昌平水果型苤蓝球茎表皮为淡绿色,肉色白净,呈半透明状。水果型苤蓝以生食为主,口感脆嫩爽口,略带清香,也可凉拌、做沙拉等美味。
果苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种。克沙克水果苤蓝晚熟,抗性强,产量高且不易糠心,可长期贮藏。一般心叶不再生长时就要及时采收,避免采收过晚,茎皮变厚变硬,茎肉纤维老化而影响品质。采收时连根拔除,用刀削去根部和大多数叶片,顶部留3~4个嫩叶,就可以包装出售了。另外,储存时应放入塑料袋及保鲜袋中,放入冰箱冷藏室,储藏适宜温度为3℃。若温度过高则会影响品质。
昌平水果型苤蓝球茎表皮为淡绿色,肉色白净,呈半透明状。水果型苤蓝以生食为主,口感脆嫩爽口,略带清香,也可凉拌、做沙拉等美味。
果苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种。克沙克水果苤蓝晚熟,抗性强,产量高且不易糠心,可长期贮藏。一般心叶不再生长时就要及时采收,避免采收过晚,茎皮变厚变硬,茎肉纤维老化而影响品质。采收时连根拔除,用刀削去根部和大多数叶片,顶部留3~4个嫩叶,就可以包装出售了。另外,储存时应放入塑料袋及保鲜袋中,放入冰箱冷藏室,储藏适宜温度为3℃。若温度过高则会影响品质。
信息来源:饶平县人民政府网
东沟珍珠的产地包括东沟、余塆、龙塘、茅圻、大桥、刘河、大垅、月山、鲊州、徐山、伯岩、六十和梁子湖周围等地域范围。东沟珍珠产地属亚热带季风气候过渡区,四季分明、土地肥沃、雨量充沛、气候温和,具有发展种养业的良好条件。梁子湖为全国十大淡水湖之一,水体清澈,水质纯净,无任何污染。东沟珍珠的产地冬冷夏热,平均气温17℃,极端最低气温-11℃,极端最高气温40℃,无霜期年平均264天,年平均降水量1330毫米,历史上年积雪最深为0.23米,年平均日照时数1810小时,十分适合天然高品质淡水珍珠的形成。东沟珍珠颗粒圆整、光泽透明、有宝光、质地坚硬,含有亮氨酸(Leucine),蛋氨酸(Methionine),丙氨酸(Alanine),甘氨酸(Glycine),谷氨酸(Glutamicacid),天门冬氨酸(Asparticacid)等多种氨基酸和30多种微量元素、牛磺酸、丰富的维生素、肽类。2014年2月,“东沟珍珠”被国家工商总局批准注册为原产地地理标志证明商标。
东沟珍珠
鄂州市梁子湖东沟珍珠协会
12356022
珍珠
葛店白浒菜生长于鄂州市葛店开发区白浒镇,是低海拔村边、道旁、荒地或田野间常见菜,葛店白浒菜又叫白花菜,性喜向阳温暖,较耐旱,生长季节短,且再生能力强。育苗地选择的是土壤疏松、排水方便的田块。每亩施腐熟厩肥1500公斤、人畜粪肥1000-1250公斤作基肥。播后覆盖湿润细土和遮阳网。齐苗后在幼苗根际薄施一层细土,避免根部外露和幼苗倒伏。幼苗2-3片真叶时假植15天,株行距6.6厘米×9.9厘米。葛店白浒菜用立体栽培技术,将白浒菜(白花菜)与其他农作物间作套种,一年可播种3-4次,每种一次可采摘数次。葛店白浒菜含有丰富的氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。这种菜具有独特的风味,是闻名遐迩的地方。其茎叶腌制后可食用,是夏季主要的一种腌菜,可炒肉、蛋炒或单炒。其味清香鲜美,能提神生津、开胃建脾、增进食欲。全株还能作药用。传统方法腌制的白花菜,香味独特,口感丰富,回味无穷,是鄂州市当地人餐桌上的美味佳肴和佐料。鄂州市场的葛店白浒菜产品开袋开瓶即食,它的生产、加工采用传统和现代科技相结合腌制而成。
全县500株以上的果园已发展到170个,万株以上的大果园21个,各类果园达到500多个,形成了一定规模。品质优良的大红杏、123苹果、山楂、南果梨、苹果梨等水果销往长春等地,为农民带来了可观的收入。全县重点围绕北部大黑山脉的南果梨基地、中部平原区的葡萄基地、南部山区的矮化苹果基地,加快老果园的更新改造,积极发展名优新品种,并与吉林省预应力有限公司采用公司加基地加农户的形式,联合开发了绿色、高新、高优无核葡萄。同时,大力推广水果的储藏保鲜技术,积极谋划水果深加工项目,进一步提高经济效益。全县累计果树发展到530万株,水果产量2300万公斤,水果已成为名副其实的农民致富项目。
我市出产“谢埠千张”历史悠久,近年来,“谢埠千张”的生产、销售已形成规模,在省内外享有较高的知名度和美誉度。为进一步提升“谢埠千张”产业的集中化、规模化程度,提高品牌的知名度,市工商部门积极建议并全程指导,梁子湖区政府全力支持,市谢埠千张协会组织、收集了“谢埠千张”地标的申报材料,经市工商局多次向国家工商总局商标局地理标志审查处汇报、沟通,在最短的时间内完成了注册程序。
地理标志产品最大的特点就是具有当地独一无二的历史文化和地域特征,注册地理标志证明商标是对地方特色品牌最有效的知识产权保护。近年来,省、市政府十分重视和支持地方特色产业的资源整合,鼓励通过使用地理标志证明商标,形成具有“统一质量标准、统一包装、统一形象、统一经营”的产业链,做大做强我市特色商标品牌。
谢埠千张
鄂州市谢埠千张协会
11300404
豆腐制品
沼山茶油产地境内地势东高西低,南高北低,有高中低丘垅岗及平原、梁子湖等。其中丘陵占44.4%、平原占36.4%、丘岗地是梁子湖区的重要地形,是建设茶油生产基地理想的区域。其产地土壤富含硒土、以红黄壤为主,土壤肥沃、有机质含量在1%以上。土层深厚、活土层在60cm以上,地下水位在1m以下,土壤pH值在5.5-7.5之间。加之茶油产地紧靠梁子湖,春夏时节由于湖水蒸发云雾弥漫,极有利于茶油的生长和挂果。
沼山茶油采用梁子湖湖水灌溉,梁子湖为全国十大淡水湖之一,水体清澈,水质纯净,无任何污染。特殊的地理环境和气候特征决定了沼山茶油区别于其他茶油类品种的特殊品质:单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油,高达80%;不饱和脂肪酸含量完全符合"欧米伽膳食"国际营养标准;富含较高的维生素E,是橄榄油的两倍;含有角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌、抗炎有着极佳的作用;不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂,未受任何农药化肥的污染。油茶籽含油率一般为25~35%,所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似,素有“东方橄榄油”的称号,甚至有些营养成分的指标还要高于橄榄油。由于油茶整个生长过程无需使用化肥、农药,山茶果生长期从开花到成熟,历经冬、春、夏、秋之雨露,尽吸天然养分、日月精华,营养价值极高,是能够与橄榄油相媲美的高档健康食用油。2013年,“沼山茶油”被国家工商总局批准注册为原产地地理标志证明商标。
沼山茶油
鄂州市沼山茶油协会
12356019
食用油
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