灵溪豆豉是大冶市灵溪豆制品有限公司采用唐代宫庭传统工艺,引用灵溪天然山泉,结合现代生物技术,由华中农业大学科技食品系微生物专家反复调配,精心酿造而成。其产品口味多样,配料独特,内含成份丰富,产品真空包装,高压灭菌,各项指标均达到国家标准。开瓶、开袋即食,家庭佐餐、炒菜、调味省心省时,均有意想不到的效果。
灵溪豆豉是大冶市灵溪豆制品有限公司采用唐代宫庭传统工艺,引用灵溪天然山泉,结合现代生物技术,由华中农业大学科技食品系微生物专家反复调配,精心酿造而成。其产品口味多样,配料独特,内含成份丰富,产品真空包装,高压灭菌,各项指标均达到国家标准。开瓶、开袋即食,家庭佐餐、炒菜、调味省心省时,均有意想不到的效果。
食用时,可切成丝条状煮鲜鱼,味道鲜美,尤以鳜鱼煮皮子闻名远近;或切成三厘米宽的条,结成皮子跎焖红烧肉。它的吃法多样,能做出各种美味佳肴。
凡来黄石的游客,除一饱口福外,总要带把回家与亲友分享。金牛人外出探亲访友,也要带些千张皮作为礼物。
水芹菜属于伞形科、水芹菜属,多年水生宿根草本植物。水芹菜不仅美味爽口,还具有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效。
大冶西北部的保安湖素以水产资源丰富著称。独特的地理位置,适度的日照时间,加上传承的种植技术,使得保安水芹菜更是以其口感嫩脆、淡雅清香,纯天然的绿色食品享誉一方。
水芹菜用茎杆繁殖。每年农历九、十月份,将老水芹菜割下来,切成段,茎杆用稻草捆好,每捆扎2—3道,直径20—30厘米。捆扎后,将种茎埋到旱地里,等它生根发芽后再挖起,分散成棵,像秧苗那样移栽在水田里。一般清明前后水芹菜即可上市。水芹菜整个生长过程中不施农药,是纯天然绿色食物。保安街上几乎每家商铺门前都放了几捆水芹菜在销售。
目前,保安镇约有5000多亩农田在种水芹菜,年产量3000多万公斤,主要销往鄂州、武汉、台湾等地。
水芹菜富含芸香苷、水芹素和檞皮素等。其味甘辛、性凉、入肺、胃经,有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效,还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症。
2013年,经国家工商总局商标局认定,“保安水芹菜”荣获中国国家地理标志证明商标。
保安水芹菜
大冶市金塘村蔬菜协会
12152968
芹菜
黄石本地“狗血桃”产自大冶保安镇,保安镇沼山村盛产“狗血桃”,在黄石及其周边县市较有名气。
据说:有一次,一伙社员担着桃子在铁山街头叫卖大红桃。一名似乎很有见识的工人在箩筐里翻来看去就是不买,还问“这是什么桃子?”结果,这位社员就气呼呼地将一箩筐桃子倒在街头,还粗0出了一句“狗吃的”。结果,那名工人看到满地裂开的血红桃子,似懂非懂叫道“对、对、对!叫‘狗血桃’”。这位社员的故事很快传开,狗血桃也由此得名。
目前,沼山村狗血桃集中连片的面积有1000多亩,沼山上零星种植的也有千把亩。全村600多户就有三分之一的农户种桃,年产狗血桃50多万公斤。
保安狗血桃
大冶市保安镇狗血桃种植协会
12337491
桃
石榴的品种根据用途可分为观赏和食用两类。复瓣的石榴花,一般不结果、供观赏。观赏石榴有红、白、黄三种花。据笔者20多年观察了解,这种观赏石榴叫“花石榴”,在大冶地区每年“五一”前即开始开花,有的年份开个把月,并得多而齐,有时集中开一个多月后,散落零开,一直要开到国庆前后。石榴花开,谁见谁爱,谁见谁赞。
花石榴的皮、根、花均可入药。这里仅举1例:以前,妇女患红崩、白崩病者不少,因为流血不止又无钱治,送命的不少,中医研究者说,取花石榴中未经雨而落于地上的,拾起晒干,用干花一撮,放入锅中,用冷水煮开,然后去掉花渣,开水中放两匙红糖,待温热喝下,如此喝上半月至一月,血崩必治好。
