沈阳水果特产 沈阳有什么水果好吃的

法库县登仕堡子镇区域面积94.7平方公里，耕地面积7.8 万亩。辖9个行政村，人口17,300人，其中农业人口16,850人，劳力总数5100人。林果业较发达（树莓、南果梨、苹果梨），森林覆盖率为34%，养殖业、运输业有一定基础，土地、劳动力资源丰富。

法库县登仕堡子镇树莓栽植面积4000亩，以美22号、托洛米两个品种为主，年产量4000吨，已建成全国最大的树莓生产基地，并建有树莓加工厂，产品主要出口日本、美国、加拿大等国。所产的树莓2005年被辽宁省国际农业博览会评为优质农产品。

登仕堡子镇树莓产业发展较快，生产基地不断扩大，已形成了供应、生产、加工、销售、服务一条龙的产业化发展模式。2007年，登仕堡子镇树莓产业又上了一个新台阶。

一是生产基地面积不断扩大。该镇地区虽遭遇了严重的旱灾，但树莓仍然获得了大丰收，亩效益一般在4000元左右，同时，市政府出台鼓励政策，给新栽百亩连片树莓每亩补助500元钱，在高效益和优惠政策的带动下，栽树莓面积4500亩，许多栽树莓的农户都走上了富裕之路，在他们的带动下，广大农民发展树莓生产的积极十分高涨。

二是又引进一家树莓深加工企业。辽宁新大地集团决定在该镇建立树莓深加工厂，计划总投资5000万元，占地100亩，年加工能力1万吨，主要产品为树莓酒、树莓饮料及其它产品。

三是引进一个树莓新品种。从辽宁省农科院引进了海尔特兹(Herytage) 秋果型红莓，该品种来自美国纽约，果实硬度大，色味俱佳，产量高，根蘖苗极多，并且不用防寒，管理简单，省时省工，效益高。该品种8月中下旬开始成熟，至10月中旬严霜后结束。该品种是该镇主要推广的树莓品种。该品种的引进，延长了树莓的采收期和加工期，能够提高农民和企业的经济效益，可促进树莓产业的发展。

年豆包是用黏米面作皮，小豆作馅而制成的一种包子，也称"黏豆包"，因为是在过年的时候制作，又称"年豆包"。在关东地区过大年（春节）不分汉族、满族都有蒸上几锅"年豆包"的习俗，或者冻上准备在正月里留着吃，或者送给城里的亲友。

铁板烤鸡架

铁板烤鸡架也是沈阳的特色小吃，鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架，将洗干净的鸡架用盐等调料奄好，放在两个大铁板之间一夹吱啦吱啦一响，香味扑鼻，将鸡骨头都炸香后放入孜盐、辣椒，就可以吃了。在夏天许多东北大汉，一个鸡架一瓶雪花啤酒就是一顿饭了。让你看起来吃的很香，很馋人。

清水水果

清水是著名水果之乡，所产梨、桃、苹果、核桃久负盛名，境内种植苹果16万亩，年产果7000万公斤，主要品种有国光、红星、富士等，为驰名中外的花牛苹果重点产区。种植核桃4万亩，年产量300万公斤，曾荣获“97甘肃省首届林产品展销会金奖”。

绢花是沈阳的名品。

    南湖公园古文物市场，有几十家店铺经营着古玩、字画、印章、瓷器、玉器、木雕、珊瑚、珠宝翠钻，还有遍体绿锈的历代古钱。沈阳的名品，如御赐枕、羽毛画、绢花、彩石镶嵌画等，都能在这里觅得。每逢周日，这里格外热闹。

马烧麦原称马家烧麦，是沈阳市特殊风味的回民小吃，由马春创制于1796年。用开水烫面，大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅，加调料用清水浸煨，拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点。

马家烧麦，是沈阳地区特殊风味的回民小吃。早在清嘉庆元年（1796年），由马春开创至今，已有200多年的历史。当时没有门市，只是以手推独轮车来往于热闹街市，边做边卖。由于马家烧麦选料严格，制作精细，口味好，造型美观，所以深受群众欢迎。清道光八年（1828年），由马春之子马广元在小西门拦马墙外开设了两间简陋的门市，立号马家烧麦馆，此后营业繁忙，远近闻名。后几经变迁，1961年才最后坐落在小北门里，即现在的马家烧麦馆，由马氏后裔第五代的马继廷担任技术指导。

马家烧麦的独到之处 ：用开水烫面，柔软筋道，用大米粉做补面，松散不粘，选用牛的三叉、紫盖、腰窝油等三个部位做馅，鲜嫩醇香。制馅要求严格，须将牛肉剔净筋膜然后剁碎；用清水浸喂，加调料拌匀不搅，呈稀疏状的“伤水馅”，拢包时不留大缨，形如木鱼，成熟后皮面亮晶，柔软筋道，馅心松散，醇香味好。其外形犹如朵朵含苞待放的牡丹，令人望而生涎。

辽中大米为地理标志保护产品。辽中大米是辽宁省沈阳市辽中县的。辽中大米米粒晶莹透明，煮成的饭，香、软、弹、滑，丰富的营养和优质的口感使其成为稻米中的佼佼者，是国内公认的好米。辽中大米获地理标志保护产品。

