邹城市香城镇果蔬协会
苹果(学名:Malus pumila)是水果的一种,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素,是人们经常食用的水果之一。
苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩 。据说“每天一苹果,医生远离我”。
根据联合国粮农组织统计,2013年全世界的苹果产量为8082万吨,超过葡萄的7718万吨,排世界第二位(第一位是香蕉:1.067亿吨) 。毫无疑问,苹果是温带水果之王 。
苹果营养丰富,相当于补品。
为显示自己豪门府第的气派,孔府菜中,有相当一部份菜肴是用名贵的山珍海错烹制的。象燕窝、鱼翅、熊掌、驼蹄、鹿筋、猴头、哈士蟆等。有些菜品还有孔府自己的典故和独到之处。如一品丸子、一品豆腐、一品海参等菜,是寓意孔府家主是“当朝一品官”;再如怀抱鲤、通天鱼翅、御笔猴头、带子上朝,御带虾仁等等。还有居家饮食中,为保持营养的结构,也用民间新鲜蔬茹烹制菜肴,家常用的豆腐、豆芽、菠菜、及其它蔬果等,菜品如锅塌豆腐、豆腐扁食、油泼豆莛、芝麻菠菜、诗礼银杏、西瓜冻等都是名菜。孔府菜烹调方法多样,讲究精工细作,选料广泛,技艺高超,是国内具有独特风味的菜肴。
孔府菜早在40年代就消失了。自70年代中期始,经过十多年的整理挖掘和研究试验,已基本掌握对孔府菜系的内容及其风味特点。现在济南、北京等地设有专营孔府菜的孔膳堂,使世人有幸品尝到孔膳的独有风味。
制作时,将紫菜撕成5片,用凉水浸透放在汤碗里。汤勺内放清水烧沸,把鸡蛋磕入碗内,再倒入沸水中,做成一个圆荷包蛋,捞出放在汤碗内的紫菜上。另用汤勺放清汤、清水、精盐、绍酒烧沸,撇去浮沫,轻轻倒入汤碗内即成。
湖北特产照片 湖北食品十大特产图片的详细介绍及图片!...
贵州特产折耳根豆腐 贵州特产折耳根米豆腐的详细介绍及图片!...
河南野生羊肚菌特产批发 河南羊肚菌最大的批发市场的详细介绍及图片!...
广西南宁特产店是不是真的 南宁有特产专卖店吗的详细介绍及图片!...
信阳有哪些特产可带走 信阳十大名特产可带走的详细介绍及图片!...
阿拉伯人的特产 阿拉伯联合酋长国特产的详细介绍及图片!...
四川值得带回家的特产 四川适合送人的土特产的详细介绍及图片!...
凤阳特产有哪些可以送人的礼品 安徽凤阳特产有哪些的详细介绍及图片!...
山西特产小吃送人的有哪些 山西方便带走的特产美食有哪些的详细介绍及图片!...
湖南特产宁远果子 湖南宁远有什么零食特产的详细介绍及图片!...
平阳鸣山村特产 平阳特产有哪些能带走吃的的详细介绍及图片!...
重庆武隆有哪些特产小吃店 重庆市武隆十大特产有哪些的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com