福州家乡的特产作文400字三年级 三年级作文我的家乡特产福州

所谓三吃即:鱼肉切片溜炒爽滑细嫩，切片之剩余红烧咸辣可口，头尾骨头等残余煲汤,清淡滋补。客人赞不绝口，吃出一份和谐，吃出一份友谊。

信息来源：南昌人民政府网

邵东县仙槎桥的菜刀、剪刀和剃刀统称邵东三刀。它们在国内外享有盛名。其特点是刀口锋利、外形美观、款式多样，深受人们欢迎。

三色粄做法：先将糯米洗净，加水浸泡3小时，放入石磨磨成粉浆，脱水压干成米团。把压干的米团分别放入艾叶汁、红曲粉，揉搓成绿色粉团和红色粉团，分别揉成红、绿、白色小圆团，放入微沸水中煮熟，另起油镬，将香菇、浸发干虾仁爆香，下高汤调入味料，待滚开后放入三种颜色糯米粉团略煮，最后加入香菜、葱花即成。

三汇水八块是四川省达州市渠县三汇镇的特色美食。水八块，以鸡为原料，是达城的名特菜之一，以红油佐料为主，辣甜脆香嫩，回味韵长，有近百年的历史。

四川渠县三汇镇，建于明代，地处渠县北部，华蓥山南麓，成达、襄渝铁路贯穿其境，巴河、洲河、渠江三江交汇，上承千里巴山、下接万里长江，是川东北有名的“水码头”。商贸繁荣、文化底蕴丰厚、素有“小重庆”之称 。流传于世的三汇水八块，只有与三汇镇有缘的本土人才有其口福。三汇水八块，选本土农家散养土公鸡，经煮好、凉干后，用刀把鸡的各个部位分解后开成片，以地方祖传独特佐料，做成集“辣、麻、鲜、香”的鸡块，食之麻辣可口，回味无穷。三汇水八块，超越众家棒棒鸡的独特绝色麻辣口味，乃棒棒鸡中之经典，给人麻辣爽到底的全新感觉。

当川菜中的白砍鸡，口水鸡，棒棒鸡，在四川省成都川西平原的同时，在这个繁忙而热闹的水码头，早就有一些小摊小贩提做篮子沿街叫卖，一种用本地纯种的农家散养的土公鸡，经煮好、凉干后，用刀把鸡的各个部位分解后开成片，以地方祖传独特佐料，做成集“辣、麻、鲜、香”的鸡块，食之麻辣可口，回味无穷。因为这是一个繁忙而热闹的小场镇，又是一个三江交汇的水码头，加之其整个制作中又是以水为主，整只鸡按部位下了后成为八块，所以就叫“水八块”。

“三汇水八块”是非物质饮食文化遗产，从选鸡和制作都非常严格，技艺考究，发展历史悠久，经过数代人的传承，已经是每家每户逢年过节的一道比须的凉菜。当地人把吃“水八块”分为三个阶段，初级阶段是吃味道，中级阶段是吃部位，高级阶段是吃感觉。

已有21年历史的三住宅凉皮位于宁夏石嘴山市大武口贺兰山南路文鹏小区内。该店以肉感十足的纯手工凉皮、宣而筋道的面筋，调配上香而不辣的秘制辣椒驰名于宁夏。作为一道绿色无公害的地方美食，它一直温暖着很多人的美味记忆，是男女老少四季皆宜特色小吃。

地址：石嘴山市大武口贺兰山南路文鹏小区内1栋4单元2号

订餐电话：2026445

景芝三页饼

景芝三页饼为山东地方名吃，与景芝白酒齐名。因其“三页如一，叶薄如纸，一抖三  三页饼

开”而得名。它以精面粉、细食盐加水和面，外加生豆油，经擀制、鏊烙而成。其成品薄如蝉翼，软如锦绸，焦柔相济，入口筋香，让人百吃不厌，念如故旧。若将其凉透叠起，可数日不爆，柔软如初。景芝三页饼以其特殊的加工工艺、奇妙的视觉手感、独到的色泽口味和深厚的文化底蕴，在数以百计的地方饮食品牌中脱颖而出，历经300余年而不衰。近年来，景芝三页饼走出景芝地方，走遍齐鲁大地，成为山东市井餐桌的美食和城乡馈赠亲朋的佳品。1987年，景芝三页饼获省优产品称号；其后，再获第十一届国际风筝会博览会金奖，第十二届国际风筝会参展荣誉奖；现已被列入《山东名吃大全》和《山东风物志》。

金玉三捻橄榄为地理标志保护产品。“金玉三捻橄榄”原产于汕头市金灶镇，是该地。其果皮黄蜡鲜亮，倒卵形，果基较平、钝，微呈三捻状，因此得名。该产品是橄榄中的一个名优特珍稀品种，其果实成熟时果皮呈金黄色、光滑、肉质爽脆而不粘核，味道甘香而无涩味，嚼后满口生香，堪称橄榄中之极品。

“金玉三捻橄榄”原产于汕头市金灶镇芦塘等村，在汕头市有150多年的栽培历史。橄榄是橄榄科橄榄属的常绿乔木果树，是南方特有的热带亚热带果树之一。中国是橄榄的原产地。三捻橄榄是橄榄中的一个名优特珍稀品种，其果实成熟时果皮呈金黄色、光滑、肉质爽脆而不粘核，味道甘香而无涩味，嚼后满口生香，堪称橄榄中之极品。三捻橄榄在潮汕地区乃至广东省内拥有较高的知名度，它也是金灶镇的地方，金灶镇拥有一批百年以上的三捻橄榄古树群，其中500年以上的有3株，在金灶镇官坑村存一株500多年的三捻橄榄古树，堪称三捻橄榄的鼻祖。.