“辽中大米”米粒呈椭圆形，粒长4.7mm，籽粒长宽比1.7，有自然稻香味，米粒清洁、晶滢透明、光滑，呈乳白色，手摸有凉爽感。大米蒸煮时，米饭浓香持久，饭粒完整柔软油润。米饭冷后不硬且有黏性。外观晶莹透明，大米成熟度好，糯性大，含有蛋白质和必需氨基酸，还含有多种微量元素。

形成渊源

“辽中大米”历史悠久。于20世纪初落户辽中，已有100多年历史，现已遍布全境。因为我县特有的土壤、气候、温度、湿度和纬度关系，辽中的大米为一季大米，“每年产出一次的频率，使其更好汇集了阳光和土壤的精华，米粒晶滢透明，煮成的饭，香、软、弹、滑，丰富的营养和优质的口感，成为稻米中的佼佼者，是国内公认的好米”。

生产情况

近年来，辽中的农业科技人员和农民在传承传统种植技术的同时，在品种选育、育苗、栽培等进行科技创新，保证了“辽中大米”独有的品质。根据市场需求，提升“辽中大米”的知名度，通过展会、推介会和有关媒体集中宣传报道等形式，加大“辽中大米”的宣传力度，使“辽中大米”成为稻米业界的知名品牌。并成立了专业合作社，水稻种植协会，稻米加工企业，实行了“专业合作社（协会、加工企业）+基地+农户+技术（标准）+市场”的经营管理模式。截止目前，全县水稻栽植面积发展到60万亩，占粮食作物种植面积的63%，年产优质水稻43.5万吨。

产品荣誉

“辽中大米”久负盛名，借其美誉辽中县先后被授予了“国家现代农业示范区”、“国家出口食品农产品质量安全示范区”、“全国粮食生产先进县”、“国家优质粳稻主产区”。实施了“国家优质粳稻项目主产区示范工程”，“东北地区优质水稻产业带示范工程”，“部、省水稻高产创建示范区”项目。并注册了“ 实在人”、“龙聘”、“蜜阳”等商标，“辽中大米”被更多的消费者高度认可。

根据《地理标志产品保护规定》，质检总局组织专家对辽中大米地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准辽中大米为地理标志保护产品，自即日起实施保护。

辽宁省辽中县现辖行政区域

《辽中县人民政府关于辽中大米地理标志产品保护产区划定意见的函》，辽中政〔2013〕84号

辽中县农业技术规范：DB210122/T02-2012《辽中大米》

永乐葡萄为地理标志保护产品。据了解，永乐乡1997年起发展高效设施农业，在互助村农民王世洪的带动和帮助下，互助村的农户们都开始种植无核白鸡心温室葡萄，并注册了“香野”牌商标。如今，互助村的葡萄一下架就被等货的车辆拉走，销往北京、南京、哈尔滨等市，就连俄罗斯都有他们的固定客户。现在永乐乡已有温室葡萄大棚7600多栋，农业人口户均1.2栋。
乡0一位负责农业工作的的宋师傅告诉记者，这是全国葡萄研讨会首次在沈阳地区召开，将有400多人参加，也是规模最大的一次。主要内容就是相互交流葡萄种植的技术，总结经验等等。由于永乐乡的葡萄有其自身的特点，因此这次会议选择在这里召开。
白鸡心粒粒饱满，让人垂涎欲滴

评价

谈到葡萄，宋师傅如数家珍地说：“我们的葡萄之所以能吸引大家来，主要因为有4大特点。首先，我们的葡萄属于温室种植，这在国内是很少见的。其次，我们的葡萄是引进美国的白鸡心品种，属于肉质型，经过后期试验，种出了新品种无核白鸡心葡萄。由于粒长3厘米，形状酷似鸡心，因此得名，而且它的皮和肉长在一起，真正是吃葡萄不吐葡萄皮。第三就是我们的葡萄耐储存，比普通的葡萄可以多放一个星期。第四个特点是，我们这里的葡萄种植已经形成了规模，而且管理水平在国内也算是名列前茅的。”
这样有特点的品牌不仅引起国内专家关注，而且也给永乐乡的居民们带来的丰厚的效益，据了解，目前他们的人均年收入已近万元。

永乐葡萄地理标志产品保护产地范围为辽宁省沈阳市-区永乐乡、王纲乡、红菱镇、八一镇、林盛堡镇、十里河镇、沙河镇、大沟乡8个乡镇现辖行政区域。

熘肝尖

材料：猪肝50克，胡萝卜ZO克，黄瓜ZO克，酱油、料酒、食盐适量，味精少许，烹调油10克，葱、姜、蒜末少许。

制法：

1．将猪肝切成3厘米见方的片。

2．将黄瓜，胡萝卜切片备用。

3．将食盐、料酒、酱油、葱、姜、蒜未对成碗汁。

4．锅内放油加热至八成热，放入肝片滑开，放入胡萝卜、黄瓜片和碗汁，大火炒熟即可。

将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香莱末、大蒜调味品分装于小碗，炭火炉放于桌心，上放铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧，蘸调料后食用，外焦里嫩、酥香咸辣。