荔波海拔较低,尤其是樟江沿岸的玉屏、朝阳、瑶山、捞村等乡镇,平均海拔只有300多米,并且土壤肥沃,很适合血桃生长。荔波血桃品质好,色泽鲜艳、口感爽脆、果肉呈鲜红色,深受消费者青睐。血桃已成为该县农业的一个品牌,成为当地农民增收的重要来源。该县樟江沿岸种植的1.1万亩血桃今年挂果4200亩,产量达1万吨以上。5月中旬以来,进入盛产期,来自广西、云南、广东、贵阳、凯里、都匀等地的客商到荔波,每天可收购优质血桃20万至30万公斤。
荔波血桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;血桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的幻想帮助食物;血桃含钾多,含钠少,合适水肿病人食用;血桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经跌打损伤等帮助治疗;血桃仁提取物有抗凝血作用,并能克制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压降落,可用于高血压病人的帮助治疗。
荔波血桃历史悠久,品种优良,花朵艳丽,汁多味美,营养丰富,口感极佳,是夏天最佳精品水果。随着乡村生态观光旅游的发展,驼背树万亩桃园景观已成为荔波县乡村旅游的主要基地。每年3至4月桃花盛开的季节,万亩桃园漫山红遍,蔚为壮观,游人纷至沓来,踏青赏花、采风创作,热闹非凡;时至5至6月,万树果实累累,令人垂涎欲滴,游人纷纷前来参加采桃、品桃等生态体验活动。
到了清代同治年间,大冶殷祖地方木排商人殷华斋,马礼门合伙,到长江上游贩木材到苏洲一带出售,一次木排行至黄石港江面撞破了一只盐船,为此双方各执已见,争论不休,后来官司从地方打到京都,木排商带着"卫生麻饼"(即把合意饼改成两面上麻仁,麻色呈金黄,形如现在的港饼)作充饥食用,并作为贡礼,奉送朝庭有关文武大臣,由于此饼香酥芬芳,味美可口,为京都人所传颂,后来皇帝得知,要求排商献上"贡饼"皇帝品尝后,极为好感,木排商趁此机会,呈上状词,皇帝看后,觉得木排商有理,御批四句文曰:"排来如山倒,船行如燕飞,鸣金三下响,如何燕不飞".木排商打了官司.而"卫生麻饼"也因此扬名京都,后来在大冶.黄石港.石灰窑几家开始了私营。
清代后期,黄石港镇建立,由于它是鄂东南的阳新.黄洲.圻春.浠水.广济.黄梅等八县大批家付产品的流通市场,又是武汉,下至九江,长江轮船的停泊要埠,经常有中外客货轮进出港口,商贩云集,卫生麻饼的销路越来越大,由于麻饼销路大,加之商贩运输到城乡销售,当时是纸包十个成筒可用箩筐装挑,消费者口中传颂着黄石港生产的麻饼的特色风味,天长日久,习惯上被人们称为"港饼".解放后,名产--黄石港饼,随着人民生活的提高,销售量成倍增加,我市各厂家都有了生产,同时在工艺上和包装方面作了很大的改进和提高,使产品有了大幅度的增长,包装鲜艳颜色美观,新颖大方,携带方便,是旅游者和消费者的食用佳品.
黄石港饼是由面粉.芝麻.冰糖.小麻油.金钱桔饼.糖桂花等十几种上等原料组成.以其起锣弦鼓边,麻色黄亮,松酥爽口,甜润清香,顺气开胃,回味悠长和具有浓郁的天然麻香味的独特风味名扬湖北,畅销全国。
十月四川特产 四川四样特产的详细介绍及图片!...
三亚有啥好吃的特产嘛 三亚特产有哪些最便宜的的详细介绍及图片!...
安徽省宿松土特产销售 宿松特产交易平台的详细介绍及图片!...
大同有什么孩子吃的特产 的详细介绍及图片!...
天然绿色农村土特产 纯绿色农村土特产的详细介绍及图片!...
阜宁特产与风俗 盐城阜宁有什么特产可以送人的的详细介绍及图片!...
云南哪种特产最好卖的 云南特产在哪里买比较便宜的详细介绍及图片!...
小米辣泡椒是哪里的特产 中国十大泡椒小米辣的详细介绍及图片!...
沧州地区的特产 沧州特产大全的详细介绍及图片!...
南昌西站附近卖南昌特产 的详细介绍及图片!...
马来西亚特产和药品 马来西亚特产必买的详细介绍及图片!...
特产相关名称有哪些 特产包括哪些种类的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com