乘车至雪野水库,沿大坝东行至码头,免费乘坐快艇,在湖中穿行约5分钟,便来到雪野湖中唯一一座小岛——面积1.7平方米的文昌岛。
踏上文昌岛,仿佛进入了世外桃源,这里花果飘香、垂柳依依、绿草如茵,投资设置的秋千、滚筒、大型天然浴场等休闲娱乐设施,使文昌岛成了名副其实的休闲乐园。
文昌岛特聘微山湖厨师所作的鱼宴包括鳜鱼、黑鱼、鲇鱼、鲂鱼、鲤鱼、鲫鱼、花白鲢鱼等20多种,别有风味。像雪里鱼球、红烧划水、龙舟送宝、角制鱼花等。文昌岛能同时接待二三百人用餐。
如果您想在岛上小憩一晚,享受斜阳余晖中沿柳堤轻踱漫步的闲适,体验夜晚枕着波涛入眠的乐趣,小岛为您准备了舒适的住处,肯定能让您美梦成真!
箕棕做法:在泡好的新鲜糯米中加入适量硼砂,用粽叶包成多边形。这种粽子很耐煮,要猛火煮几个钟头才能熟透。吃时蘸以白糖,其味道甜糯韧滑,口感甚好!
椰子树高达20米左右,栽种6至7年开始结果,盛产期20年以上,寿命达80年之久。每年秋天是椰子收获的旺季。
椰子果肉香醇,营养丰富,可制作椰子糖、椰子油等。当地导游说:海南有一怪,老太太爬树比猴快,指的就是爬树摘椰子。
彭泽县桃红岭梅花鹿国家级自然保护区素有“中国最大的野生南方亚种野生梅花鹿保护基地”之美誉,目前桃红岭保护区野生南亚种梅花鹿种群数量共有400多只,占世界野生梅花鹿总量的三分之一。尽管野生梅花鹿是国家一级保护动物,据我国有关法律规定,经相关管理部门批准驯养的国家级保护动物,至三代以后可以用于经济开发利用。正因为如此,曾南下广东打工的姚建决定返乡创业。姚建和他的合伙人相中了彭泽县中心苗圃的生态环境,于去年9月开始筹建创办了彭泽万鹿源生态发展有限公司,计划总投资3000万元,发展梅花鹿休闲养殖,达到1000头的养殖规模,成为江西省最大的梅花鹿养殖基地。目前,除了中心苗圃引进100头驯养梅花鹿外,另在彭泽天洪也有一家梅花鹿繁育中心,占地面积300亩,计划到6月份达到500头梅花鹿的养殖规模。同时在天洪繁育中心,计划投入700∽800万元进行旅游设施改造,发展梅花鹿休闲养殖。第一步,把养殖搞好;第二步发展以“农家乐”为主的休闲旅游;第三步大力发展梅花鹿精加工。当梅花鹿的养殖规模达到500头,即可开发鹿酒,创造出更高的经济价值。
菠萝蜜一般是在春节前后开始开花,基本上都是长在枝干上,有些树会结很多个果实,为了不让多余的果实分走营养,我们常常在果实很小的时候就把那些长得不好看的小菠萝蜜摘掉,一般只留下七八个,这样就更利于它生长发育,更容易结出又大又甜的菠萝蜜。
菠萝蜜可以分为干苞菠萝蜜和湿苞菠萝蜜两种,干苞菠萝蜜果汁少、肉瓤肥厚、甜滑、甘美,香气很足;湿苞菠萝蜜多汁、味甜,香气特殊而浓。市场上卖的一般都是干苞菠萝蜜。
吃菠萝蜜的技巧:
判断菠萝蜜是否成熟,可以先闻一下看看有没有香味,再用手按几下看看能否压下去,压得下去又又很浓的香味的话就说明熟了。吃菠萝蜜也很有讲究,有“会吃滑溜溜,不会吃汗流流”的风趣说法。湿苞菠萝蜜因为外皮比较软,可以直接用手撕开来吃,干苞菠萝蜜就要用刀来切开才行。切的时候最好是先在刀子上涂上一些食用油,戴上手套或者用塑料袋套住手部,因为菠萝蜜里面会分泌一种粘液,粘在刀上或者手上都不容易洗掉,如果不小心粘到手上了,可以用塑料袋来擦几下,那些粘液就会粘在塑料袋上了,这个方法比用洗手液、洗衣粉来洗更容易去掉。
切开后里面一苞苞的是菠萝蜜的果肉,取下来后就可以吃了,里面一根根白色的筋切下来后可以拿来炒,是一道很开胃的海南美食,小时候经常吃。果肉里面还有一颗果核,有鸡心般大小,洗干净后加点水放到锅里煮,等外面的那层白皮裂开后再放点盐,很好吃,味道跟板栗有得一拼!
菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾, 并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质,是一种美容益气的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质;在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白质,具有帮助消化的作用。因此,饭后食用很有益处。值得注意的是,菠萝蜜性热,皮肤不好的人多吃易长疮。
吃菠萝蜜有一点需要注意,就是不能跟蜂蜜一起吃,因为蜂蜜与菠萝蜜掺合在一起后,分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀。而人的胃根本承受不了这样的膨胀,严重者可导致腹胀至死。
菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心,像椰子肉一样松软,通常可用来煮甜汤。
菠萝蜜树是一种很好的木材,质地坚硬,纹理细致,颜色金黄,经常被用来制作乐器和高档家具,其木屑还可以用来制作上等的黄色染料,可以说菠萝蜜全身都是宝!
制法:
1.澄面和糯米粉混合后,盛放在盆内沸水倾入粉中,立即搅拌匀,将粉扣在案上片刻,加入白糖和大油,揉细腻,便成澄面粉团,用湿面盖上待用。
2.将1/5澄面粉团,加入可可粉,4/5加入绿菜汁,揉匀揉细。取绿粉团1份,包入1份豆沙馅,做成椰子形。再取1份可可粉团在椰子胚上做成蒂,依次做完。上笼蒸5分钟取出,表面一层油即可。
特点:富有观赏性,味美好吃。
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