沈阳特产十年老龙口白酒 沈阳大江老龙口酒多少钱一瓶

黑土地白酒为地理标志保护产品。黑土地白酒

黑龙江省甘南县甘南镇现辖行政区域

黑龙江省甘南县人民政府《关于申报“黑土地白酒”地理标志产品保护区域的请示》，甘政呈〔2012〕29号 黑龙江鹤城酒业有限公司企业标准：Q/HHJ01-2009《黑土地白酒》`

木瓜焖鸭

原料：

木瓜半个、鸭半只；姜、葱各少许；糖、酱油、盐、柱候酱少许。

制作过程：

1、把木瓜洗干净，切成小块。

2、把鸭洗干净，切件。

3、用姜片、油起锅，把鸭

放入锅中，炒一下后，放一点柱候酱，用中火煮约10分钟。

4、放入木瓜，盖上锅盖，焖大概20分钟。

特点：

吃的时候，有些木瓜已经煮烂了，香味都被鸭吸收了，所以鸭肉既有柱候酱的味道，也有带有浓浓的木瓜味，非常好吃。而且用的是橄榄油，即使女孩子吃也不用怕胖

爱心提示

由于用木瓜煮，鸭肉会更软，不会韧，而且有很香的木瓜味。用橄榄油，会比较健康，而且口感不腻。

豆面卷是黄米面做的别一种风味。把黄米面和好蒸熟，即所谓“粘团子”放上去擀成薄片，边擀边撒豆面，再蒸成面饼，切成小块。吃起来，有粘糕豆面双重香味，乡民多喜食之。

八虎山山楂为地理标志保护产品。法库县栽植山楂具有悠久历史，主栽品种为“大山里红”，果形大，直径达2.5cm，单果重10g以上，亩产量达3000kg（这是一般山楂产区达不到的）,果色为深亮红色，表面光滑，果肉厚、酸甜适口，风味独特，口感绝佳，营养丰富，硬度大、耐运输和储存；“大山里红”以其特有的优点而享誉辽宁，且价格高时可达15元/kg。

八虎山山楂主要特点：果肉厚、果胶含量高、酸甜适口，风味独特，口感绝佳，营养丰富，硬度大、耐运输和储存。果实近球形或梨形，直径1-1.5厘米，深红色，表面鲜红有光泽，有浅色斑点，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯、果糕。山楂果含有丰富的果胶，高达6.4%，排在所有水果之首。果胶，具有防辐射作用，还有吸附、抗菌功效。八虎山山楂由于独特的地理地质条件，含果胶更多。用这种原料做出的产品，富有弹性，凝固的好，不必再添加其他的胶类凝固剂，也减少了成本，保持产品的原味。果核小，数量3-5粒，外面稍具稜，内面两侧平滑。而且具有开胃、解腻，增强免疫力、抗疲劳、抗癌、降压、降脂等生理功效，既可生食，又可加工成果汁、蜜饯、脆片、酵素、速溶粉等产品，是总酸含量极高的原因。据中国药典1985版一部山楂项记载：“山楂‘消食健胃，行气散淤’”。营养、口感俱佳，风味独特，远远优于其他种植区同类产品。

八虎山山楂产地范围为辽宁省沈阳市法库县八虎山山脉的四家子蒙古族乡、叶茂台镇、登仕堡子镇、秀水河子镇、双台子镇、包家屯镇、慈恩寺乡现辖行政区域。

龙口狗肉

龙口善烹狗肉，名声闻于远近，近年来海外及港澳同乡会每逢组团回乡，也必到龙口品尝，口碑极佳，誉为“的确够鲜美，食过返寻味”。

龙口狗肉的泡制方法是：将斩件狗肉武火白镬烙干，捞起，净镬；将下什起油镬炸至半熟，捞起、净镬；将拍扁的姜起油镬翻炒后，加入少许陈皮即放水，一般浸至肉面为合适。中火煮半小时左右，试食觉不糜不韧，即可下佐料。其分量是：每公斤狗肉配腐乳15小块，片糖20克，碎鸭蓼叶10克，生油适量。将全部佐料放盂中捣匀，再加入浸软的支竹50克，连同下什一起下镬与狗肉拌匀，加盖文火至有汁而不黏为宜。待三滚，则香气扑鼻，正是神仙企唔稳之时！

菊花白酒是北京仁和酒厂酿制的具有原清宫御膳佳酿风格的高档健身酒。1982年，北京仁和酒厂根据清朝御酒坊提供的祖传清宫秘方酿制出了菊花白酒，精选优质杭白菊、人参杞子沉香等20余种名贵药材，经纯正优质白酒秘法酿制蒸炼而成，具有酒体晶透，香气高雅、柔和甜润的特色。

沈阳小吃

鹤岗白酒是黑龙江鹤岗的。

鹤岗白酒

黑龙江省鹤岗市所辖现辖行政区域（不含农垦总局、森工总局部分区域）

《关于界定鹤岗白酒地理标志产品保护地域范围的函》，鹤政函〔2017〕36号

鹤岗市龙江酒业有限责任企业标准：

Q/HLJ0001S-2016《鹤岗白酒》

制作方法：1、将500克面粉加入250克水，少许盐调成面团备用。2、把肥猪肉和时令鲜菜剁好切碎拌在一起加葱、姜、味精、香油等调料制成馅备用。3、将揉好的面团搓成长条，下成每50克一个的小剂，用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，折叠成长方形再把两头包紧即成。4、平锅内放油烧热，将回头生坯摆入锅内，两面反复煎烙，待回头鼓起即可出锅

特点，色泽金黄，皮焦馅嫩，口味鲜香。( 沈阳)

相传在清朝光绪年间，有姓金的一家人在沈阳北门里开设烧饼铺谋生。因为经营不善，生意一直不好。一日正值中秋节，生意更加萧条，时至中午尚不见食客上门，店主茫然，遂将铁匣内几枚铜钱取出，买了些牛肉回家剁成肉馅，将烧饼面擀成薄皮，一折一叠地包拢起来，准备自家过节食用。这时，从外面忽然进来一位差人，进店见锅中所烙食品造型新奇，一经品尝，品味甚佳。这位差人当即告诉店主，再烙一盒送往馆驿，众人食后齐声叫绝。此后，这种食品一时名声大振，官民争相购买，生意日趋兴隆，故而取名“回头”。

制作方法：

1.将500克面粉加入250克水，少许盐调成面团备用。

2.把肥猪肉和时令鲜菜剁好切碎拌在一起加葱、姜、味精、香油等调料制成馅备用。

3.将揉好的面团搓成长条，下成每50克一个的小剂，用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，折叠成长方形再把两头包紧即成。

4.平锅内放油烧热，将回头生坯摆入锅内，两面反复煎烙，待回头鼓起即可出锅。其特点，色泽金黄，皮焦馅嫩，口味鲜香。

  乌杨白酒是忠县宏发酿酒有限责任公司开发研制的清香型瓶装系列产品，它采用传统固态小曲酒生产工艺，引用乌杨镇特有的山泉，选择上等高粱、大米、小麦等粮食为原料，运用现代微生物发酵工程技术酿造，将传统的缸口过虑、先进先出勾兑方法与先进的电脑分析检测设备相结合，精心调味勾兑而成，具有典型的“清香型”特征和醇、甜、香、净、爽的独特乌杨白酒风味，多年来一直享有“沿河上下走、好喝不过乌杨酒”的赞誉。2001年获得重庆市酒类行业首届产品质量行评优秀奖。2002年获得重庆市知名产品称号，2003年获得重庆市酒类行业第二届产品质量行评金奖。