大老李汤圆的特点是:滑、软、粘而不沾牙,爽、香,甜而不腻口。个小圆匀,皮薄馅大,开水下锅,一漂就熟,更适合现代生活节 奏。在花色品种上,除保持受欢迎的黑芝麻、花生,黄豆,豆沙,枣泥,桂花。玫瑰,水果、八宝馅等,还在无糖馅上精选原料,推出了无糖芝麻。花生、黄豆、豆沙馅汤圆,特别是结合岛城特色开发的海鲜,鲜肉、香菇油菜、药膳型的鸡腿蘑菇等,有效解除糖尿病及肥胖者不敢吃糖的苦恼。
大老李还为南方消费者准备了酒 酿、小圆籽,供选用。荣获:青岛特色小吃称号。山东名小吃称号。
先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟,去皮,分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成4种甜馅料,将汤圆皮分别包入4种不同的馅心,做上记号。将4种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。特点是软滑细腻,4种味道各异。
2012年11月21日咸阳日报在封3版文章《目不暇接 惊异连连 咸阳展馆游人如织 八方来客盛赞帝都“农”元素》中对老王家的“好时来”牌醪糟进行了报道,称“兴平老王家“好时来”醪糟免费品尝,各地游人齐声夸赞”。
在醪糟酒中煮入特制的无馅小汤圆,或者再加入鸡蛋,就可以制作成为味道甜美可口的酒酿汤圆,这是一款非常受欢迎的夜宵,常流行在南方地区,但要注意的是过多食用酒酿汤圆容易上火,如果身体本来在节假期间已有上火情况,就要浅尝辄止了。
上海的擂沙汤圆,已有70多年历史,旧时是先用一只内壁带有梭形纹路的缸瓦土沙盆,再用一支质地坚硬的石榴木作为磨粉浆的“擂浆棍”,往沙盆中放入炒香的干豆,如花生、芝麻或黄豆,干磨出碎末粉状的“香沙”;最后,煮熟的汤圆在“香沙”里滚来滚去,于是粘粘的糯米丸子粘满了盈香扑鼻的“香沙”,故名为擂沙汤圆。有的食肆把它作为即点即做的点心,要吃的就是一咬馅料就有如流沙般涌出的新鲜感觉。
贵州省有哪些美食特产 的详细介绍及图片!...
江西特产小作文 介绍江西特产作文500字初中的详细介绍及图片!...
绿色食品四川特产李子 的详细介绍及图片!...
随州土特产专卖店香肠 的详细介绍及图片!...
河南郑州有啥特产可以携带 河南十大土特产郑州特产是什么的详细介绍及图片!...
这个季节特产美食 的详细介绍及图片!...
云南旅游特产大全图片 云南旅游吃特产真实图片的详细介绍及图片!...
陕西勉县特产是啥 勉县十大特产的详细介绍及图片!...
运城特产哪里有卖的 运城土特产专卖的详细介绍及图片!...
盘山附近特产批发 盘山附近山货的详细介绍及图片!...
东北特产超市 东北土特产哪里买的详细介绍及图片!...
江苏省特产小吃是什么 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com