶柱等海上珍品，富含钙、磷、铁、核黄素尼克酸等元素。

金莲烧饼：色泽金黄，外酥里嫩，边沿切8-9刀，芝麻脱皮。

金莲咸菜：咸味适中，悠香味厚。

乌枣亦称熏枣、焦枣，是阳谷县的传统土。



1936年修《阳谷县志》在“乌枣”中记述道：“邑为产枣之区。乌枣用鲜枣加火熏制，手术特精。远销南省，岁以数万袋计，获利甚巨。近时局之变，枣业亦多变化，然每年制造仍复不减。”



新中国成立后，特别是党的十一届三中全会以来，阳谷县乌枣生产不断发展。年仅外贸部门即收购吨供应出口，畅销港澳及东南亚等地。



乌枣系选用熟透鲜红枣，经水煮、窑熏、阴晾等工艺精制而成；仅窑熏一道工序，即要反复三次，费时六天,每次熏烤一天一夜、晾一天一夜再放入重熏。熏烤中每12小时要翻弄一遍，经“三次窑子六遍火”方算过关。乌枣制成后，色泽乌紫明亮，花纹细密，并带有特殊的香甜味。

老粗布（又名土布、手织布），源于山东，在山东历史悠久。运河牌老粗布系列产品主要有床上用品欧版四件套、衬衣、睡衣、唐装上衣、彩棉三件套。

运河牌老粗布系列产品，秉承了两千多年的传统手织纺织工艺，利用鲁西平原的优质棉花作原料，配有彩色条纹，采用不上浆织造，运用原始的纺车、织布机，纯手工精做而成，环保健康舒适，无静电，透气性强，是现代都市人生活回归自然、返朴归真的时尚佳品及最佳选择。

阳谷小尾寒羊为地理标志证明商标。小尾寒羊，是牛科、羊亚科下动物类，是我国肉裘兼用型绵羊品种，具有长发育快、早熟、繁殖力强、性能遗传稳定、适应性强，被国家定为名畜良种，被人们誉为中国“国宝”、世界“超级羊”及“高腿羊”。 并被列入了《国家畜禽遗传资源保护目录》。它既是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一，又是政府扶贫工作的最稳妥工程，也是国家封山退耕、种草养羊、建设生态农业的重要举措。[

阳谷小尾寒羊

阳谷县畜禽养殖协会

13193098

活羊

将莲藕刨丝，配上冬菇粒、虾米等配料。拌匀后，将其制作成圆形饼状并放入油锅里炸至金黄色，就成为甘香可口的家乡小吃。( 番禺)