三捻橄榄产于广东省汕头市潮阳区金灶镇小北山的中心地带，小北山东.北侧为榕江平原。金灶镇地处潮阳区西北部，处于东经116度18分，北纬23度24分之间。东接揭东县，南与谷饶、贵屿镇毗邻，北与揭阳、普宁接壤，地势自西南向东北倾斜，平均海拨高度144米，高程最高为大尖山447米。金灶镇地处南亚热带，属亚热带季风气候，一年四季雨量充沛，气候温和，有得天独厚的自然条件。金灶镇因近海多风，年平均风速2.3米秒。冬春由于受冷空气影响而吹北到东北风，4至5月多吹偏东风，6至8月多吹偏南风，9至10月多吹偏西风。金灶镇所在范围历年来冷期短，暖期长，气候温和，冬季少见霜冻，年平均气温为21.6℃，极端气温最高为38℃，极端气温最低2.6℃。常年最冷季节是一月份。平均气温13.7℃，热月出现在7至8月，平均气温28.6℃。年平均日照1891.4小时，日照率达48%。历年各月日照时间最长出现阶段在7月份，全月有261.5小时，日照率63%，最少是2月份，全月只有100.2小时，日照率31%。雨量充沛，常年雨季是3至10月份，年降雨量1650—2740毫米。历年相对湿度平均为84%。小北山中心地带为厚有机质或中有机质层，厚层花岗岩赤红壤土，各层地质有异。 总之，独特的气候、土壤、环境条件孕育了独特的珍稀名果三棱橄榄。2004年底金灶镇成功举办了“中国百年三捻橄榄认证暨拍卖会”，使三捻橄榄的市场知名度进一步提高。

产地范围

金玉三捻橄榄地理标志产品保护范围以广东省汕头市潮阳区人民政府《关于划定金玉三捻橄榄产地范围的函》（汕潮阳府函〔2007〕12号）提出的范围为准，为广东省汕头市潮阳区金灶镇现辖行政区域。

三大炮是著名的四川小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。

三大炮是糯米制作的一种间食，也是旧时“赶花会”时才有的一种“糍粑”的特殊售卖形式。因每份(盘)只有三坨，而且是现在热锅盆中抓出一大坨糍粑分为三小坨后，现分现用力摔向案板中央。

由于案板一边放有钢碟，因击打案板而震动时发出金属响声，只听见“砰砰砰”三声，三坨糍粑早已飞向对面斜靠的竹簸上滚入下面装满芝麻粉、黄豆粉的竹簸中，另一人将三坨糍粑捡入盘中(此时糍粑已自然地裹上了一层粉末)，再浇上浓汁，送于食客手中。

用料：糯米1000克，红糖150克，芝麻50克，黄豆250克

制法：

1.将糯米洗净，浸泡12小时，再淘洗后，倒入蒸笼中，用大火蒸熟，中间洒1-2次水，再蒸后翻出倒在木桶内，掺开水适量，用盖盖上，待水分进入米内后，用木棒舂茸（或用绞拌机绞成茸），即成糍粑坯料

2.将红糖放入清水300克，熬开成糖汁。分别把芝麻、黄豆炒熟，磨成细粉

3.糍粑坯料分成10份，再把每份分成3坨，即用手分3次，连续甩向木盘，发出三响而弹入装有黄豆面的簸箕内，使每坨都均匀地裹上黄豆面，再淋上糖汁，撒上芝麻面即成。( 成都)

“粽子、酥糖、千张包”。诸老大的粽子，已有近百年历史。品种有洗沙甜粽和鲜肉咸粽。甜粽中一玫瑰洗沙乌黑油亮，味甜而糯；咸粽中精腿肉，肉质鲜嫩，鲜而香，真可谓色香味齐全。1927年杭州西湖博览会曾获优质土产奖，从此名声大振，东南沿海，特别是江浙一带地区，几乎尽人皆知
震远同的酥糖是用熟芝麻、棉白糖、玫瑰酱等作基本原料精制而成，以“香气浓郁、食不粘牙”的特色而名扬大江南北，在1927年西湖博览会上受到好评，海外报纸曾撰文专题介绍，是馈赠亲友的佳品
丁莲芳的千张包子是具有湖州特色的小吃。以制作精细、用料考究、味道鲜美而闻名遐迩。千张包子是用豆制品“千张”包扎鲜肉后与粉丝头在一起煮吃的点心，千张薄而韧，馅心用纯精腿肉、开洋、干贝和笋衣及熟芝麻等制作，香浓汁鲜味美，在五花八门的小吃行中独树一格，在《中国烹饪》中也曾作过专题介绍
( 湖州)