登封市嵩阳红香椿种植专业合作社,2013年6月成立,注册资金500万元,位于登封市大冶镇弋湾村,目前合作社已发展社员200多户,发展种植香椿1800多亩。涉及9个乡镇、100多个行政村。种植区域遍布登封颍阳、君召、大金店、东华、徐庄、告成、唐庄、卢店、宣化、大冶等。到2014年末,发展香椿种植面积6500亩;2015年达到3万亩。
合作社秉承生态、优质、绿色、环保、安全、健康的企业经营理念,实施“合作社+公司+社员”的运作模式,采用工厂化快速育苗、香椿矮化密植栽培、四季采收技术,引进培育了市场热销的特色红香椿品种,逐步形成产业化,使香椿增值、农民增收、企业创汇。努力将合作社打造成为郑州、河南乃至全国的示范合作社和香椿产品生产加工基地。
新郑地处豫西山区向豫东平原过渡地带,属暖温带季风性气候,光照充足,无霜期长,昼夜温差大,地下水位浅,土壤中性,非常适宜莲藕生长。境内四条主要河流,唐朝时期便盛产莲藕,其中纵贯南北的“莲河”就因此得名。1923年,在新郑发掘的代表中国青铜器时期铸铜技术最高水平的莲鹤方壶,说明了在春秋时期,新郑就已开始种植莲藕。
由于地表水污染严重,新郑莲藕栽培面积逐年缩小,产量、品质下降,已不能满足本地需求。从1998年起,新郑推陈出新,开创了沙岗地上种莲藕的方法。在远离城市无污染、贫瘠干旱的沙土地上利用人工建池的方法连片开发节水莲藕,利用深井洁净水灌溉,并按照国家绿色食品标准全程监控生产。2001年,新郑莲藕被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品。目前,在市委、市政府支持和引导下,井水莲藕种植迅速发展,新郑市莲藕种植面积达到6万亩,年产量1.5亿公斤以上,莲藕种植已成为新郑东部沙区的农业特色和主导产业,是当地农业增效、农民增收的重要渠道,新郑已逐步成为北方莲藕蔬菜集散地,新郑市被誉为“中国井水莲藕之乡”。
中国大蒜之乡--金乡设有专门的大蒜科研机构和经销机构,建设了有足够贮量的保鲜设施和多家大蒜制品公司,常年经销鲜蒜、蒜干、蒜粉蒜油,投资1700万元筹建的大蒜制药厂将竣工投产,投产品硒蒜胶囊具有较强的抗癌功能,近期投放市场。先进的科研、规模的生产、精深的加工和顺畅的销售形成了金乡独特的大蒜经济。
中牟大白蒜地理标志产品保护范围以河南省中牟县《关于对中牟大白蒜实施原产地域产品保护的函》(牟政文[2004]10号)提出的范围为准,为河南省中牟县现辖行政区域。
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